【亮媽廚房】2020 除夕年夜飯和初一的餃子

這個年過得真是喜憂參半。除夕這一天是金豬尾巴，進城買東西準備年夜飯。國內的疫情加上美國這邊對確診及疑似病例的報道，讓進城購物少了一份悠然自得的喜悅，多了一份擔心。開學了，第一周是忙碌的。好在過年趕上周末。周五回家一個小時之內做了兩個人的年夜飯。每一道菜量很少，這樣不用吃剩菜。

先給餐桌加上點年味兒。把十二生肖的盤子擺滿蜜桔。

糖醋蓮藕，祝好運連連。

清炒蘆筍，盼山清水秀。

用花椒鹽水煮紅蝦，擺成花形，寓意花開富貴。

韭黃炒蛋--金玉滿堂

亮爸做的紅燒海鱸魚，年年有餘。

用小貓碗蒸肉，在鼠年把貓先喂飽了，將來好抓壞老鼠。誰叫這鼠年一開年就這麽鬧心呢。

簡簡單單六樣菜。看了幾眼春晚，沒看進去。背景太花太炫，連表演的人都看不清楚。暈就是一個字。加上沒有心情。這麽多年第一次沒把春晚看完。

往年都是年夜飯後邊看春晚邊包餃子。今年累了，給家裏親朋打幾個電話就睡了。初一一天哪裏也沒去。和國內的親人們一樣，貓在家裏過年。包了一打小老鼠。剩下全包三鮮餡兒餃子。就著臘八蒜，好吃。

用了小豬碗，送豬迎鼠。晚上還蒸了一碗八寶飯。甜甜蜜蜜過大年。

下午亮找我要做餃子餡兒的方子，趕緊打出一份英文的寄給他。下麵是他寄給我的。和女朋友一家也包餃子過初一。看上去還很不錯。

這一天花很多時間在看手機，密切關注著疫情。過年的喜悅裏夾雜著擔憂。

祝大家在新的一年平安，健康，吉祥，如意。致敬堅守在第一線的醫護科研人員。你們最辛苦。希望隨著防疫知識的普及，大家能夠按照指南照顧好自己和家人。

這是心雨煙塵寫的博文。令我感動，謝謝心雨分享。

 

謝謝看帖。祝大家新春快樂，健康平安。

所有跟帖： 

• 新年快樂！！好有意境的年夜飯。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 07:56:36

• 新年快樂。謝謝你。其實菜都很簡單，主要是要一個儀式感：）祝健康平安。 -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 08:02:58

• 菜做得漂亮，菜名也很喜慶 ~~~~ 謝謝分享！新春大吉！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 09:25:48

• 謝謝龍媽。新春吉祥快樂！ -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 11:57:05

• 亮媽新年好。豐盛又美味的年味大餐！ -蜜蜜樂樂- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 09:55:51

• 蜜蜜樂樂新年吉祥。祝新的一年做出更多更美的蛋糕和菜肴。 -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 11:58:08

• 亮媽好年菜。恭賀新春！鼠年好運！ -婉妮- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 10:21:11

• 婉妮好。新春吉祥快樂，健康平安。 -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 11:58:43

• 過年好。喜慶 吉祥！ -FLMNCA2018- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 10:53:33

• 過年好。新春吉祥如意，健康平安。 -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 11:59:11

• 亮媽新年快樂！菜很漂亮。 -tiger00- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 12:18:03

• 老虎新年吉祥快樂。好久不見，問好。 -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 18:32:56

• 好有寓意的年菜。三個盤子好漂亮，年味十足，喜歡 ：） -就愛川菜- ♀ (163 bytes) () 01/26/2020 postreply 13:25:19

• 我那套盤子也用了好多年了，特勁使。 謝謝你，祝新春快樂吉祥，健康平安。 -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 18:34:15

• So pretty!! Red color is still the best for Chinese new year -corgibaobao- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 14:14:29

• Yes, red color is my favorite color. Happy Lunar New Year. -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 18:34:52

• 這一天花很多時間在看手機，密切關注著疫情。過年的喜悅裏夾雜著擔憂。 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 15:17:53

• 是啊，這個開年不是很順利。希望大家平安度過。祝新春快樂吉祥，健康平安。 -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 18:35:51

• 亮媽新春吉祥！大家都是心係家人，天佑武漢天佑中華！ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 15:29:58

• 謝謝彬彬，讓我們祈禱平安。祝新春快樂吉祥，健康平安。 -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 18:36:26

• 盤子是哪裏買的呀，真應景 -willows- ♀ (0 bytes) () 01/26/2020 postreply 16:52:43

• 盤子是在Williams Sonama 專賣店裏買的。去它的網站也有。打key word: Lunar New Year. -亮亮媽媽- ♀ (162 bytes) () 01/26/2020 postreply 18:38:31

• 好廚藝！ 菜名寓意貼切吉祥！ -greatway- ♂ (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 09:21:22

• 謝謝。祝新春吉祥，健康平安。 -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 17:33:36

• 看的我饑腸轆轆了 -遊釣中美- ♂ (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 11:25:21

• 都是簡單小菜。謝謝。祝新春吉祥，健康平安。 -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 17:33:57