★★★【紅黃PK】民美組大賽結果&專家評委點評★★★
【PK大賽評委團成員名單】
hulio、任雪晴、北美金花、阿彝聽月、北美小朱、無戒、唱壇歌迷、林韻(想唱就唱pk評委秘書長)、
【PK大賽活動委員會成員名單】
16J、why66、hulio、牧風、北美金花、天寺、水上人、石頭弟弟、林韻
【PK歌曲合輯製作】
糊糊天寺工作室
【特別鳴謝】
金花、牧風、[閱讀全文]
博文
(2008-10-05 09:49:25)
★★★【紅黃PK】民美組大賽結果&專家評委點評★★★
【PK大賽評委團成員名單】
hulio、任雪晴、北美金花、阿彝聽月、北美小朱、無戒、唱壇歌迷、林韻(想唱就唱pk評委秘書長)、
【PK大賽活動委員會成員名單】
16J、why66、hulio、牧風、北美金花、天寺、水上人、石頭弟弟、林韻
【PK歌曲合輯製作】
糊糊天寺工作室
【特別鳴謝】
金花、牧風、[閱讀全文]
(2008-10-05 01:19:20)
現代社會流行“減肥”，人要減輕體重，黨政機關要縮減編製，農民要減低負擔。。。可是，有些東西還是不“減肥”比較好，比如我們做的饅頭，包子，花卷兒什麽的，胖胖的看著舒服，吃著也地道。您說，是不是這個理兒？
生活在海外的人大都有做蒸的麵食失敗的經曆。我也不例外，那看著本來發得好好的，蒸得胖胖的饅頭們，隨著鍋蓋的揭開迅速幹癟下去的心[閱讀全文]
(2008-09-28 13:36:02)
俄一直不是個很勤快的人，凡事三分鍾熱度，又沒什麽上進心。這一點早在俄的童年時代就被俄那觀察力無比犀利的老娘毫不留情地指出，並且斷定俄這輩子不會有什麽大出息，從而也放鬆了對俄的監管，隻要俄行事不犯原則性錯誤，她都睜一隻眼，閉一隻眼，就當沒看見。。。隨著歲月流逝，時間證明了俄那一輩子爭強好勝的老娘當初的判斷是多麽準確，俄真的就成了[閱讀全文]
(2008-09-27 16:37:16)
在唱壇的PK賽上搖旗呐喊還真是個體力活！！！這不，比賽剛剛開始，肚子也跟著開唱了唉，沒辦法，百忙之中還得先照顧好它，填飽了肚子咱才好有力氣繼續“掐架”呀_:)
因為比賽正在進行中，就不能做太費功夫的東東了，還得能坐在電腦前一邊聽歌一邊吃（老公是個及其愛幹淨的人，已經為了我老是一邊吃東西一邊上網而怨聲載道了。尤其是昨天又在鍵盤裏發現一小[閱讀全文]
(2008-09-22 00:47:25)
俄是陝西來的，從小就是吃涼皮，肉夾饃，羊肉泡長大的^&^但是在國內自然從來沒有做過（實在是到處都找得到這樣的館子，正宗或不正宗的@@@)。現在身在海外，沒有那麽方便吃到家鄉菜了，隻好“自力更生，自給自足”。練習得多了，廚藝水平自然多多少少有了些進步：））
俄這個人呢，不太會做需要炒的菜（尤其是暴炒的），這類吃食一般歸LG主理。俄喜歡做[閱讀全文]
(2008-09-21 14:50:08)
最近好像一直很忙，九月上旬還跟LG兩個人出去玩兒了幾天，到美加邊境的一個小鎮Osoyoos去欣賞加拿大唯一的沙漠風光：））也算是對今年夏天的一個告別吧。。。
好久沒來咱流壇了，今天回來看看，嗬，好東東層出不窮啊，稀飯稀飯！！！今兒呢，也帶了些新買的東東來。另外因為一直不化妝，最多臉上塗點兒粉底了事。在咱們壇泡了N久後決定，怎麽的也要學學了~[閱讀全文]
(2008-09-21 00:37:19)
今天禮拜六，小雨。早上出去做了個Facial後就直接回家了
百無聊賴之際忽然想起我有個盤子，上麵是一個做PecanPie的方子，正好做月餅剩了些GoldenSyrup不知該如何處理，這下可有辦法了
好了，咱說幹就幹。。。。。。
先來看看俺的菜譜
基本原材料（按順時針方向，pie皮－雞蛋－goldensyrup－黃油－糖－brownsugar,中間是nuts）
所有材料混合好後的樣子
成品（顏色[閱讀全文]
(2008-09-14 23:34:25)
這些日子老是跟月餅較勁，飯都沒好好做可是這月餅雖好也不能當飯吃呀，於是又來咱私房偷偷學藝。這次的老師是親耐地毛毛媽，課程是學做生煎包子。這不，交作業來啦
方子嗎，請參考毛毛媽的博客（不好意思，還不會做link）
剛剛包好的白胖大包子們
鍋裏的“小胖子”們
出鍋啦不要客氣，請品嚐，並提寶貴意見，我好繼續改進，謝謝各位“廚神”（好像皮[閱讀全文]
(2008-09-14 16:03:20)
看到這麽多五星級“廚神”的月餅，真是讓人饞涎欲滴~~~，於是決定自己也試試身手，好在這幾天壇子裏盡是月餅的方子，正好借來一試我本來有一大一小兩個模子，現在小的借給同事了，隻好用大模子做，看起來有點兒笨重。這次試做的冰皮月餅，是按照鴉片的方子做的，謝謝鴉片
基本材料（好在溫哥華華人多，店裏什麽都有，於是又懶蟲上身，就地取材，買來餅[閱讀全文]
(2008-09-09 01:13:43)
中秋節就要到了，往年都要包些月餅應應景兒，今年也不例外。不同的是今年的月餅做得是最差的一次，皮子有點兒幹，包得不好，漏餡兒了。但是又實在懶得再做了，就這樣吧，明年一定不要偷懶，一定要好好地做（吼吼，有點兒自欺欺人的意思哈)
方子嗎，一直是按照為為的方法做的，但是因為模子不同，我一般是大概把餡兒團個團兒，先放到模子裏試試，留個皮[閱讀全文]
