歐米伽3脂肪酸的醫療作用
什麽是必需脂肪酸？ 必需脂肪酸（Essential fatty acids，縮寫EFAs）是指人體內（或其他高等動物）不能自行合成、但又必須從食物中獲得的脂肪酸。哺乳動物無法合成這兩種脂肪酸
博文
(2010-11-26 12:09:01)
大量的基礎研究、流行病學調查、動物試驗及臨床觀察表明，歐米伽3（omega3)脂肪酸具有以下八方麵的生理功效，被國際醫學界、營養學界所公認：
1、預防心腦血管病由於血栓形成，血管發生堵塞，組織細胞得不到氧氣補充和營養成份的供應，最終會導致死亡。在心髒冠狀動脈和腦血管處易形成血栓，引起心肌梗塞和腦梗塞。人們已經知道促成血栓形成的重要因素是血小板[閱讀全文]
(2010-11-25 12:33:05)
歐米伽3脂肪酸的學名叫做Ω－3脂肪酸，屬於多不飽和必需脂肪酸。歐米伽3家族的主要成員有亞麻酸，二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。前者存在於亞麻油（又名胡麻油）中，後二者EPA和DHA存在於魚肉、魚油、海豹肉、海豹油（又稱為海狗油）、海藻、和綠葉蔬菜中。人體不能合成Ω-3係列脂肪酸，必需從食物中攝取。
歐米伽6脂肪酸的學名叫做Ω－6脂肪酸，屬[閱讀全文]
歐米伽6脂肪酸的學名叫做Ω－6脂肪酸，屬[閱讀全文]
(2010-11-25 10:46:46)
什麽是必需脂肪酸？必需脂肪酸（Essentialfattyacids，縮寫EFAs）是指人體內（或其他高等動物）不能自行合成、但又必須從食物中獲得的脂肪酸。例子有亞油酸和α-亞麻酸。哺乳動物無法合成這兩種脂肪酸是由於他們體內的去飽和酶能力有限，不能合成這些脂肪酸。必需脂肪酸的種類：這包括兩種-Ω-3（Omega3，歐米伽3）係列，又稱為歐米伽3脂肪酸家族：這包括α-亞麻酸（α-Linoleni[閱讀全文]
