河南剛下過兩天的大雪，天氣異常寒冷。大雄寶殿沒有取暖設施，一小時早課後，記者的液晶手表已經被凍住，無法顯示數字。而僧人們渾然不覺，隻在最後繞大殿走了兩圈，略微活動了一下手腳。
寒冷在少林也被認為是一種修行法門，少林武僧總教頭延魯告訴記者，僧人們經常會在雪中打坐。如果是夏天早課在4點半就會開始。，下午4點半是晚課時間，還是聽“打板”的聲音為準。永信的弟子延方說:“早課晚課如果遲到的話，就會被罰跪香，跪一炷香的時間大概一個多小時。”早晚功課是少林弟子的入門功夫，其中有大段的“咒語”都是梵文音譯過來，字與字之間毫無關係，完全靠硬記，延方的師兄延江說，最快也要3到7天才能掌握。
少林寺早已用上了自來水，僧人們也不會再挑水練功了。不過早課後，很多人還會跑到後麵山坡的初祖庵練腳力，一上一下5分鍾左右。早上7點左右吃早飯，是清粥、饅頭和鹹菜，午餐有米飯吃，一般兩桶青菜和辣椒，晚餐並不是所有僧人都會去的。
齋堂中間的位子是留給方丈的，兩側是長桌凳，少林寺吃飯依舊保持著“三不”的規矩——不許說話、不要發出咀嚼的聲音、不要有筷子碰碗的聲音。記者在少林寺的幾天，主持永信正好去北京開會，中間的位子一直空著。
早上8點，少林寺開門迎客，僧人們也開始各做各的事情，主要是照看各殿堂;像打掃庭院、做飯一類的事情已經雇用寺外人做了。沒有事的人就讀書、打坐或是練功。
習練武功仍是僧人們的一項普遍活動，延江練的是少林棍，延新練雙手劍，劍身足有1米長，還有一位延字輩的和尚練一種奇怪的“鉤”:手握處為“井”字形，四角都有尖刃，習練時容易傷到自己，盡管尖刃處都裹上了白布，上麵還是染了斑斑血跡。
永信法師住在寺內中後部的“方丈室”，西側是弟子們的僧房，延江就住其中的一間。
“有八名執事負責方丈的工作、飲食、起居，所以我這屋裏經常會聚很多人，沒有硬性的規定，全憑自覺。”
延江說。少林寺目前還保存著古老的家庭式管理體製。方丈是最高領袖，在他之下設“四大班首”和“八大執事”。四大班首:即首座、西堂、後堂、堂主，他們構成寺院的首腦部。
八大執事是少林寺日常八個事務部門的負責人:執客僧、當家僧、庫師僧、僧值僧、寮院僧、維那僧、點座僧和督監僧。
“在早先少林寺有80多名執事，活分得更細，像挑水、掃地、開門都有專門的人做。”延江說。