年三十的那天，我拿到了CASA一級健康證。（CASA是澳洲民航安全機構的簡稱，在澳紐以內民航業界的管轄機構。） 回來慶祝了一把，兩人餐。 這也是這半年裏最不顧及的一餐，以後不能在這樣了哈。 上周三，通過了私人用飛機的駕駛考試，我拿到了最初級的私用飛行的駕照。能走到今天，可以說是努力努力再努力的結果。 先說減肥。我們這些“早九晚五&[閱讀全文]
瞬間即一世
世事如虹 流光溢彩 時空如夢 一瞬一世
博文
(2018-03-05 15:54:38)
年三十的那天，我拿到了CASA一級健康證。（CASA是澳洲民航安全機構的簡稱，在澳紐以內民航業界的管轄機構。） 回來慶祝了一把，兩人餐。 這也是這半年裏最不顧及的一餐，以後不能在這樣了哈。 上周三，通過了私人用飛機的駕駛考試，我拿到了最初級的私用飛行的駕照。能走到今天，可以說是努力努力再努力的結果。 先說減肥。我們這些“早九晚五&[閱讀全文]
(2018-01-04 15:09:36)
聖誕空城瘦身韓式泡菜聖誕和新年假期這段時間，澳洲各地車禍頻繁，發生的人次又創了新高。大家似乎忘記了出行的大忌，就是人人爭先，各不相讓。這種車頭抵著車尾的出遊，真不如呆家裏啦。選擇節禮日（boxingday）出行，是本人的慣例，是基於以前的經驗。最早2000年去南澳，節禮日去葡萄酒莊園區，結果家家關門不說，路上連行人都難見到一個。由於以前早九晚五工作[閱讀全文]
(2018-01-01 15:41:05)
好一個2018元旦這天下“元旦” 元旦的前晚，大家都去了爬梯看焰火，自己在家做了幾盤好吃的，喝喝小酒，說說話，看看電視上特別是悉尼墨爾本百萬人頭湧動的。 總結今年一年好壞對半。公司生意興隆，所在的地區平安，母親過世等等。 做的這碗三色元宵，九粒代表“長久”和“團圓”。 約好的元旦一早去看日出的，誰知天有不測風雲。[閱讀全文]
(2017-12-29 14:10:52)
車遊澳洲的內陸新英格蘭地區，目的是擺脫東海岸地區聖誕假期摩肩接踵的遊人，就好像大海是所有人的向往一樣，在本人看來算是個“文化現象”吧。而此行的“目的地”卻是這裏啦，TAMBORINEMOUNTAINS（手鈴鼓山）。此地其實離黃金海岸就20分鍾的車程，隻不過海拔過1千米以上，來路雖然路況尚好，可蜿蜒的坡道，是會讓一些遊客卻步的。本人一直知道，美景隻會[閱讀全文]
(2017-12-28 14:41:21)
來GLENINNES（格林英那斯）鎮，是聖誕車遊的第二站。格鎮的周邊是大片的牧場，沿路能見到成群的奶牛和綿羊，由於這裏雨量豐沛，是澳洲幾個富庶的牧區，所以得名“新英格蘭”。聖誕將至，忙碌的人群，顧不上我們這樣的過路客的，這太適合我這樣的“車遊的”啦。東走走，西逛逛，發現格鎮的建製，一天主街“光麵朝天”，其它的道路交叉而過。不經[閱讀全文]
(2017-12-27 20:05:43)
我的“芳華”年月青菜米粿鄉愁是什麽？想到這個問題，我的話匣子就“啞”開了一道縫，裏麵縷縷流出來的，是許多許多的思緒，大概人到了一定的年齡和閱曆，都有類似的感覺吧。餘光中的詩《鄉愁》，裏麵的描述，每每讓我點頭、會意。總是不敢輕易地去觸碰的記憶，現在都有“代表”的電影了。象《老炮兒》，還有現在炙手可熱的《芳華》，都沒有[閱讀全文]
(2017-12-27 14:38:53)
前文寫過自己聖誕隻想自駕遊，一來散心，二來少了胡吃胡喝，比較“實惠”。自己對車遊（就是自駕遊）的理解，就是人在路上，故事也就寫在路上。到哪是哪，既漫無目的，又有獨特的喜好，比如“街買”。 來埃米代爾（ARMIDALE）市，是去黃金海岸內陸的高地的風景區，叫TAMBERINEMOUNTAINS（直譯為手鈴鼓山）。要是從黃金海岸前往，隻要往西半個小時，但聖[閱讀全文]
(2017-12-21 15:18:53)
聖誕烘培家製鮮果糕一個人的大海 聖誕節沒有幾天了，這個海邊的小鎮上遊人入住，人口突然翻了幾倍。熙來攘往的，連停車位都難找。連續的熱天氣把他們都“趕下了海”上不來，熱浪過後，大家似乎都在“喘氣”，這不，海灘上人影兒也沒有。正是本地人出門看海的好時機，說我自己哪。 先把糕料入烤箱先。 （以下糕的材料以健康一些的為主，希望[閱讀全文]
(2017-12-19 12:50:44)
壯漢，雙臂布滿盤龍的紋身。手拿菜刀，切，砍，啊呀呀！話說吃貨昨晚沒有睡好，淩晨1點就醒啦。電視淩晨時段，都是些老舊的片子。有個台轉播世界各國的語種的新聞，這會兒是土耳其新聞，還有的正推銷吸塵器，要不就是這老舊的榨汁機啥的。一部丹麥的懸疑連續劇，吃貨泡了杯鐵觀音，轉台去到這美食的頻道來了。這在做的是啥？哪，切黃瓜。把皮連裏麵的肉豎著切[閱讀全文]
(2017-12-16 12:40:52)
最早接觸西餐裏的香草料，是多年前吃披薩的時候裏麵的香草粉，很不習慣。之後移民新西蘭之後，住的房子隔倆門牌號就是一間意大利館子，成天價“飄香”好吃的味兒。說真沒有我炒菜的味兒大，而且老是芝士的“腳丫子”味兒。學做西餐，少不了做披薩，意麵，加上“複雜”些的烤雞，烤全餐，就是烤肉（牛羊雞啥的）加上烤土豆，南瓜，紅薯，黃蘿[閱讀全文]
