因為外包裝早已經扔掉,所以不知道具體數據~~~但是餛飩麵條米飯之類主食肯定不適合生酮飲食。
我現在是實驗階段,所以上周末隻是試試返碳水的後果而已~~~結果是: 就那麽一碗餛飩麵加點西蘭花,還有不到100克的鹵肘子(瘦肉居多),第二天血糖從94升到107。
這兩天恢複相對嚴格的生酮比例,昨天血糖從107降到95,今天94,回到穩定狀態。
昨天又看了幾個視頻,感覺偶爾一天碳水為主的飲食也沒什麽,總攝入能量不要超標就能保持體重不變。血糖偶爾波動一下應該也沒大問題:)
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樓下纖風問如何把控一天的油脂攝入量,我是笨辦法~~~進口的東西都經過稱重計算。正好今天的早餐拍了照片:
這一盤,用了三個雞蛋(150克),一個牛油果(160克),青椒94算100克;西紅柿132算130克;牛油果油20克,黃油20克~~~這是兩人份,做好後稱總量,然後平分成兩份。圖片裏是其中一份。
再根據ChatGPT的數據分別算出三大元素的含量,然後減半就是我攝入的量:
碳水:4克
蛋白質:13克
脂肪:38克
你看這一小盤脂肪就38克了,再來一杯防彈咖啡(椰子油15克,黃油5克)就是58克了。剩下的量,午飯還要仔細盤算才能不超標:)