喻家廚房

16個冷盤。

順序是圖片中從上到下、從左到右

1. 蒜茸三月瓜
2. 窩油花仁
3. 香鹵藕片
4. 如意青筍結
5. 熗折耳根
6. 香醋南瓜
7. 菊花甜椒
8. 手撕青椒
9. 紅油鵪鶉皮蛋
10. 蜂蜜小番茄
11. 茶籽油拌油菜
12. 麻油苦瓜
13. 糊辣西洋菜
14. 鄉村黃瓜幹
15. 五香豆腐幹
16. 芥末西芹

手撕鴨

香油紅板兔

幹拌土雞

毛筆酥

毛筆酥

令人歎為觀止的毛筆酥！它是用做工精致的酥餅做成的，上有毛狀的摺皺，中間夾著牛肉鬆。拿起一支，在碟中蘸上“墨水”-番茄醬，美味極了。

黑蒜

味道有點象小時候吃過的棉耔呢。小妹告訴我們，這種黑蒜是從日本弄回來的，有著很高的營養價值。

涼粉燒鮑魚

上上簽

上上簽

羊肚菌燒竹蓀

桂圓藏香豬

刺果小包

蟲草魚肚

吊片樟茶鴨

彝家油底肉燴春筍

麻辣千張

家常麵

外婆巴倒燙

http://www.tianya.cn/techforum/content/96/591755.shtml
16個冷盤
蒜茸三月瓜         蜂蜜小番茄          窩油花仁         香鹵藕片    
如意青筍結         鄉村黃瓜幹          菊花甜椒         手撕青椒
紅油鵪鶉皮蛋    五香豆腐幹           熗折耳根         香醋南瓜
茶籽油拌油菜    糊辣西洋菜           麻油苦瓜         芥末西芹

幹拌土雞  毛筆酥 吊片樟茶鴨  香油紅板兔 彝家油底肉燴春筍  手撕鴨

麻辣千張  羊肚菌燒竹蓀  魚香對蝦  桂圓藏香豬 刺果小包