記者從超市購買回來的老鼠幹
十餘條老鼠被剝皮風幹，同其它臘味一起，掛上了超市的臘味櫃台售賣，價格每斤28元，你敢吃麽？記者昨日接到市民報料稱，禪城某超市光明正大出售鼠幹，今日還將到貨，但超市及廠方對鼠類來源各執一辭，衛監部門昨日表示將對此展開調查。
昨日，記者根據市民反映，在禪城石灣一超市的臘味專櫃上找到了出售的老鼠幹。十多隻風幹的老鼠被繩子吊著，上麵有一牌子標明“老鼠幹28元/斤”。風幹的老鼠每隻約15厘米長，四肢伸展，約10厘米長的尾巴蜷縮，眼睛依然清晰可見。
老鼠幹與臘腸、臘肉等其它臘味緊挨著被吊在同一櫃台上，櫃台台麵上還放有鹹魚等幹貨。
超市員工介紹說，目前超市隻有台麵上的十幾隻老鼠幹，但明天就會有很多新貨到。據稱老鼠幹很好賣，前幾天剛有一顧客買了100多元的鼠幹，顧客反映蒸著吃味道很好。起初，超市工作人員稱鼠幹全部是由山鼠風幹製成，是山裏產的。另有超市工作人員則稱，鼠幹為田鼠加工而成，由中山一廠家生產，加工老鼠幹的工廠年年都生產，可以保證質量。
記者看到，老鼠幹同其它臘味一起掛在一專櫃上，標明產自中山某品牌臘味廠，記者隨後與該廠取得聯係，但該廠員工說，他們廠自今年初就已經停止加工老鼠幹，如果需要才訂做，但一般隻負責加工，鼠幹的原料要從其他地方收購，隻是一般飼養的老鼠而非田鼠。
記者昨日從農業、工商、衛監等部門獲悉，目前禪城區未有鼠類飼養的防疫證發放，暫無任何一家鼠類飼養場獲批運營。但鼠幹是否可上市、屬於哪種衛生許可或經營範圍尚待進一步查實，衛監等部門昨日已安排人員對事件展開調查。
(來源：南方報業傳媒集團-南方都市報)