美式烤雜燴
材料：洋蔥一個切丁。美國蘑菇（不知道啥學名）十個切對半。法式麵包半個，或者吐司麵包也行，掰小塊備用。沒有也無所謂。意大利香腸三根，剝去腸衣，把肉餡揉碎。如果沒有意大利腸，自己調肉餡也行。番茄一個切丁。土豆數個切丁。如果沒有麵包，不妨多加的土豆。牛奶一杯（1cup）雞蛋五個打碎。卡夫奶酪六片。步驟：炒鍋加黃油炒蘑菇和洋蔥，約[閱讀全文]
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(2011-08-20 16:58:42)
美式烤雜燴
材料：洋蔥一個切丁。美國蘑菇（不知道啥學名）十個切對半。法式麵包半個，或者吐司麵包也行，掰小塊備用。沒有也無所謂。意大利香腸三根，剝去腸衣，把肉餡揉碎。如果沒有意大利腸，自己調肉餡也行。番茄一個切丁。土豆數個切丁。如果沒有麵包，不妨多加的土豆。牛奶一杯（1cup）雞蛋五個打碎。卡夫奶酪六片。步驟：炒鍋加黃油炒蘑菇和洋蔥，約[閱讀全文]
(2011-08-13 14:07:24)
全球最好吃的50種美食(必看50圖)2011-08-1312:29:05你最喜歡的美味佳肴是什麽?對這個問題，問一百個人可能有一百個答案。前不久美國CNN評選出了全世界最好吃的50種美食，讓我們一起看看都是什麽，以後有機會去到那些國家，想著找找這些美食嚐嚐看，看是不是名至實歸：
第1名：泰國馬沙文咖喱(Massamancurry)我記住這個“萬食之王”了，下次去泰國一定不會錯過!第2名：意大利[閱讀全文]
(2011-08-04 06:39:32)
素餃子做法集錦（轉貼）向素食的修行者和愛心人士推薦幾款素食餃子的做法。祝福朋友們過個安詳、文明、清靜、滿足的生活！
素餃子很好吃，但做素餃子有些訣竅。做素餃子一般需要注意在餃子餡上做好工夫。按照個人口味的不同，您可以選擇不同口味的餃子餡，在食物營養塔配上有一定基礎的甚至可以開發自己喜歡的口味，餡子的好壞直接決定了餃子的質量。
閱讀全文]
(2011-08-03 14:36:56)
輕淡的沙拉1包芝麻菜(arugula),3西紅飾,1甜紅椒,1/4甜洋蔥,2罐金槍魚,1罐鷹嘴豆,1罐橙肉,1/3LB意麵煮熟,調味醬當然就用了剛買的西班牙橄欖油和酒醋,胡椒和鹽,十分簡單好吃,[閱讀全文]
(2011-08-03 14:33:40)
家庭自製無氧堆肥桶
種菜種花沒有肥料是萬萬不行的，俗話說的好，菜是鐵，肥是鋼，一頓不施病怏怏。自家種菜，不想施化肥，可以利用每天做飯剩下的廚餘就能製成很好的有機肥料，既減少了垃圾，又能吃到健康的有機蔬菜，何樂而不為呢，要利用廚餘產生有機肥料，先得做一個堆肥桶，這裏之所以用無氧堆肥，是為避免有氧堆肥招蟲害，下麵就介紹用垃圾桶製作[閱讀全文]
(2011-07-26 07:47:55)
黃瓜高產的三個環節
一般種植戶種黃瓜畝產在1萬到1.2萬斤左右，我種了9年的黃瓜每年都在1.5萬斤上下，高時達到了2萬斤。其實選種培土，施肥治蟲都與大家差不多，要說不同，那可能是在三個環節上做得細。一、三段育秧第一段，用50℃左右的溫開水燙種消毒10分鍾，種子入水要不斷攪拌以防燙傷。然後用30℃左右的溫水浸4至6小時，洗去種子身上的附膜撈起瀝幹，播[閱讀全文]
(2011-07-25 17:48:28)
北美初級野營手冊
在米國和加拿大進行戶外野營有兩種：家庭營地野營和野外穿越野營。我們需要針對這兩種活動的不同特點，做不同的準備工作。
1、營地選擇北美地區的野營地一般條件較好，出遊時要多比較，盡量選擇硬件設施完善的營地。要注意營地是否有自來水、抽水馬桶、公共淋浴，是否能接電器，車輛是否可以直接開進營地，是否有私密性，是否允許點燃篝[閱讀全文]
在米國和加拿大進行戶外野營有兩種：家庭營地野營和野外穿越野營。我們需要針對這兩種活動的不同特點，做不同的準備工作。
1、營地選擇北美地區的野營地一般條件較好，出遊時要多比較，盡量選擇硬件設施完善的營地。要注意營地是否有自來水、抽水馬桶、公共淋浴，是否能接電器，車輛是否可以直接開進營地，是否有私密性，是否允許點燃篝[閱讀全文]
(2011-07-22 18:31:26)
秋播秋種時間表2011-07-0418:15:26許多XDJM問這問題，現將俺北方的時間表列下6月底：花菜，BROCOLI，包菜，萵筍（夏），秋蒜7月初：苔菜（紅苔，白苔），萵筍（夏）7月中：蘿卜，萵筍（夏）7月底至8月初：中國芹，雪裏蕻，豆苗，茼蒿，大白菜，黃心烏，香菜，薺菜8月中至月底：各種青菜（包括上海青，塌菜，乃白菜，日本青），萵筍（冬），生菜9月後，各種青菜10月中下，大[閱讀全文]
(2011-07-19 06:32:21)
Baby-BackRibs
TotalTime:4hr35minPrep1hr10minCook3hr25minYield:2slabsribsLevel:IntermediateIngredients2wholeslabsporkbabybackribsDryRub:8tablespoonslightbrownsugar,tightlypacked3tablespoonskoshersalt1tablespoonchilipowder1/2teaspoongroundblackpepper1/2teaspooncayennepepper1/2teaspoonjalapenoseasoning1/2teaspoonOldBaySeasoning1/2teaspoonrubbedthyme1/2teaspoononionpowderBraisingLiquid:1cupwh...[閱讀全文]
(2011-07-16 18:15:33)
孜然烤雞翅材料：
Wholefood的Organic雞翅一盒應該是兩磅左右
2-3隻中型馬鈴薯/土豆切塊（我自己種的喔！）
調味：
1tsp辣椒粉（不嗜辣請減半）
1tsp孜然
1tsp孜然粉
1/4tsp黃薑粉（Optional）
1tsp鹽
雞翅洗幹淨，要更入味可以劃兩刀，土豆切塊，然後先把所有的調味料和雞翅混合醃上20分鍾，然後加入土豆塊，再醃個10分鍾就好了。
這個時候預熱烤箱，400[閱讀全文]
