小米粥的厚古薄今

流水前溪去不留,餘香駘蕩碧池頭。燕銜魚唼能相厚,泥汙苔遮各有由。委蛻大難求淨土,傷心最是近高樓。庇根枝葉從來重,長夏陰成且少休。
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(2008-01-01 14:26:49)
新年的第一天,雪紛紛揚揚地下了一天。鏟雪車並沒有出現,於是我親自出馬在自家門口鏟出一條道並把埋在雪裏的車挖了出來。
對於剛剛過去的2007和剛剛到來的2008,我並沒有特別的感覺,並且很高興不再感到節日的壓力。唯一令我懷念的,是幾個不在身邊的老朋友,如果他們還在這裏,我們會有很多火鍋party,和很好的談話,如果沒有,我寧願和小米平靜地度過不著四[閱讀全文]
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(2007-09-10 15:03:34)

傳說大盤雞這個東西,是四川人和新疆人合夥在新疆的某地創造的,為的是方便過往的窮苦人有肉有菜地吃頓飽飯。和火鍋一樣,曆史不算長,也都是從社會底層登上了小雅之堂。我記性差,所以每次做個什麽東西都要重新看一遍菜譜。但是這個新疆大盤雞的菜譜是在網上看的,每次都要上網去查也忒麻煩了一些,於是我就把大盤雞的九陰真經速成法寫在貼紙上貼在了冰箱門[閱讀全文]
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從地圖上看,麻州的最東段象一個肌肉男的手臂,從Boston/Plymouth開始是這隻臂膀的肱二頭肌,往東至Eastham是大臂,再往東的狹長小臂是長達40英裏的NationalSeashore,盡頭的ProvinceTown是握著的拳頭,就像這個樣子:
Plymouth向東就進入了五月花號在1620年的真正的登陸地,CapeCod,直譯應當是鱈魚角,大約是這個地方盛產鱈魚的緣故了。早年來到美洲大陸的歐洲人多半沒什麽文化,並[閱讀全文]
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或許是因為距離歐洲殖民者最初登陸的地方太近,或許是因為它優良的港口,或許是麵臨大西洋的風景,總之在1700到1900的二百年間,羅得島的新港(NewPort)是美國精英們盡情顯派豪門奢華的場所,每一座別墅,每一個Party,每一個真偽blueblood的貴族,對於我們這種平頭百姓而言,大約隻能在類似GreatGetsby這類的小說裏麵偷窺到一點兒端倪。如今,精英逝去,憑海臨風的別墅們[閱讀全文]
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新英格蘭的六個州裏麵,唯一還沒去過的是羅得島,也難怪我沒有興趣,在Providence和NewPort這兩個地方找來找去竟然找不到一個露營的地方,大大有違我熱愛自然的小資情調。看在離我們想去的CapeCod還不算遠的份上,順路去看看吧,何況還有龍蝦可以吃。Providence這個名字無疑有著很強的宗教色彩,1638年,五月花到達Plymouth後不過十幾年,RogerWilliams就因為宗教觀念和清教徒們分[閱讀全文]
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從紐約上州的LakeErie起,沿尼亞加拉河,安大略湖,聖勞倫斯湖一直入海這一路,被稱為SeawayTrail。在我們看來,叫做RainbowTrail更合適一些,這一路彩虹不斷,最令人驚歎的是兩道彩虹並排,橫跨天際,接東西兩邊地平線,瑰麗壯觀,無與倫比:
一邊看彩虹我一邊暗下決心,一定要買一個超超廣角的鏡頭,哼哼。我門所經過的SeawayTrail,從紐約州的12號路開始(嗬嗬,又一個1[閱讀全文]
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(2007-07-10 11:12:19)

2007年6月30日-31日
連接LakeErie和LakeOntario的尼亞加拉河在此處跌落:
左邊的叫做AmericanFalls,右邊的是BridalVeilFalls:
BridalVeil:
AmericanFalls的彩虹:
尼亞加拉河在GoatIsland分為兩支,一支在島的南端形成上麵的American和BridalVeil,另一支在島的北麵形成HorseshoeFalls,美國和加拿大各一半,坐船可以一直到達瀑布下麵。這個尼亞加拉峽穀,和西部的大峽穀頗有幾分相似:[閱讀全文]
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今天是2007年7月4日,美國獨立日。和很多習以為常的詞匯一樣,獨立日這個詞,不能推敲,想多了會讓人頭痛。1776年的今天,美國脫離英國成為獨立的國家,美國人變成了美國的本地人。這句話說著繞口,因為美國這個地方,和別的地方不一樣。人家是先有民,後有國,這裏是先有國,後有民。用現在的法律名詞講,所謂的美國人,都是外國人(alien),這些外國人在別人的[閱讀全文]
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今天西方所使用的民族這個詞來自於希臘語ethnos,猶太教或基督教用來指稱異教徒或無神論者,十九世紀才演化出今天的詞意:具有獨特語言文化種族標誌的群體。從一個排斥性(教徒vs.非教徒)的概念發展為一個包容性(所有的人都屬於某個民族)的概念,民族做為一個社會分類反應了後啟蒙時期人們應對西方社會中存在的差異,身份認同,暴力等問題的方式的變化。但是[閱讀全文]
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這兩天網上不少談論山西的黑磚窯童工的事情,其間提到這種現象是資本主義原始積累階段的必然產物,不由得有兩句話想說。提出這個概念的人,未必是不同情奴隸狀態下的童工,也未必是不希望中國在製度上有所進步,他們所相信的是中國在經濟發展向資本主義過渡的過程中經曆的這些黑暗,必將隨著經濟的發展,法律的完善,教育的進步,貧富和城鄉差距的縮小,逐步[閱讀全文]
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