5月2日上午，重慶市榮昌區政府機關食堂經理吳娜介紹，平時每天的就餐人數大約在800餘人，但5月1日當天的遊客數量接近7000人，餐廳內位置不夠，有遊客直接坐在門外路邊就餐。當天用了1200斤（600千克）大米，蒸了280盆米飯，全部吃完了。中午食材比較充足，但晚上菜就不夠了，緊急調集了近500斤（200多千克）榮昌豬肉，才保證了對遊客的餐飲供應。據介紹，遊客全天食用豬肉超過1500斤（近800千克）。
套餐菜品說明
據介紹，5月1日當天，食堂工作人員早上7點就全員上班了，一直工作到晚上10點才下班，全天堅持長達15小時左右。
食堂內遊客正在就餐
遊客排隊就餐
榮昌區機關事務管理中心副主任蘭洪梅介紹，政府食堂工作人員總數是50多人，但5月1日當天從學校和幾家酒店借調了50餘名廚師，還配備了大約70名誌願者為遊客提供服務。蘭紅梅說，政府食堂為遊客提供了兩種就餐選擇，一種是18元套餐，包括2葷2素1份點心，包括榮昌鹵鵝和豬油泡耙；第二種是小碗菜，價格有3元、5元、8元和10元幾種，包括豬油泡耙、羊肉湯、榮昌鹵鵝和榮昌回鍋肉等。
榮昌區政府食堂的套餐
新聞頻道
7千遊客擠爆區政府食堂 吃掉280盆米飯 1500斤豬肉
文章來源: 極目新聞 於
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