“碳水化合物與脂肪合起來最差”，同意。碳水讓血糖和胰島素迅速上升，然後脂肪又維持峰值的持續時間。

大部分西式甜點都是碳水和脂肪的組合。也許它們就是用來增肥的。

所有跟帖： 

• 好的東西太多，物極必反。脂肪加在碳水化合物中對短期維持血糖平穩有利，但脂肪會積累起來，久了會引起胰島素抗性，然後糖尿病。。。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 01/05/2017 postreply 06:32:08

• 高脂+高糖是最壞的組合。但單純高脂的飲食生酮飲食並不導致高血脂和胰島素抗拒（前提是碳水量是真正的低）。所以 -虎嗅薔薇- ♀ (415 bytes) () 01/05/2017 postreply 07:34:57

• 所以有人用分食法，高脂的時候低碳水，高碳水的時候低脂。 -viewfinder- ♀ (143 bytes) () 01/05/2017 postreply 09:38:37

• 給你們三人點讚！！！要能給出列子就更好了，比如我說的皮薄餡大的餃子，這種餃子少吃幾個，應該可以吧？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/05/2017 postreply 14:14:15