7888元，以薑黃蛋為原料製作的全蛋席成為酒家推出的健康食品新佳肴
今日，湖南華天大酒店推出了湖南首個、每席高達7888元的薑黃蛋“全蛋宴”。消息剛傳出，部分消費者對此提出質疑，認為“商家在對‘全蛋宴’進行炒作。”
13道菜，7888元
這席名副其實的“全蛋宴”由薑黃菊花魚翅、薑黃蛋火局龍蝦、一品竹笙薑黃蛋、金龍薑黃蛋煲、帶子溜薑黃蛋、香辣薑黃蛋蒸蟹、鮑脯煎薑黃蛋、薑黃蛋爆仔龍、桂魚燜薑黃蛋、薑黃蛋扒四寶、薑黃西米蛋羹、燕窩薑黃蛋撻、蔥香薑黃蛋包等菜組成。
5月9日下午，湖南華天大酒店華天食府三樓的廚房裏，熱鬧非凡。
“快放青椒！”頭戴白色高帽的廚師們在華天酒店行政副總廚陳逢華的指導下忙得不亦樂乎。
廚師首先把一條鮮嫩的桂魚宰殺好，放在盤子裏，然後，在把薑黃蛋煎成兩麵金黃的荷包蛋後，放入青椒，再在鍋裏放入桂魚，燉湯。
幾分鍾時間，一道色香味俱全的“桂魚燜薑黃蛋”出來了。
商業炒作？
“雞蛋的膽固醇含量好高咧，那肯定不宜多吃，何況還是全蛋宴！”家住長沙五一華府的何會元對商家的此次促銷提出質疑。
他對商家“這種薑黃蛋膽固醇比一般雞蛋低30—80%，而其他營養不變”的廣告更是嗤之以鼻：“我吃雞蛋時不吃蛋黃，膽固醇不就沒有了嗎？”
除此以外，此次商家為推銷“全蛋宴”特此說明：薑黃蛋富含薑黃素，而它具有降血壓、降血脂、抗炎、抗癌、抗氧化、防治心腦血管疾病及老年癡呆的作用。
“誰能證明它有這麽多功能呢？”家住長沙鹹嘉新村的王小妹雙手一攤，反問記者。