- 職 業 故 事 -
以前，她從來沒想過自己有一天會去幹體力活，但是在澳洲的這段經曆，卻是她工作以來最開心的一段時間，每天雖然身體上勞累異常，但是沒有同事之間的勾心鬥角，也沒有繁瑣無效的溝通和隨時要回複的工作信息，心理上的輕鬆和身體上的勞累，把出國前的失眠都治好了。
當付出和回報長期不成正比時，一些年輕打工者萌生了去澳洲當背包客的想法。
澳洲是除新西蘭以外唯一給中國內地開放“打工度假簽證”的國家，31歲之前的年輕人都可以通過申請這種類型的簽證來到澳洲，合法地工作1至3年。在這片號稱“藍領天堂”的土地上，年輕的背包客們希望靠自己的雙手賺取可觀的收入，順便旅個遊，畢竟，誰還沒個環遊世界的夢呢？
然而，現實卻並不總能按希望的路徑發展，那些在國內都沒幹過體力活的年輕人真的能忍受高強度的體力工作嗎？當然，體力活並不是唯一的選擇，拿著打工度假簽證也可以坐在辦公室當白領，但前提是要有與工作崗位匹配的能力。
逃離了國內的職場環境，背包客們試圖在遙遠的南半球開啟嶄新的生活，但那些曾經逃避的問題，卻並不會因為到了新的環境就消失不見。踏上旅途的他們，在異國他鄉短暫地生活過後，又將走向何方呢？
01
水果自由？透支體力換來的“福利”
對大多數背包客來說，澳洲工作的第一站通常在農場。
受簽證製度限製，背包客們為同一雇主工作的時長不能超過六個月，這也導致很多雇主在考慮候選人時，不願意把橄欖枝拋向持“打工度假簽證”的人。此外，為了延長在澳洲工作的時間，背包客們隻能去可以集“二簽”（第二年簽證）、“三簽”（第三年簽證）的地方工作，而這些地方通常是需要付出體力勞動的服務業、農業所在地。
露露落地澳洲的第二天，就馬不停蹄地來到了新南威爾士州北海岸的科夫斯港摘藍莓。摘藍莓是所有農場工作中，背包客們公認的輕鬆工作，因為摘櫻桃需要扛著梯子爬樹，摘紅莓會被樹枝上的倒刺紮到，而摘葡萄一不小心就剪到了手，相比之下摘藍莓要輕鬆一些，但這份輕鬆也是有限的。
農場的薪資計算方式通常分兩種，一種是計件的，按箱或者按桶算，一種是給時薪。在露露所在的農場，按桶計算的話每桶藍莓2公斤左右，薪資6-8刀，也可以按公斤計算，每公斤3-4刀，熟練的采手一天可以摘200公斤，差不多賺700刀。作為新手，露露第一天隻賺了50刀，而她一周的房租是120刀。
早上9點到達農場後，一天的工作就開始了，露露需要不斷變換摘藍莓的姿勢，好讓自己可以“舒服”地摘到藍莓，重複的采摘動作要持續到下午4點才能結束。比起身體上的痛楚，糟糕的工作環境也是一大挑戰。農場通常沒有多餘的建築，露露所在的農場連廁所都是稀缺資源，這也意味著有時候要在野外解決生理需求，如果碰上月經期更是麻煩。
有一天，正摘著藍莓時下雨了，因為農場沒有躲雨的地方，露露和幾個背包客打算提前結束當天的工作。往回走時，他們遇到了老板，老板問他們：“你們要下班嗎？現在隻是小雨，你們確定要下班嗎？”害怕老板克扣工資，他們選擇了留下，在冷到發抖的雨地裏繼續工作。當初，吸引露露來農場的一大優勢是“多勞多得”，但來了之後她才發現，很多時候想少勞少得都身不由己。
02
堅定的信念+高強度付出= 一年攢9萬澳幣
當然，“多勞多得”絕對是一個充滿誘惑力的選項。對黃嘻嘻來說，正因如此，她才能在八個半月的時間裏，攢夠未來兩年的學費，並在工作滿一年時，攢下9萬澳幣，但這些耀眼的數字背後卻是常人難以忍受的高強度付出。
2018年9月，當得知同事離職的原因是去新西蘭打工時，黃嘻嘻便許下了將來去澳洲或者新西蘭打工、生活和學習的願望。2022年，她辭掉了國內外貿銷售的工作，帶著1000澳幣闖到了澳洲。
在澳洲的這一年，她在流水線上包裝過蘋果，在果園裏摘過奇異果，在食品店做過披薩和麵包，在展覽會上做過銷售員，也當過清潔工、收銀員、外賣送餐員，豐富的工作經曆在帶給她精彩的人生體驗時，也帶著她一步步走向夢想中的生活。
打工的生活是辛苦的，大多數時候她要同時打三份工，每天工作15-16個小時，早上5點多起床，一直工作到晚上10點。第一份工作是酒店客房清潔工，從早上工作到下午，因為打工的地方在小鎮裏，所以時薪比城市裏的高，可以達到35刀每小時。打掃房間時，她也會把撿到的空瓶子收起來，攢到十個瓶子就可以賣1刀。這份工作包吃包住，所以她每個月除了50-70刀油費、35刀車險、50刀左右的保險支出外，基本沒有什麽額外花銷。
到了下午，黃嘻嘻要去加油站當收銀員，這同樣是一份相對高薪的工作，每小時可以達到38刀，每周工作36小時。周末則去送外賣，老板貼補油錢，這部分的薪資和送單量也有關，有時候3個小時可以達到185刀，有時候4個小時才172刀。此外，她在國內還有一份線上工作，幫一位印度老板翻譯文件，每個月有幾千塊人民幣的收入。
在澳洲的這一年，她基本上是全年無休的超級勞模，就連出車禍也才請了一天假，連續發燒4天也隻請了一天假。工作雖然忙碌且辛苦，但想到自己想要的生活，她說：“隻要你積極上進努力，那麽你想要的生活都不會離你太遠。”
03
你有一技之長嗎？
當然，體力勞動不是背包客們唯一的選擇。小紅書博主阿楊2022年通過“打工度假簽證”來到澳洲，落地澳洲的第5天就在墨爾本的一家4A廣告公司找到了一份臨時工工作，主要負責穀歌搜索廣告的投放和優化，時薪45.55刀，每周工作30個小時。來到澳洲的第4周，她甚至收到了另一家4A廣告公司的全職offer，一周算上super（養老金）可以達到稅前1900餘刀。在入職4個月的時候，雇主就答應幫她申請雇主擔保工簽了。
然而，如果深入了解阿楊的背景就會知道，她的經曆不單單是“幸運”可以概括的。本科就讀於北京林業大學資源環境與城鄉規劃管理專業的阿楊，大學畢業後先是在新媒體公司工作了3年半，2018年又去愛爾蘭的聖三一大學念了商業管理碩士。出國前，她在穀歌上海公司做海外數字營銷工作，負責海外廣告的投放和優化。高學曆，地道的英語水平，相關行業的工作經驗，這些都是阿楊在澳洲拿到全職工作的助力。此外，為了讓自己在數字營銷領域站得更穩，她還考了相關證書。
考證，這個拓寬職場道路的途徑，即使在澳洲也適用。不單單是阿楊這樣的白領，就算是藍領，有證在手，日子也會好過一點。畢竟，當一個人的能力無法迅速得到驗證時，證書至少說明你曾經為之努力過。
對於想在服務業工作的背包客來說，做酒保是既輕鬆又高薪的工作，但前提是要考酒牌。在澳洲，想要從事和酒類相關的工作，必須要有酒牌。從農場離開後，露露找了一份酒保的工作，並用兩天時間完成了酒牌的準備和考試。做酒保的薪資很大一部分來自客人給的小費，遇到出手闊綽的客人，一天的小費甚至能頂一周的工資。
礦區，是深受背包客們喜歡的工作場所，因為相比農場、工場，餐廳等地，這裏的薪資更高。在礦區工作，通常要連續工作兩周，然後休息一周，每天工作10-12個小時，因為包吃包住還包機票，兩周可以到手4000多刀。一般的背包客在礦區隻能做打掃和服務工作，每天打掃房間、餐廳、礦場等地，同時在小賣部、前台提供服務，但是如果有焊工證、電工證、駕照等，不僅薪資會大幅上漲，工作起來也更輕鬆。
沒有證也沒關係，畢竟“打鐵還須自身硬”，如果有工作經驗並且有過硬的技術，來到澳洲就可以上手工作，那確實可以賺到錢，比如打膠工時薪在30刀左右，木工時薪在50刀左右，電工時薪可高達70刀。如果在工地上當大工，一年除去開支至少可以剩30萬人民幣，但這種擁有硬技術的藍領，即使在國內也可以找到不錯的工作。
04
回歸現實
很多人來澳洲前，並沒有一個明確的規劃，對自己也沒有清醒的認知，隻是因為手中的底牌不足以幫自己贏得想要的結果，就在投機心理的驅使下，趁著年輕來了場說走就走的旅行，甚至來之前就已經開始幻想賺大錢了。
但是，在國內逃避的現實，並不會因為換個環境就消失不見。如果隻是不思進取，好逸惡勞，又企圖過上安逸富庶的生活，那麽，即使來了澳洲，也是真搬磚。不過，一天搬10多個小時，每天連軸轉，又能堅持多久呢？國外的神可不會保佑懶惰無能之人。至於那些得償所願的背包客，通常有著明確的目標，並且能夠為之不懈努力。
就讀於國內一所211院校的露露，畢業時通過校招進入了一家國企，雖然包吃包住生活壓力不大，但工作環境沉悶壓抑，每天重複又瑣碎的工作讓她非常焦慮，她覺得這種一眼望到頭的生活沒有意義。
離職後，她嚐試著投遞了一些自己喜歡的崗位，但因為在國企的經曆並沒有給自己的工作能力帶來實質性的提升，又錯過了校招的機會，所以一直沒有找到合適的工作。她想考研，然而國內的考研市場和就業市場一樣卷到飛起，這讓她覺得考上的希望非常渺茫。於是，她決定先通過“打工度假簽證”去澳洲掙一筆留學費用，然後去歐洲留學。
2019年，來到澳洲後，露露用將近兩年半的時間賺夠了留學的學費和生活費，更重要的是，這段經曆讓她“不再焦慮了”。以前，她從來沒想過自己有一天會去幹體力活，但是在澳洲的這段經曆，卻是她工作以來最開心的一段時間，每天雖然身體上勞累異常，但是沒有同事之間的勾心鬥角，也沒有繁瑣無效的溝通和隨時要回複的工作信息，心理上的輕鬆和身體上的勞累，把出國前的失眠都治好了。
短暫的逃離後，總要回歸現實。有的人回國後繼續原來的人生軌跡，有的人攢錢留學開啟新的篇章，也有的人努力留在澳洲。不管怎樣，人們總要踏上新的旅途。每年，國內都有數千名背包客來到澳洲，希望每一個遠離故土的人既有麵包和牛奶，又有詩和遠方。
注：文中出現的人名均為化名。