在印度居住的時候非常喜歡到超市買一些香辣小零嘴吃，其中就有這款花生玉米片小零食。 前幾天在TraderJoe's看見低糖版的有機玉米片，很適合拿來做這款零食，買一盒回家，再向隔壁鄰居要來一點新鮮的咖喱葉，幾分鍾就做出好吃的小零食，真是太棒了。 材料：
4-5杯低糖玉米片（cornflakes） 1杯烤香的花生米 一杯咖喱葉 2大勺黃油/Butter 調味：
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盈盈小築
我享受烹調出記憶中的家鄉菜，歡欣能做出不同文化背景親人記憶中的滋味，更享受以文字的方式紓解羈旅異鄉的愁懷，拾掇文化與精神的饗宴
博文
(2023-08-16 11:17:59)
在印度居住的時候非常喜歡到超市買一些香辣小零嘴吃，其中就有這款花生玉米片小零食。 前幾天在TraderJoe's看見低糖版的有機玉米片，很適合拿來做這款零食，買一盒回家，再向隔壁鄰居要來一點新鮮的咖喱葉，幾分鍾就做出好吃的小零食，真是太棒了。 材料：
4-5杯低糖玉米片（cornflakes） 1杯烤香的花生米 一杯咖喱葉 2大勺黃油/Butter 調味：
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(2023-08-12 13:54:31)
這款路邊攤咖喱是印度北方邦，尤其是邦遮邦那裏常見的美食。我每次到印度北方探親或遊玩時，一定會在出遊的時候，停在路邊的小攤稍作休息時點來吃。 這款路邊攤咖喱雞是北印度比較有名的美食，各個攤子都有自己的做法，材料一般都很簡單，做法也不複雜，味道卻是出奇的好，是我很願意吃的一款印度美食。自己在家做也不難哦！ 材料：
1000克雞腿肉
2[閱讀全文]
(2023-08-11 18:36:57)
年初撒了一把泰式羅勒種子到門口，結果長了一堆好密集。間了好幾次苗，也吃了好幾茬了，還有那麽多。今天就做個九層塔煎蛋吧!
材料：
1把/150克左右九層塔
3-4隻中型雞蛋
1/2小勺料酒可無
1/2小勺鹽
兩滴魚露可無 一撮胡椒粉 1.把摘來的九層塔洗淨摘好瀝幹備用。 2.雞蛋磕入碗裏，加入料酒，鹽和一點胡椒粉，打至起泡。 3.鍋裏[閱讀全文]
(2023-08-04 07:29:21)
夏天我總要種幾棵九層塔，除了可以做好吃的三杯雞和鹽酥雞之外，也是泰式菜肴不可或缺的一種材料。 今年種的九層塔一如往年那樣茂盛，剛好買了不錯的三文魚，就做了這個好吃的泰式塔香魚塊啦！ 材料：
(2023-07-31 08:52:01)
朋友送來兩箱子疏果時摘的亞洲梨，體積不大，但是很清甜。取幾個煮這個胖大海燉梨，冷藏了喝，是這個夏天裏喝了很舒服的一款飲料。 材料： 2隻亞洲梨 3-4顆胖大海 一點蜂蜜或者冰糖 1.把胖大海洗淨後泡到涼開水裏一晚上，第二天去皮去種子，隻留下棉絮狀的部分，泡涼開水備用。 2.把雪梨削皮切丁（我的雪梨比較小，用了好幾顆[閱讀全文]
(2023-07-30 12:54:03)
第一次吃三杯雞是愛廚做的，真的非常好吃。後來根據她網站的食譜做過好幾次，俊爹也都很喜歡。 今天把家裏幾棵九層塔比較大的葉子剪下來做這個三杯雞都不怎麽夠，媽媽說九層塔是越摘越長的。 自家無公害九層塔做的三杯雞，好吃下飯哦！ 食譜來源（根據自己口味做了點調整）愛廚網站-- http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=26
材料：
(2023-07-30 12:54:02)
第一次吃三杯雞是愛廚做的，真的非常好吃。後來根據她網站的食譜做過好幾次，俊爹也都很喜歡。 今天把家裏幾棵九層塔比較大的葉子剪下來做這個三杯雞都不怎麽夠，媽媽說九層塔是越摘越長的。 自家無公害九層塔做的三杯雞，好吃下飯哦！ 食譜來源（根據自己口味做了點調整）愛廚網站-- http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=26
材料：
(2023-07-24 10:10:28)
今年夏天買過兩箱的芒果，都非常甜，就拿來做一次這個全家都特別喜歡的甜點。真是夏日炎炎特別合適的一款美味甜點。 材料：
2-3隻芒果
20克西米
1杯椰奶/牛奶 1小勺蜂蜜可無 1.煮滾小半鍋水，加入西米煮大約5分鍾至中間剩下一點白芯，熄火加蓋燜10分鍾。 2,把西米過濾出來，用涼開水洗三遍，然後泡著涼開水備用。這樣做出來的西米很[閱讀全文]
(2023-07-24 10:10:27)
今年夏天買過兩箱的芒果，都非常甜，就拿來做一次這個全家都特別喜歡的甜點。真是夏日炎炎特別合適的一款美味甜點。 材料：
2-3隻芒果
20克西米
1杯椰奶/牛奶 1小勺蜂蜜可無 1.煮滾小半鍋水，加入西米煮大約5分鍾至中間剩下一點白芯，熄火加蓋燜10分鍾。 2,把西米過濾出來，用涼開水洗三遍，然後泡著涼開水備用。這樣做出來的西米很[閱讀全文]
(2023-07-22 18:38:38)
好久沒吃排骨了，去Costco買了一大盒豬小排，能吃好幾次，非常實惠。今天燉了這個想吃很久的土豆燒排骨，裏邊的土豆比肉都好吃。 材料:
850克豬小排 3-4隻馬鈴薯 4-5片薑
2根蔥切段
1-2隻大料/八角
3大勺生抽/醬油
1大勺老抽
1大勺冰糖
1/3杯料酒
適量鹽 1.豬小排泡涼水20分鍾，洗淨瀝幹備用。
2.煮滾半鍋水後加入小排汆[閱讀全文]
