何止苦瓜?大部分綠葉蔬菜如菠菜、莧菜、牛皮菜等都是高草酸的,還有紅菜頭、腰果

巧克力、蕎麥等等許多東西。

蔬菜中低草酸的是圓生菜、大白菜、圓白菜等。

 

所有跟帖: 

有腎結石傾向的人對高草酸食物的確應該特別小心,而“普通人”不需要提心吊膽 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (185 bytes) () 10/31/2022 postreply 09:01:09

這些都有導致骨質疏鬆的潛在危害嗎? -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/31/2022 postreply 09:35:53

草酸就是草酸,你說呢? -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 10/31/2022 postreply 13:15:21

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