國家統計局數據顯示，2024年末，我國60歲及以上人口達到3.1億人，占全國人口的22%。這個數字超過世界上絕大多數國家人口總量。預計到2035年，我國60歲及以上人口達到4億，進入重度老齡化階段。
為應對即將到來的人口革命，教育部鼓勵高校設置養老服務管理等專業。由於人才供給遠不及市場需求，相關學生成為就業市場的“香餑餑”。
就業率100%是養老專業畢業生的傳說，去年首批養老專業本科畢業生遭到哄搶，33名畢業生麵對120多個崗位的“幸福選擇”。然而吊詭的是，畢業生們從事養老行業的意願卻不強烈。
懷著好奇，我們與幾位養老專業的學生聊了聊。她們有人熱愛老年康養行業，相信深耕下去一定會迎來綻放的春天；有人提起養老機構滿是吐槽，認為現狀不可能改變。
但一致的是：他們在麵對繁重勞動的同時，還囿於如何與老年人相處，甚至不止一次目睹驚險的死亡。高強度工作沒有換來高薪回報。在南京的一家養老院，月工資不過4000元。僅比南京最低工資標準高1810元。
講述個體經驗的同時，她們的故事亦映射著一門專業、一個行業的現狀與發展。
這不僅僅是一道有關專業的選擇題，它關乎的，是我們所有人的未來。
“每個人都有這一天，如果我們現在嫌棄老人，未來年輕人也會嫌棄我們，這是個循環”。
唔唔在養老機構的實習即將滿一年。從護理員到社工，她的工作每天都被密密麻麻的日程表填滿。
7點上班，唔唔需要照顧老人吃早飯，隨後收拾餐桌，帶領老人做操。每天中午，她都會幫助老人泡腳。如果趕上洗澡日，還要給老人洗澡。
對於身體機能正常的老人來說，給他們洗澡隻需放水，照顧他們進入浴室即可；而對於失能老人來說，洗澡是個大工程。
他們癱在床上，無法自主行動，一個人很難把他們移下來。盡管唔唔很少給失能老人洗澡，但據她觀察，即便把老人扶進浴室，擺動肢體給他們洗澡也是件難事。有時護理員還會遭遇性騷擾。
唔唔一共照看四名老人。傍晚，照料他們吃完晚飯，做完活動後，唔唔會記錄台賬，向家屬反饋老人當日狀況。
她每天工作10個小時，說是單休，但實行排班製，有早晚班之分，節假日幾乎不放假。
貼身照護、全年無休，盡管唔唔反複質疑這份工作，但她堅信，這個行業一定會迎來春天。
唔唔在養老院照顧老人
2021年9月，唔唔進入山東一所學校的養老服務管理專業，學習老年照護與機構管理。按她的說法，文科生可選的專業不多，而隨著社會老齡化加劇，養老行業的發展空間大於其他行業。
中國社會科學院數據顯示，從2011年開始，中國老年人口進入快速增長時期，預計到2040年，65歲及以上老年人口會占總人口的23.8%，屆時平均壽命也將達到80.34歲。
養老成為社會普遍關切，快速增長的老年人口不斷擴張著市場需求。然而，養老行業正麵臨供需錯位的困境。根據《2024養老護理員職業現狀調查研究報告》，當前我國養老護理行業從業人員僅50萬，人才缺口達550萬。
最早，養老相關專業隻在專科設立。2020年起，山東女子學院和上海工程技術大學開設養老服務管理本科專業，並開始招生。同年，湖南女子學院的老年學專業開始招生，這是全國首個老年學本科。
2024年底，教育部又新設“老年醫學與健康”本科，該專業以14所高校新增量躋身本科高校新增數量前五。
根據掌上高考，全國開設養老相關專業的本科院校約40所，按照每所學校每年招收100個學生計算，一年約4000千名畢業生。算上高職、中職院校，一年的畢業生也才40萬，與550萬的人才缺口相去甚遠。崗多人少的狀態，可能持續一段時間。
2024年，山東女子學院成立健康特色養老學院
像唔唔一樣，被養老行業廣闊前景吸引來的學生不在少數。他們或從新聞中了解到人口老齡化趨勢，判斷未來養老需求將走向旺盛；或聽從誌願報考機構的建議，準備闖一闖新興風口。
李李就是其中之一。她曾糾結過幼師與養老，考慮到老齡化日益加重，報考專業時，她特意把養老專業放在誌願前列。
小凡情況不同。她高中在衛校讀書，高考時隻能選擇護理或醫學類專業。一開始，她對養老專業興趣不大。老師告訴她，這個專業雖然現在小眾，但說不定以後發展不錯，有些學生出國讀老年相關專業，回來已經當上高端養老機構的院長或健康顧問。綜合老師意見和谘詢誌願機構後，小凡選擇浙江一所學校的老年服務與管理專業。
從進入這個專業起，懷著對未來很多的美好想象，他們就已開始學習與老年相關的一切。
提起養老專業，小凡和李李不約而同地提到“雜”。課程設置裏，她們既學管理學知識，又跟中西醫密切關聯，還學社會工作、老年心理等等，堪稱一門雜學。
李李曾上過一門禮儀課，專門教學生如何保持服務禮儀，具體到微笑方式、站法。盡管時間過去太久，許多細節李李早已回憶不出，但她一直記得，禮儀課上教過，麵對坐著的老人時要蹲下。
對李李而言，感受最深的是老年護理課程。這門課足足學了一年，課本像小字典一樣厚。課程內容是老年人臨床護理，包括怎麽給老人翻身，如何換紙尿褲，用什麽方式搬運老人省力……李李認為，相比其他課程，這門課最實用。
從前，她從沒想過一個女孩，能搬動比自己高一頭，體重一百六十斤的人。但學過這門課後，她做到了。有次在養老機構值班，她需要陪一位老人去醫院做透析。對方是位大叔，無論個頭還是體重都遠超李李。她利用書上學的知識，擺好輪椅和老人的位置，雙手穿過腋下抱住老人後，用腿使力，嚐試幾次後成功把老人挪到輪椅上。
小李拍攝的養老機構
小凡憑借在中醫課上學的知識治好了自己的膝關節積液。在她眼裏，中醫課是門好玩的課程。有段時間，大家提倡養生，剛好老師是學中醫的，就在課上教穴位、推拿正骨、艾灸拔罐。同學們之間互相實踐，彼此按摩。
小凡有過很長時間的膝關節積液。以前用西醫療法，隻能不停抽積液，但抽了又漲，漲了又抽，往複循環。上過中醫課後，她經常去針灸，大約小半年，膝蓋積液就好了。
這讓她覺得養老專業不懸浮在那兒，而真實地對身體發生作用。拋開自己，這個專業的確為老人帶來便利。
真正去養老機構實習後，她發現書上教的應急方法，關鍵時刻真能保命。比如患有COPD（慢性阻塞性肺疾病）的老人會在晚上不停咳嗽，輕拍或喝水效果不佳時，將老人的床頭搖起來，半坐式躺臥，會發現老人症狀減輕，睡得很香。
與養老相關的專業最早叫做“老年服務與管理”，後來衍生出“老年醫學與健康”“智慧健康養老服務與管理”等專業。從前養老與護理類似，更關注老年人的身體需求。隨著時代發展，如今養老專業強調科學。
唔唔告訴我，科學養老不隻是技術和設備上的升級，還要重視老年人的心理健康。從前護工簡單地把老人當作完成任務的對象，如果不方便喂食，或有精神障礙的老人，他們可能會采取強製措施。這容易造成意外事故，或損害老人的精神健康。
事實上，由於身體不便，對自身狀況的掌握度降低，養老機構的老人可能出現沮喪情緒，對自己感到失望。有些老人還會因為進入新環境而感到陌生，從而對護理人員產生疏離和不信任感。這種情況下，專業的從業人員應該積極了解老人背後的心理困境，積極開展心理照護，而非強製老人配合任務。
圖源《熟年》
由於人才供給遠不及市場需求，養老專業學生畢業後，將成為市場上的“香餑餑”，就業率100%是這一群體的傳說。
去年，首批養老專業畢業生遭到瘋搶。麵對上海工程技術大學養老服務管理專業33名畢業生，30餘家養老機構拿出了120餘個崗位；而山東女子學院養老服務管理專業64名畢業生，則接到了400多個就業邀請。
唔唔印證了這一說法。她告訴我，隻要想從事這一行業，基本上都能找到相關工作。
事實上，高就業率背後隱藏的是不到四分之一的就業意願。唔唔所在的班級共有50餘名學生，最後從事養老工作的隻有十幾人，剩下的要麽考研考公，要麽另從他業。
從對養老行業滿懷希望，到逐漸失去從業意願，實習或許是關鍵一環。
養老專業強調實操。課程之外，學生們有長達一年的時間進入養老機構實習。他們會在社工、護理員、文員等崗位上輪換，接觸到一線護理、設計並舉辦老年活動、基層管理等多種工作。
在養老機構，大部分學生過著早晚輪班的生活，工作內容重複單一，幾乎每天繞著老人的生活起居轉。此外，她們還需要跟家屬溝通，像幼兒園的老師一樣，建家屬群，每天拍照發群，挨個交待老人一天的情況。
最重要的是薪資。唔唔的學校為她提供了北京的實習崗位，月薪4千塊。對她們來說，這屬於行業內較高待遇。小凡曾在浙江一家養老機構實習，月工資隻有2千。
活多錢少，是養老專業學生麵臨的通病。一方麵，養老市場尚未健全，機構需要投入大量資金完成前期建設，相較於其他成本，人工成本更易被壓縮。另一方麵，為了吸引客戶，養老機構開出盡可能多的條件，其中不乏無法提供的需求，層層加碼下來，這些需求隻能由基礎員工完成。
留下，還是離開？一段實習，也許將決定學生們未來的選擇。
盡管養老行業暗含著無限潛力，但眼下，最缺的是基層護理。護理員，也成為大部分養老專業學生的去處。
李李不排斥與老人打交道，但她一想到24小時跟老人待在一起，就覺得好累。實習期間，隻要在崗，李李的腳步幾乎從未停過。喂飯、翻身、扣背、泡腳、洗澡，最基礎的護理之外，她必須時刻關注著警鈴。行動不便的老人上廁所要按鈴，失去感知能力的老人換尿袋要按鈴，神誌不清的老人鬧起來要按鈴……鈴聲像緊箍咒一樣，拉扯李李腦子裏的弦一直緊繃著。
她負責照顧失能失智老人，洗澡時既要扶著老人以防摔倒，又得幫他們擦拭身體。一趟下來，不僅浴室是濕的，人也濕個透底。翻身扣背是幫助老人活動身體，促進呼吸暢通的照護環節。每次翻身扣背，李李都先把老人翻過來，一邊扭腰固定住身體，一邊扣背、收拾床單。長時間下來，她發現自己患上腰肌勞損。
失智老人沒有意識，往往感知不到自己的行為。李李上班第一天，就被打了一巴掌。當時臨近下班，李李的心情終於輕鬆一些。她在大廳看著其他護理員陸續把老人帶回房間，突然一位老人坐在輪椅上往下出溜，她上前製止，右臉卻被輕扇一掌。雖然不疼，但侮辱性極強。李李感到委屈，扭頭走出房間，偷偷抹了會兒眼淚，到點下班離開了。
這件事過後，李李始終記得隨時注意失智老人的手。然而防不勝防，沒過多久，她的左臉又被打了一次。對於失智老人來說，做出這類事太普遍，李李很難跟他們計較。好在大部分老人都能交流。
重複勞累的工作讓李李喘不過氣，4千塊的工資更讓她望而卻步。20來歲的年紀，每天熬12個小時照顧老人，幾乎全年無休，她想不通自己圖什麽？
李李認為，這是一份不受人待見的工作。即便不是科班出身的學生，隻需稍微學點護理知識也能進養老機構。向人提及護理員工作時，他們不會想到你在照顧一個老人的身心健康，而隻認為你在端屎端尿。就連曾經麵試過她的領導都說，“高不成低不就”。
相較於護理崗，她更想做養老機構的文員。然而她在山東一個小城市工作，本地機構不缺行政人員。糾結過後，李李決定離開養老行業。
圖源《長壽商會》
唔唔也曾遭遇過身心俱疲的階段，但她想做養老行業的心仍未動搖。在她看來，隻要堅持下來，越老越吃香，養老行業的風一定會吹到自己身上。
唔唔即將入職南京一家機構，此前，她在那兒實習過半年。對她來說，工作中的感動多於矛盾，有些老人會把自己當成孩子對待。
三八婦女節前一天，一位爺爺塞給她100塊，祝她明天上班快樂。這位老人平時總是一副不耐煩的樣子，就像小s出名的撇嘴翻白眼表情包一樣，臉上充滿嫌棄。這件事讓她覺得有趣，盡管沒收爺爺的錢，但她開心了很久。
唔唔認為，學習養老是必要的。但當前行業內存在諸多不專業的問題。
首先是對老人的照顧。養老機構要麽按照傳統的護理模式照顧老人，並不講究科學智慧；要麽照搬國外養老模式，不考慮實際情況。
此外，隨著養老問題提上議程，不少企業紛紛入局。但其實，養老市場沒有想象中的大，真正賺錢的機構不多。企業隻能壓縮人工成本，導致從業人員幹得多，拿得少。大部分機構亦缺乏明確的晉升路徑，理想與現實的差距勸退一批批從業者。
事實上，養老與社會福利掛鉤。唔唔覺得，它不是賺快錢的行業。一家優秀的養老機構應該考慮服務，而不是生意。養老是普惠性的，包含自助養老、居家養老和機構養老等多種方式，覆蓋多類老年群體。如果一味地隻想賺老人的錢，恐怕發展不長久。
即便意識到這些問題，唔唔從未想過離開養老行業。她希望自己從護理員做起，慢慢晉升到院長。她說，如果她成為領導，不會讓員工再像現在這樣。至於能不能晉升，唔唔十分坦然，這家機構不行，就換一家，反正還年輕。
進入養老行業，你會發覺，衰老不可避免，我們唯一能做的隻有接受。
住進養老機構的客戶，幾乎都是經濟條件相對優越的老人，他們可能是退休幹部、科研人員、企業家等等。然而，無論從前多麽風光，老了都一樣。他們變得不能自理，無法照顧自己，有種心有餘而力不足的無奈感。
李李曾經照顧過一位失智阿姨。她才50多歲，就得了阿爾茲海默症。本是掙夠錢，準備享受生活的年紀，卻變得神誌不清，連尿褲子都控製不了。
自從在養老院工作後，李李立馬給家裏買了血壓計，平時經常給老人測血壓、血氧。她也開始注重養生，這周購入烤燈，像熱敷一樣，利用暖光照射腰間盤突出的位置。
見識過衰老狀態後，她依舊認為這件事離自己很遠。也許是幸存者心態作祟，她總覺得意外不會降臨在自己身上。但她希望身邊人不要太快老去，他們陪自己的日子再久一點。
唔唔對衰老的接受度變得更高。如同李李，她常對失能失智老人感到唏噓。但真實接觸過不同的老年生活狀態後，她不再懼怕衰老。唯一需要注意的是，她要健康地老去。
圖源《我親愛的朋友們》
第一次值夜班，小凡就遇到老人腦出血意外死亡的情況。那天夜裏，老人情緒激動，血壓升高，整個人昏迷過去。盡管機構第一時間反應，5分鍾內把老人送到醫院，但他最終沒被救過來。
當天，小凡與帶教老師共同值班，由於帶教需要照顧其他老人，小凡獨自一人跟隨救護車前往醫院。幾分鍾之內，她便見識了一場死亡。還來不及做出反應，就要先接受來自家屬的質疑。第一次上夜班的小凡感到無措，隻能抓著工作機，不停問帶教，“我該怎麽辦？”
從淩晨到早上6點鍾，小凡陪家屬在醫院待了一晚上，直到帶教趕過來，她忐忑的心才終於平穩了些。回想起這件事，小凡感歎，“生命如此脆弱，一下就沒了”。意外永遠發生在難以預料的時刻，工作3年裏，她見識過太多緊急送醫的狀況。看多了，聽多了，她開始對死亡變得坦然，“人終有一死，早死晚死都得死。開開心心過好每一天最好”。
況且事實沒有想象中可怕。小凡在南方一家康養企業就職，入住的爺爺奶奶並非全是無法自理，大部分都活得很快樂。他們打打麻將、唱唱歌、跳跳舞，跟同齡夥伴結伴養老，像小時候那樣無憂無慮地玩在一起。對他們來說，既然到了這個年齡，還有什麽看不開的。
正如這些老人的心態一樣，養老專業總體來看依舊樂觀。有人預測行業風口將在10年後到來，唔唔這代人也將在那時迎來事業發展的黃金期。而對於現在來說，她們均認為，等風來最好的方式是先入局，伺機而動。
圖源《長壽商會》
