鮮椒撈汁空心菜

新鮮二荊條紅椒洗淨剁碎。

空心菜撕成段，洗淨。

鍋中放入水，燒開後加入菜油，料酒，放入空心菜煮熟，撈

出瀝幹水分，裝盤。

起油鍋，油溫七成，放入紅椒碎炒香，摻入高湯煮開，加

入鹽，糖，美極鮮醬油，味精調味，澆在空心菜上即可。

所有跟帖： 

• 恕我直言，你這個空心菜炒得很失敗，除了紅辣椒看起來紅。炒空心菜不需要這麽多花樣，熱油放菜、蒜蓉快翻幾下就起?。 -NLandlord- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 11:14:12

• 不好意思，這菜不是炒的。是涼菜熱吃。 -峨眉山喜猴- ♂ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 12:06:33

• 我們那空心菜也有做涼菜的。煮開水，放勺油，然後放菜，很快拿起來衝涼水，用手擠幹水，放油蒜沫鹽，青春綠綠的，你這個應該是白杆通菜， -NLandlord- ♀ (68 bytes) () 10/12/2018 postreply 12:29:32

• 有創意！很下飯哦 -anqi07- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 15:51:13

• 看著很開胃哦！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 12:11:51

• 喜歡。 -pupudelaclichy- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 13:16:32

• 對不起，我懷疑樓上幾位可能沒有吃過空心菜。那個杆都黑了，能有多好吃？ -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 17:08:30

• 有些空心菜變色很快的，剛出鍋時綠的，一會兒就黑。當然，也可能樓主over cooked a little -anqi07- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 20:50:04

• 的確很棒的樣子，能短點時間就更好了 -德州_農夫- ♂ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 17:52:26

• 喜歡吃辣椒的人，什麽菜隻要撒上紅彤彤的辣椒就好吃。不想吃辣椒的人望洋興歎！ -sunnykids- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 22:24:37

• 客觀！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 06:45:02

• 辣死了 -玄米- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 22:53:34