巴奴火鍋創始人再回應“月薪5000別吃火鍋”

此前，巴奴火鍋創始人杜中兵因2月25日在直播中表示“月薪5000你就不要吃巴奴”等言論引發熱議。

2月27日，杜中兵發布視頻回應相關爭議，稱上述爭議性的話不是連在一起說的，本意被曲解了，同時還勸誡年輕人要延遲滿足，把錢花在自己的成長上。而相關回應再次引發熱議，被批“爹味”太濃。

3月3日晚，巴奴火鍋老板杜中兵在個人社交平台發視頻稱“感謝年輕人給他上了一課”，他要告別“爹味說教”，和年輕人一起成長。

他還呼籲有孩子的或者年齡更大的創業者將其作為一個反麵案例，以此警醒。

杜中兵稱，沒想到自己的話會引起這麽大的風波，“我也一直想不通，本來是發自內心的希望為大家好，怎麽會這麽被大家反感呢。盡管也有很多人認可我，鼓勵我不要聽那些帶節奏的聲音。但是那些反對的聲音依然讓我深思。直到看了媒體的一篇文章，這篇文章提到了一個很重要的詞——‘爹味說教’。”

“年輕的時候我也反叛，也想自己去闖蕩，這不就是一個年輕人的樣子嗎。但是現在我卻站在高的地方，像‘爹’一樣去教育，這不就是我曾經反感的樣子嗎。”

“我今天正式的、真誠的做一次反思，也讓更多像我一樣年過半百的人、有孩子、或者年齡更大的創業者，把我作為一個反麵案例，以此警醒。”

其稱，自己存在“將對孩子的管教投射到年輕人身上”“過於自我長期單向輸出”“喜歡把員工當成自己的孩子”等問題。並表示：“這兩天年輕人給我的反饋讓我決心擺脫爹味說教，要調整自己的表達方式。”

“不過我內心也的確希望年輕人還是能傳承老一輩勤儉節約、勇於拚搏的奮鬥精神。我去過很多國家，看到過很多海外華人，他們身上依然有這種拚搏奮鬥的精神觸動到我。（我是不是又開始爹味說教了，看來要改變的確很難）”

此前報道

近日，一張巴奴火鍋創始人杜中兵在“毛肚火鍋發展研討會”上發言的截圖在網絡流傳。有網友稱他在直播中表示“月薪5000你就不要吃巴奴，哪怕吃個麻辣燙”，引發爭議。

2月27日，巴奴火鍋老板杜中兵對爭議事件作出回應。他表示，“火鍋不是服務底層人民”“月薪5000就不要吃火鍋，吃些麻辣燙就好了”等幾句話不是連在一起說的。如果連在一起說，就把他的真實本意曲解了。

杜中兵隨後闡述了真實的情況和背景：“當提到火鍋行業的發展時，我說過去的火鍋還是很便宜的，但是隨著這幾年的發展變得越來越貴，甚至超過了很多的中餐，變得使底層越來越難以消費火鍋。當然這不是好的現象，但是一個品牌沒有自己的定位，更難以做好。因為要是想做好一個品牌，總要有自己標準和取舍，才能使自己的企業長期經營。大家長期罵巴奴貴，我的壓力非常大。”

他表示：“所以我提到，如果大家經濟條件還沒那麽好，特別是像一個學生，剛進入社會，隻有5000塊錢的工資，是不是忍一忍，不要高消費，少吃一些火鍋，甚至不吃火鍋不吃巴奴，我們是不是也不缺什麽，因為我們延遲一下滿足，把錢花在自己的成長上，是不是讓自己變的越來越好，這是我真實的本意。如果我表達得不清楚，是我的原因和錯誤。”

此前據媒體報道，對於杜中兵的爭議言論，巴奴客服表示，他的意思是大家確實掙錢不容易，尤其年輕人剛進社會開支很大，偶爾吃吃巴奴可以，不要提前透支過度享受，“來者是客，巴奴很開心服務到每位到店顧客，不會趕客。”

對於網傳“月薪5000你就不要吃巴奴”的言論，這場活動的主辦方——四川火鍋協會的工作人員表示，杜中兵所表達的意思是，巴奴是做品質的企業，不是說20-30塊錢吃頓火鍋，他們講究食材的新鮮和溯源，不做食材不好的火鍋，“想表達食材放心，消費比較高，大家誤解了。”

圖源：VCG

據悉，巴奴毛肚火鍋創立於2001年，開創了毛肚火鍋品類。覆蓋北京、上海、西安、蘇州、鄭州、無錫等20個城市，並在重慶設立底料研發及加工基地。