娛樂圈裏的劉嘉玲揮灑自如，打理起生意卻力不從心
老板：黃聖依 楊子
類型：餐廳
現狀：關張大吉
今年5月，黃聖依、楊子在上海高調宣布以5000萬資金合開一家名叫“大江南北”的滬港餐廳，還一起出席剪彩。然而6月就有供應商賴某向媒體求助，稱發現餐廳6月26日停業了，辦公室也搬空了，采購人也聯絡不到了，留下大約18萬元的貨款欠債。開店不成功，黃聖依也很鬱悶，此後在出席代言等多種場合回應此事時，她都解釋自己隻是名譽上的股東，負責協助做好宣傳，並沒有插手餐廳的經營和管理。
老板：劉嘉玲
類型：酒吧
現狀：勉強維持
2006年，劉嘉玲高調在上海開張自己投資的酒吧MUSE，不僅親自參與了裝潢設計，而且親自經營，無奈這家酒吧如今還是生意平平，周遭酒吧都紛紛停業。酒吧一直處於勉強支撐的狀況下，劉嘉玲歎氣說：“我不懂投資什麽生意，如果要投資，買一些房子，最穩妥。”因為酒吧有一個明星老板，MUSE開業後，自然吸引了很多明星去給劉嘉玲捧場。關之琳、陳曉東、梁朝偉、吳彥祖、陳冠希、中田英壽等諸多大牌都曾先後到場，當時酒吧常常爆滿，堪稱高朋滿座。但在“熱捧”半年之後，酒吧漸漸“安靜”下來。不過劉嘉玲仍然堅持在上海另選地段再開酒吧。王菲和李亞鵬投資的VIP－ROOM，與劉嘉玲的MUSE命運一樣，開幕的時候風風火火，很快就不見動靜了，目前這個酒吧還在重新裝修，尚不知何時才能對外營業。
老板：唐季禮
類型：餐廳
現狀：火到要“破產”
今年6月，導演唐季禮在上海的酒吧剛剛開張，而之前他已經投資了12家餐廳，但他戲言自己開了餐廳反而要破產。唐季禮稱，開店隻是因為好朋友叫來入夥：“每一個投資，都是很好的朋友和同學叫我入夥，因為我比較愛吃，所以幾乎沒有考慮就答應了。” 他透露，目前自己已經投資了12家餐廳，有粵菜、川菜、上海菜等多種菜係，正因為這樣，請客開支越來越大了：“開餐廳前，我一個月吃飯大概花一兩萬，開餐廳後，每月漲到6萬到8萬，我都快‘破產’了。每次有朋友吃飯，都會打個電話說‘我們在你那兒’，那我有什麽辦法，隻好說我來簽單了。”
把“蜀地辣子魚”飯店經營得紅紅火火的任泉曾經開過一家酒吧，說自己錢沒有賺多少，每天都忙於應酬，最後趕快把酒吧關了。
曾誌偉揭秘賠錢原因
“他們不懂管理”
記者昨日聯係到曾誌偉，他告訴記者，明星開店，很多人是覺得非常的好玩。“不少人看到大家都投資，就也想拿出錢來玩玩。但他們又不懂得經營，也不懂得用人，所以大多數的人都在賠錢。”曾誌偉說，其實明星開店，名氣隻起很小的作用，真正使生意紅火下去的還是店麵的經營和服務。秦海璐曾經和文雋一起投資開過“寧記”火鍋店，這個火鍋店在台灣開得紅紅火火，一到內地卻生意慘淡。秦海璐告訴記者，幾十萬就這樣一下子沒有了：“我一部電視劇的片酬沒有了，我以後再也不敢盲目地投資了。”
明星開店愛拉人入夥
明星投資，更多人是拉業內人士入夥，自己做個股東，一是降低風險，二也用不著自己拋頭露麵。很多明星都喜歡投資餐飲業和酒吧，這行的好處是投資小，收錢快，還可以為自己創造吃喝玩樂的小天地。吳奇隆的“檸檬葉子”泰式火鍋，李成儒的“海雨天風”大酒樓，鄭鈞的“LOGOS”酒吧，孫悅的“祝你平安”餃子館……憑著明星的影響力和知名度，粉絲們總會找上門來消費，為自己的偶像獻上他們的敬意——付款買單。不過對於粉絲來說，如果東西不好吃，僅僅靠著明星的名氣，他們也不會一直支持的。
娛樂圈明星投資開店不是新鮮事，但真正幹出個名堂的，還真是寥寥無幾。明星開店，賺錢的當然有，賠錢的自然也不在少數。臧天朔的蒙古餐吧，已然不見蹤影；竇唯也早已撤出慶雲樓的股份；那英與姐姐合開的菜館，已不知去向；王剛開的火鍋店，也遍尋不到；王朔的“王吧”，消失於北京的夜色當中……高調開張，低調撤退，已經成為明星店麵的一大“特色”。
