老字號又現“蘇丹紅”，不拿來吃就有理嗎？

近日，有網友在社交媒體平台發帖稱，上海藥皂裏含有蘇丹紅，此事迅速引發關注。

中國消費者對蘇丹紅並不陌生。2005年，英國發現部分食品含有蘇丹紅1號，為此下架了500多種產品。隨後事件波及全球，中國某知名快餐品牌因調料中含有蘇丹紅成分，進一步引發關注。

此後，蘇丹紅又被曝出在鴨蛋、調味料、方便麵等食品中檢出，還有不法商家在飼料中添加蘇丹紅4號，使蛋黃顏色更鮮豔。目前包括中國在內的世界各國都已經禁止在食品中使用蘇丹紅。

對於此次上海藥皂發現蘇丹紅成分，消費者的態度分成了兩派，有的認為企業不負責任，有的則表示無所謂，“反正肥皂也不會拿來吃”。

那麽，在肥皂中放蘇丹紅，到底行不行？

蘇丹紅再現？

根據上海藥皂包裝盒背麵的成分表，其包括：脂肪酸鈉、水、玉米澱粉、滑石粉、甲酚、野菊花、黃芩、大青葉、紅花、CAS85-83-6。

另一款引發討論的精品健康抑菌藥皂，成分表中則是脂肪酸鈉、水、藥用碳酸鈣、羥二乙磷酸、EDTA-四鈉、CI77891、甲酚，以及最後一欄的“著色劑”三個字。

成分表裏的“CAS85-83-6”究竟是什麽？艾媒谘詢集團CEO兼首席分析師張毅告訴中國新聞周刊，CAS編號全稱“化學物質登錄號”，CAS85-83-6指的就是蘇丹紅4號。另根據國家藥監局發布的《化妝品禁用原料目錄》，第431號著色劑CI26105英文名正是Solvent Red 24，即蘇丹紅4號，CAS號正是85-83-6。

資料顯示，蘇丹紅4號是一種偶氮類脂溶性染料，常用於工業上的油脂、蠟、塑料等的著色，顏色為鮮豔的紅色。由於蘇丹紅可能會對肝髒等器官造成損害，其被許多國家和地區禁止應用在食品中。

蘇丹紅第一次從食品中被發現是在2003年，當時法國從進口的辣椒粉中發現了其存在，隨後歐盟陸續向其成員國發出警告。此後幾年間，又陸續有歐盟成員國發現進口辣椒粉等產品中含有蘇丹紅成分。

2005年，中國陸續在辣椒醬、醬菜、食品調味料等產品中發現蘇丹紅成分，2006年，又出現了添加蘇丹紅的紅心鴨蛋。一係列事件引爆了輿論風波。

在鋪天蓋地的輿論喧囂中，“蘇丹紅”三個字就此成為幾代人的記憶。所以此番上海藥皂被發現蘇丹紅成分從而引發關注也就不難理解了。

資料顯示，上海藥皂屬於上海製皂廠有限公司，後者被上海製皂（集團）有限公司100%控股。2022年，“上海藥皂”品牌被商務部評為上海老字號，2024年又被評為中華老字號。

借助“國貨複興”的潮流，上海藥皂近年來銷量表現不俗。在天貓上海藥皂旗艦店內，該款藥皂銷量已超過10萬件。星圖數據發布的香皂銷售榜單亦顯示，今年2月、4月，上海藥皂銷售額均排行第二。

中國新聞周刊聯係上海藥皂旗艦店，客服回應表示：“產品沒有發現違反國家相關法規；‘上海藥皂’自上世紀五十年代創建以來，沒有發生不安全的情況。”

蘇丹紅能不能加

對於上海藥皂添加蘇丹紅一事，網友的看法存在不小的爭議。

反對的網友認為，香皂跟皮膚接觸，成分安全十分重要。但也有一方表示不用特別在意，其依據主要有二。

首要原因是關於致癌物評級。世界衛生組織旗下國際癌症研究機構IARC（International Agency for Research on Cancer）曾將日常可能接觸的物質的致癌性進行了分級，蘇丹紅屬於第三類，即“對人類致癌性證據不足”一欄。

其次是政策並未禁止添加。盡管我國《化妝品安全技術規範》裏明確禁止了蘇丹紅4號的使用，但肥皂屬於洗滌用品，並不參照這一規定，而且我國輕工行業標準QB/T 2485-2023《香皂》中也沒有直接針對蘇丹紅的條款。

目前，“上海藥皂”的執行標準為Q/SHZZ005，即按企業標準生產的香皂/特種香皂的日化產品，不按標準化妝品監管。

不過值得注意的是，中華人民共和國行業標準GB 38456-2020《抗菌和抑菌洗劑衛生要求》中的“原料要求”一欄裏，又提到“產品配方不得加入列入現行有效的《化妝品安全技術規範》（碘除外）的禁用物質”。

不同的規定之間，似乎存在一定的矛盾和衝突。

湖南化工職業技術學院教授級高級工程師吳衛對中國新聞周刊指出，蘇丹紅一直以來都隻在食品、化妝品中被禁用，但在洗滌用品使用場景中對人體是否會造成影響，仍缺乏嚴謹的學術研究佐證，相關法規中，除了那些宣稱具有特殊化妝品功能的產品，一般香皂也不適用於化妝品監管條例。

“不過從原理出發，其屬於脂溶性染料，理論上可以通過皮膚的脂質層被吸收，尤其是當使用者皮膚屏障受損（如有傷口、濕疹等）或為皮膚屏障比較弱的嬰幼兒時，存在較高的風險。”吳衛補充道。

亦有消費者認為，雖然法規層麵尚存在探討空間，但從上海藥皂的成分表中可以看出嚴重的“明知故犯”嫌疑。一名網友發表評論表示：“除了買化學試劑的時候，誰會在自己的配方裏寫CAS編號？另一個版本更幹脆，直接寫著色劑，連編號都不寫了。”

此外，將視線跳到其他國家，歐盟也將蘇丹紅4號列入了化妝品禁用原料目錄之中，並且歐盟對何謂“化妝品”的定義更為寬泛，香皂也包括在內。

在張毅看來，企業有意模糊標識成分的行為，涉嫌對消費者故意隱瞞信息。而且客服的回應太生硬、太官僚，對於解決消費者疑慮於事無補。“企業遇到負麵輿論，應該積極解決問題，而不是去揪條款字眼，試圖教育消費者，這不是負責任的態度。”

中國新聞周刊數次致電上海製皂廠有限公司，截至發稿尚未接通。