夜火車2 在澳洲坐火車，感受不太一樣。由於人口少的原因，大部分人喜愛駕車，所以做火車的人更少了。無非象年邁人口，駕車不方便長途，海外來的背包客窮遊的，在澳本身時間不長，買車賣車麻煩，再就是象自己這樣的，喜歡坐，也掏得起。 以前在悉尼生活上班，對悉尼的城鐵地鐵的準點率，高峰擁擠和班次少，很不喜又沒有辦法。現在好啦，從家去公司，走路5[閱讀全文]
瞬間即一世
世事如虹 流光溢彩 時空如夢 一瞬一世
博文
(2017-05-04 15:04:18)
夜火車2 在澳洲坐火車，感受不太一樣。由於人口少的原因，大部分人喜愛駕車，所以做火車的人更少了。無非象年邁人口，駕車不方便長途，海外來的背包客窮遊的，在澳本身時間不長，買車賣車麻煩，再就是象自己這樣的，喜歡坐，也掏得起。 以前在悉尼生活上班，對悉尼的城鐵地鐵的準點率，高峰擁擠和班次少，很不喜又沒有辦法。現在好啦，從家去公司，走路5[閱讀全文]
(2017-05-02 15:20:46)
夜火車
自打9年前從悉尼搬到鄉間居住，就經常坐火車。
駕車去悉尼隻要4個半小時，中間在紐卡素以西的海德布瑞停留半個鍾。但駕車進入大悉尼地區之後，碰上堵車的機會很多，北區的交通燈一路到海港大橋起碼20個，花的時間長，又沒有效率，約的人和事情耽誤了，才叫麻煩呢。更別提停車位了，市政辦的停車場（收費比較合理的）位置中心一點的，一天下來至少也[閱讀全文]
(2017-04-21 14:58:07)
聯航事件之後話抵製 出城幾日才回，發現聯航事件不再出現在新聞裏，最後印象似乎是聯航的CEO要去中國出差，當麵解釋這事。不禁覺得好笑，這斯忒厚的臉皮，到現在還沒有辭職啊？ 前文寫過我們生活在一個誰都不能忍的時代。有朋友留言評論，猜本人膽小怕事，其實他錯啦。那裏問題的關鍵在於我們遇到這樣或者類似的情況，咋樣處理才不會吃虧，和本人如何勇[閱讀全文]
(2017-04-11 13:22:37)
美聯航事件誰都不能忍的時代美國聯合航空公司暴力對待乘客的事件還在發酵，大家一起參與譴責聯航的同時，都在思考。從事件發生到現在，許多人為正義發聲，為了維護權益而抗爭。本文要說的，是這件事折射出這樣一個事實，就是我們現今生活在一個“誰都不能忍”的時代。為什麽這樣講，大家且跟著思考一下。聯航這樣的大公司同簡單一名乘客的關係，是一種B2C[閱讀全文]
(2017-04-10 15:09:48)
美味胡蘿卜糕來澳洲生活之後，發現這裏的蛋糕店裏大多賣商業味兒重的戚風蛋糕，口味多在水果和芝士的變化上麵。把糕體分成層，裏麵夾上味料。倒也ok，要是喜歡變化的朋友，可以考慮其它的種類。以前做的蜂蜜層糕，象這塊最近做的，加了藍莓紅莓增進口味。這款胡蘿卜糕，就是傳統的蛋糕種類之一。我們經常把胡蘿卜和口味鹹的菜聯係在一起，炒菜還是煲湯。很少做[閱讀全文]
(2017-04-08 14:22:09)
偷得浮生半日閑考夫斯港 考夫斯港（CoffsHarbour）位於悉尼到布裏斯本陸路一半路程的海岸線上，是個人口不到7萬人的城市。澳大利亞東岸的諸多城市和旅遊點幾乎去了，這裏有點兒上下不挨邊，一直沒有去過。這次完全是因為鎮上要停一整天的供電，說新架好通車的大橋，要“割電纜”修電線杆，這不壞事成了好事了不？ 從這去考夫斯港，隻要2.5小時，中間都[閱讀全文]
(2017-04-02 14:13:21)
魚片螺旋藻青麵今夜有雨漫漫的夏天剛過，滿世界的大雨。澳洲東岸好多地區水災，利斯莫全市區水淹3米深，報告大家我們這就是雨多，連綿好多天，雖遇天文大潮，但水災卻沒有發生。園子裏倒是青綠欲滴，後院台地上的香草格外地豐盛，收了一把。上次寫家裏米飯一星期就隻吃兩頓，其餘的大多是雜糧。一來避免過份依賴大米，二來低卡（指carb：碳水化合物）。麵條也拿[閱讀全文]
(2017-03-28 14:06:09)
記得早年才開始學習烘培的時候，一般按照方子，一杯一杯地量，一克一克地稱重量來做。這樣的好處，在於你不容易出現“意外”的情況。象糕太硬，不然太幹，要不太油之類的。有一次，做巧克力瑪芬，加黃油下不去手，打泡粉又少了，結果出來硬得要S，掉地上砸了自己腳都疼。嘻嘻。 後來做得多了，就開始鑽研這方子了。 前後做過不下10種瑪芬，有普通雲[閱讀全文]
(2017-03-28 11:48:42)
三毛說 曾今我一度變成了一個不相信愛情的女人 於是我走了走到沙漠裏麵去也不是去尋找愛情 我想大概是去尋找一種前世的鄉愁吧 不料，三毛在沙漠裏，找到了一次驚世的愛情。好似夜雨，不疾不徐地籠罩下來，揮之不去。這種愛情，就算千山萬水，海闊天星，依然執著，毅然飄渺。 有那麽一天，愛情走了。 花又開了，花開成海； 海又升起，讓水淹沒了[閱讀全文]
(2017-03-26 21:29:01)
上次說米的問題，說一周隻有兩頓米飯，那其餘的有啥好吃的？ 這款麵包，就是一例。 蜂蜜葵花籽老款麵包 說它老款，是因為它賣相真的太一般啦。在英國的姑母，多年前教會的，說在威斯登家的農場，這款麵包曆來就是家裏的主食。另外在家裏做的麵包，隻用酵母發酵，其它啥添加劑也沒有。 哪，方子：（超簡單） 麵水按重量10：7，酵母和鹽個1-2茶匙，少[閱讀全文]
