上次去法國巴黎開會，在戴高樂機場就有一家專門賣馬卡龍的專賣店。各種夾心的馬卡龍是那樣誘人。很驚奇的是馬卡龍用料簡單，主料隻有蛋白，杏仁粉和糖。但它的口感和漂亮的顏色讓人傾倒。我看了不少網上的做法，嚐試成這款不需要等待的綜合後的方子，很容易做，大家試試吧。我這次在店裏買的杏仁粉比較粗粒，結果又用粉碎機再打碎，挺麻煩的。建議買這種細[閱讀全文]
食巴
如魚得水、能吃是福。
博文
(2014-09-19 12:56:53)
上次去法國巴黎開會，在戴高樂機場就有一家專門賣馬卡龍的專賣店。各種夾心的馬卡龍是那樣誘人。很驚奇的是馬卡龍用料簡單，主料隻有蛋白，杏仁粉和糖。但它的口感和漂亮的顏色讓人傾倒。我看了不少網上的做法，嚐試成這款不需要等待的綜合後的方子，很容易做，大家試試吧。我這次在店裏買的杏仁粉比較粗粒，結果又用粉碎機再打碎，挺麻煩的。建議買這種細[閱讀全文]
(2014-03-07 23:30:13)
麵條原料：
3杯高筋麵粉
3/4杯水
1/2茶勺鹽拌麵原料（每人份）：2大勺油辣椒
1茶勺醬油
2茶勺芝麻醬
1/8茶勺香油
1/4茶勺白糖
酥黃豆
榨菜
蔥花做法：麵粉加鹽和水，揉成一個硬麵團，蓋好，醒麵至少30分鍾以上。醒好的麵團用壓麵機來回的壓幾遍，使麵條更勁道並且富有彈性。用的還是kitchenaidstandmixer的麵條附件三件套，這次麵條厚度為5。壓好的[閱讀全文]
(2014-02-08 10:27:19)
每年進入冬天，這個紅豆年糕都要做上N回。這款年糕甜糯中有乳香，每次帶去派對都很受歡迎。也簡單好做。這次根據多年做的心得，最終定方了。做好的年糕涼透後，放入密閉塑料盒裏，室溫兩三天內都是軟的。再吃不完就放冰箱裏保存了，吃的時候微波爐裏熱個半分鍾就可以了。
1：糯米粉[閱讀全文]
(2014-01-03 23:31:13)
材料：（做四張八寸的餅） 3杯/450克麵粉（AllPurposeFlour) 1/4杯食用油/沙拉油 1tsp鹽 青蔥一把（隻取綠色部分） 1cup的溫水 1/4-1/3杯涼水 首先從450克的麵粉裏，稱出60克，加入1/4杯的沙拉油/食用油，1匙鹽，拌勻成油酥。然後把剩下的麵粉，加入一杯的溫水（不要煮滾，煮至水開始冒細小泡泡就熄火的溫度。）和1/4-1/3杯的涼水活成一個軟麵團，然後餳麵30分鍾，記得蓋上蓋子/[閱讀全文]
(2013-12-28 22:22:50)
1.柚子為了看上去美觀,通常會在表皮封一層蠟。用食用鹽在柚子上輕輕搓揉清洗幹淨。
2.將柚子皮剝開刮去裏麵的白瓤。用刀子慢慢刮，越薄越好，可減輕苦味。
3.刮成薄片的柚子皮切成細絲。
4.柚子瓤去掉外層薄膜和籽。剝成碎塊。不用剝的太碎，在煮的過程中柚子瓤會自然散開。
5.放一點水、適量冰糖，熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鍾，讓它充分吸收冰糖水的甜[閱讀全文]
(2013-11-20 23:18:48)
NoDoubt成立於1986年,1992年正式推出第一張專輯.當時樂壇流行涅盤樂隊的Grunge曲風,而NoDoubt這張SkaPunk風格的專輯沒有被大眾接收,所以銷量也不怎麽理想.唱片公司提出和NoDoubt解約.但熱愛音樂的NoDoubt並沒有因此而放棄,他們自己出錢錄製專輯,也就是TragicKingdom.可就在這時,和NoDoubt主唱GwenStefani相戀了7年的初戀情人-NoDoubt的貝斯手Tony提出和Gwen分手.同時,Gwen的哥哥,NoDoubt的鍵盤手EricS[閱讀全文]
(2013-11-17 01:23:32)
原材料:
2+1/2杯+1tablespoon白麵粉(各有不同用途)、生菜葉若幹、雞蛋6個、海鮮醬、蒜蓉辣醬。
圖中按順時針方向:生菜，和好的麵，海鮮醬和酸蓉辣醬(我用甜麵醬代替)，打好的雞蛋(我需要6個，可根據自己的情況加減)，稀油酥。
做法:
1.2杯白麵粉用冷水和麵。1/2杯白麵粉用熱水和麵。然後把兩種和好的麵放在一起和勻醒十分鍾。
2.1Tablespoon白麵粉加點油[閱讀全文]
(2013-11-16 12:30:26)
(2013-11-06 15:20:58)
1、鹽水洗鼻治好我的鼻炎
我患鼻炎多年，久治不愈，已喪失治愈的信心。去年偶得一方：配製鹽水（100毫升瓶內放食鹽兩匙，開水稀釋），用牙簽卷上棉球蘸鹽水洗鼻孔，然後把藥棉暫留鼻孔內，此時或頭上仰或身平躺，用食指和拇指按鼻兩側，並用力吸吮，使棉球上飽蘸的鹽水流入鼻腔內，再流入咽喉部。開始時感到鼻內辛辣難忍，幾次即適應，也可先用淡些的鹽水洗逐[閱讀全文]
(2013-11-06 01:13:55)
中醫世界：張釗漢疼痛醫療基金會
前言：原始點療法是一個全新的醫學觀念，不隻治療疼痛，還能解除人類身上所有病痛，不需用針，不必吃藥，隻用雙手推揉固定部位，即可達到明顯療效，輕微者甚至可一次治癒，連癌症治療都能得到印證，創始者張釗漢醫師成立張釗漢疼痛醫療基金會推廣，免費教學，希望每個人都能學會如何照顧自己的身體，並應用此一療法幫助其他[閱讀全文]
