清華碩士拿到藍翔畢業證!回家承包年夜飯,還想回去學“蒸饅頭”…
文章來源: 中國青年報 於
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2024年年底,已經在清華大學取得碩士學位的佟潔瓊,決定到藍翔學廚一個月,相關話題一度引發網絡關注。
據最新消息,
年前,她拿到了山東藍翔技師學院的畢業證,專業為廚師綜合。
佟潔瓊對媒體表示,在拿到畢業證的那一刻,她也覺得自己非常勇敢,“我作出了一個不被世俗定義的決定,這些都是我在北京過著循規蹈矩的生活沒有辦法得到的。”
如今拿到“熱乎”的藍翔畢業證的佟潔瓊終於實現了願望,除夕承包了家人的年夜飯,做了油燜大蝦、排骨藕湯等。
大年初二,佟潔瓊在姥姥家從早上9點開始忙活,下午1點才吃上。她表示,“好在我的技術經受住了家人們的檢驗,很激動。他們也特別會提供情緒價值,風味茄子讓家裏最挑食的小朋友拿起了筷子,姥姥對把子肉讚不絕口。”
佟潔瓊說,春節期間她的廚藝表現還得到了藍翔老師的認可,“我甚至還想再回去學一下蒸饅頭。”
據新黃河此前報道,佟潔瓊在來到藍翔之前她曾就讀於清華大學國際建設與項目管理專業,2019年清華大學研究生畢業後,一直從事氣候變化領域的研究與政策工作。
她表示,2024年年初時就迷上了烹飪,恰巧失業,就一頭紮進了學廚的環境中,做了一年飯後,目前自信心大漲。“我挺享受做飯帶來的樂趣的,我覺得這是有創造性的。原材料從切好,再到烹調,最後成形,我覺得非常有成就感,尤其是得到朋友們的正麵反饋後。”
至於家人,“他們剛開始的時候也不理解,現在也都很支持。”佟潔瓊表示,“過去的一段時間,我曾經挺壓抑的,我覺得放空自己,做點不一樣的事情,會好很多。”
佟潔瓊坦言,“我想接地氣一些,不能因為名校的光環就高高在上。其實,我想說還是要活出真實的自我,不要在意別人的眼光而放棄真實的東西。”