Joyful Dim Sum Bistro
43486 Ellsworth St
Fremont, CA 94539
☎ (510) 270-8130
渾身發冷，冒虛汗；
咳嗽，流鼻涕…
Kleenex 已經用到第三盒了。
驗新冠，陰性。
把治感冒/發燒/咳嗽的藥，中式的，西式的，全都試了。
嘴巴要麽沒味兒，要麽發苦。
也許把膽咳出來了。
…
本想去 Dim Sum House 買外賣，換口味。
但人家暫時關閉，三月十七日才開門。
想起上次，Best Asian Bistro 也說幾周後再開門，結果卻變成印度餐館了。
…
要不去 Joyful Dim Sum Bistro 吧。
網上說是一對小夫妻，盤下小小的店鋪。
兢兢業業地做點心，弘揚家鄉美食。
應該開了有幾年了。
YELP上260個評論， 打分4.4，不錯啊！
…
餐館坐落在 Fremont Mission 附近的一條僻靜的小巷。
門口有幾張小桌子，有兩個人在吃點心。
旁邊是少年武術館，停車有點緊張。
畫在牆上的舊式電話亭。
網上畫的卻是廣州泮溪酒家，這次沒看見。
裏麵也僅三、四張桌子。
自助式的，坐滿了人。 但好像都不是廣東人。
事先打過電話，店家說15分鍾。
等趕到餐館，東西已經準備好了。
…
葡式蛋撻($5.38) — 皮酥，不甜膩
菜單上說3件，這裏卻隻有2件。
不如 Suzanne's。
但 Suzanne's 每個 $3.25，已經吃不起了。
…
叉燒酥($5.68) — 皮很酥，個頭比其他地方大。
牛腩腸粉($11.98)
牛腩的色水這麽白，有種不詳的感覺。
果然，不夠爛。
皮蛋瘦肉粥($7.18) — 皮蛋，瘦肉，腐皮
料切得很碎，滿滿的
蘿卜糕($4.98)
顏色這麽深，嚇了一跳。
應該是煎過火了；或者是上次煎糊東西，沒洗鍋。
麵上有幾根粗蘿卜條，粉多。
擂沙湯圓($4.98)
盒子裏沾滿水珠，應該是熱的時候放進去的。
有接近一半的麵團是雪白色的，即未熟。
…
第二天早上，煮麥片粥時，把剩下的兩個也放了進去。
煮了好久，一直到用勺子碰觸，感覺軟了。
湯圓皮適中，芝麻餡香甜而不膩。
速凍生煎菜肉包(20pc)($27.00)
以為是北方那種白胖宣軟的大包子，又失望了。
小姐姐說刷卡不用收手續費。
旁邊的大姐，也許是老板娘，說刷卡不需要手續費，但冷凍包子要收稅。
我記得上次買冷凍水餃，人家說不收稅。
大姐問是不是講普通話，我說是。
她用普通話解釋以前冷凍包子也不收稅，但會計叫收。
我覺得應該是這家的冷凍包子是蒸過的。
熟食，所以要交稅。
…
刷卡，直接略過小費一欄。
…
這家基本以外賣為主，態度好。
可供簡單的、自助性的堂食。
打包仔細。 一次性的筷子、叉子，紙巾，醬油包… 都給足。
東西份量不小，新鮮出爐，價錢比酒樓便宜一些。
…
身體抱恙，沒食欲。
沒點熱門的蝦餃、燒賣、排骨、鳳爪、叉燒包…
吃什麽都無味。
味覺和嗅覺均喪失，發燒把自己燒糊塗了。
…
後續：
中午發現葡撻少了一個，心想算了。晚上吃到擂沙湯圓沒熟，實在太過分了。
這輩子隻跟餐館杠過一次：訂了3份生煎外賣，卻隻給了兩份。
這次不想忍了。
打電話回 Joyful Dim Sum。
開始女服務員，也許是早上的大姐，解釋葡撻是兩個，蛋撻才是三個。
菜單上也是這麽寫的。
我居然信了。
再有，擂沙湯圓沒熟，要不要把照片寄來。
她說不必了。
下次來，免費送一份擂沙湯圓。
隻需說一聲就行了。
能不能把錢直接打回信用卡，這樣就不用再來了。
她說可以。
我邊說邊打開店家的網頁，想確認一下。
上麵卻清楚地寫著每份葡撻有3件。
所有 YELP 上的 Menu 圖片，也都標明每份3個。
要不要把網址發過來。
女服務員改口說網上雖然寫3個，他們自己的菜單卻隻寫2個。
抱歉引起誤會，可以退錢。
能不能把葡撻和擂沙湯圓的錢都打到信用卡上。
她說可以。
態度一直很好。
…
我也相信應該是2個葡撻，因為整份才$5.38。
Suzanne's 雖然個大一些，但一個就要 $3.25。
可是話說回來，既然店家的菜單和網站都說3件，就應該是3件。
以前曾經在 Department Store 打過工。
隻要是顧客見過標價，不管對不對，都要按價給。
寧可事後把價錢改回來。
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