既是沒有任何關係，又為何會叫“姚餐廳”？沒有關係，為何掛著“姚餐廳”的招牌？這家餐廳位於上海華山路，在著名夜總會百樂門對麵。在如此城市的中心，如果冒名開店，又怎麽能逃過姚之隊的監察？上海姚餐廳和姚家的關係，的確說來話長。
在休斯敦的姚餐廳是在2005年開業，投資超過150萬美元，但姚家其實並沒有直接投資，而隻是提供了“姚”這個名號。出資的股東們是姚明父母的朋友和在休斯敦當地結識的朋友，當年和姚明的父親姚誌源、母親方鳳娣同期在上海男女籃打球的汪大詳、孔慶齡夫婦和在休斯敦擁有數家中餐館的符繼麟、川菜館“都一處”的老板喻弟，是真正的出資方。在休斯敦姚餐廳的經營上，幾方合作不錯，生意日隆。由於姚明的巨大影響力，休斯敦姚餐廳也成為遊客到休斯敦必到的景點。
眼看休斯敦姚餐廳成功，幾位出資股東希望在上海開設另一家姚餐廳。由於一些原因，此時姚家已不願再在餐廳上做投資，但礙於麵子，這些朋友想在上海開餐廳，姚家也不方便阻攔。因此，上海的這家姚餐廳從2006年誕生時起，實際上就有些曖昧，既和姚家沒有關係——姚家不參與任何投資運營和策劃，也不參與宣傳推廣，但幾位股東又知道，要想在上海站住腳，有自己的特色，必須有姚明的名號做背景。
“姚家對我們不錯，”其中一位股東當時說，“這家餐廳實際和姚家沒關係，但有時候我們做一些宣傳，相當於打擦邊球，姚家也並沒有說什麽。”
因此，在上海的這家“姚餐廳”，從開業起一直不像休斯敦那家，真正叫“姚餐廳”，而是一直叫做“YEEHA”。這是得克薩斯州牛仔放牧時高喊的口號，象征熱情奔放。股東們在上海注冊成立的公司，名字叫“福金（上海）餐飲管理有限公司”，也和“姚”無關。雖然名字不叫“姚”，但餐廳主營得州燒烤（TEXAS BBQ），正是休斯敦當地的特色食品；餐廳內裝修充滿運動風格，到處懸掛包括姚明在內的NBA球員球衣，電視中一直在播放籃球比賽，這些都讓人把餐廳和姚明聯係在一起。火箭隊前年征戰季後賽時，上海電視台體育頻道還曾召集球迷在這裏舉辦過觀賽派對。這些，都是經營上的“擦邊球”。
上海“姚餐廳”的執行老板喻弟，正是當初休斯敦“都一處”川菜館的老板，為人謹慎，與姚明和姚家一直保持著較好關係。盡管是在打“擦邊球”，但喻弟還是堅守著底線，始終沒有讓餐廳真正叫“姚”。然而這家餐廳在上海經營三年以來，一直半冷不熱，虧多賺少，喻弟也承受著不小壓力。最終由於經營不善，喻弟將餐廳包給有餐飲背景的朋友趙悅經營。而趙悅突破了底線，重新裝修了餐廳，同時把“YEEHA”正式改成了“YAO”，隨之出現了經濟糾紛和停業新聞。
這家“姚餐廳”在整頓和解決問題後可能還會恢複營業，但由於出現負麵新聞，間接影響了姚明的聲譽，很可能無法再以“YAO”為名。姚明和他的團隊在上海“姚餐廳”的經營上從未獲得過任何收益，“我不知道餐廳的事，”姚明說，“我們家以後也不打算再開飯館了。”
