張德培家族創業神話破滅 負債千萬 在美國申請破產

曾獲得NBA超級球星杜蘭特（Kevin Durant）投資、由網球名將張德培（Michael Chang）之兄張君培（Carl Chang）創辦的美國披薩連鎖品牌Pieology，正式走到命運轉折點。



《商業內幕》（Business Insider）近日報道，Pieology母公司 The Little Brown Box Pizza 已在加州申請 第11章（Chapter 11）破產保護。根據法院文件，該公司目前負債規模至少是資產的兩倍以上，債權人數量超過200人，其中包括多名房東與原料供應商。





這家一度風頭正勁的披薩品牌，如今正站在生死重組的十字路口。

Pieology成立於2011年，主打“客製化披薩”概念，消費者可自由選擇餅底、醬料和配料，搭配類似美式披薩與意式餡餅結合的calzone，迅速在競爭激烈的快餐市場中打出名號。



2022年，該公司曾發布新聞稿，高調宣布任命前Tim Hortons高管Shawn Thompson出任執行長，並聲稱品牌門店數量已擴張至 130家。

然而短短數年後，現實卻急轉直下。

根據Pieology官網最新信息，目前在全美僅剩 不到40家門店，其中絕大多數集中在加州，其餘零星分布於德州、佛羅裏達、波多黎各和夏威夷等地。

與此同時，Thompson在LinkedIn上的資料顯示，其執行長任期已於上月結束，但本人並未就破產事宜作出公開回應。Pieology方麵也僅表示，在破產保護期間仍將持續營業，對外界詢問保持沉默。



Pieology曾因杜蘭特的投資而備受關注。2017年，杜蘭特在接受ESPN采訪時曾表示，他對Pieology的披薩品質“印象深刻”，這筆投資也一度被視為“體育明星跨界成功範例”。

不過，根據最新破產文件顯示，目前並無任何個人或機構持有Pieology超過10%的股份。杜蘭特團隊亦未就此次破產事件或其投資現況作出回應。

財務數據顯示，The Little Brown Box Pizza目前申報的資產僅在10萬至50萬美元之間，而負債規模卻高達100萬至1000萬美元，財務壓力極為沉重。



除母公司外，張君培名下另一家名為 Kustom Partner 的公司也同步申請了第11章破產保護。該公司被認為是Pieology的行政與管理單位。

法院文件顯示，Kustom Partner的債權人來自佛羅裏達、俄勒岡、猶他、夏威夷、愛達荷、喬治亞、亞利桑那等多個州的稅務機構，反映出其經營問題並非局限於單一地區。

兩家公司將繼續在法院監督下運營，並嚐試進行債務重整，但未來走向仍充滿不確定性。

張德培1989年奪得法國網球公開賽男單冠軍，成為史上最年輕的大滿貫男單得主，職業生涯最高世界排名第二。其哥哥張君培同樣出身網球世家，退役後投身餐飲創業。



然而，即便擁有名人背書、明星投資和資本加持，在通脹高企、人工與租金成本飆升的美國餐飲寒冬中，Pieology依然未能幸免。

從巔峰時期的百店規模，到如今申請破產重整，這家披薩連鎖的命運，也再次印證了一個現實——在殘酷的餐飲市場裏，名氣從來不是“免死金牌”。