報菜名：炸帶魚，炸胡蘿卜素丸子，炸芹菜素丸子，炸豆麵雜菜丸子，炸茄盒，炸嘎吱盒，炸小油條，炸豆腐泡－－這些是這些日子陸續做的，以下是除夕和初一時吃的：豬肉韭菜餃子，皮的顏色是把甜菜打碎榨汁，薄餅，顏色是紫甘藍打碎榨汁，井岡山豆皮（沒放辣），糖醋排骨，溜肥腸，芫爆肚絲，四喜丸子，木耳炒腐竹，雙菇（香菇草菇）蠔油白菜心，－－喜歡哪個紅[閱讀全文]
ttong2010 就是 童童
我在美國生活，畢生三愛：美文美食美景。已出版長篇小說四部，另有文字散見於報紙刊物等，願把點滴生活記錄下來與大家分享。
博文
(2019-02-15 19:23:06)
報菜名：炸帶魚，炸胡蘿卜素丸子，炸芹菜素丸子，炸豆麵雜菜丸子，炸茄盒，炸嘎吱盒，炸小油條，炸豆腐泡－－這些是這些日子陸續做的，以下是除夕和初一時吃的：豬肉韭菜餃子，皮的顏色是把甜菜打碎榨汁，薄餅，顏色是紫甘藍打碎榨汁，井岡山豆皮（沒放辣），糖醋排骨，溜肥腸，芫爆肚絲，四喜丸子，木耳炒腐竹，雙菇（香菇草菇）蠔油白菜心，－－喜歡哪個紅[閱讀全文]
(2018-09-02 06:40:09)
遊台灣佛光山
一
去台灣旅遊，是幾年前的事了，旅途中，感慨頗多，回家後總想寫點什麽，可是一提筆，因頭緒太多，總感到心中激情澎湃，難以平靜，思路總在台灣的版圖上遊移，不知該在哪裏駐足，不知從何寫起。
寫阿裏山嗎？阿裏山，雋秀奇美。日出，光芒萬丈。雲海，波浪起伏。晚霞，絢麗如血。花海，如火如荼。阿裏山的姑娘美如水，阿裏山[閱讀全文]
(2016-09-10 15:15:13)
《記憶中的京杭大運河》 童童 每個生於斯長於斯的北京人，生活中或多或少若有若無地都會和京杭大運河有著千絲萬縷的聯係。 京杭大運河，連接著北京和杭州，蜿蜒萬裏，曆史悠久，某些河段修建開鑿的年代最早可以追溯到春秋戰國時期。其作為世界最長的內陸人工河，已被世界教科文組織定為世界文化遺產，在曆代的經濟文化發展與交流中承當著重要的角色，起[閱讀全文]
(2015-09-24 09:02:50)
(2015-09-18 12:06:12)
鹵煮火燒門釘肉餅洛杉磯唐人街原創散文：心緒在異鄉和故鄉間穿越此文獲“文化中國•四海文馨”第一屆全球華文散文征文大賽征稿”前100名入圍獎作為一個吃貨，立誌以後多寫“吃”在國外的日子裏，我總是渴望去唐人街。我去過紐約的曼哈頓和法拉盛的唐人街，去過華盛頓特區的唐人街，去過費城的唐人街，還去過加利福尼亞洛杉磯的唐人街。這幾處的[閱讀全文]
(2015-09-08 07:49:21)
雖然賣相不太好，味道還行，而且很健康，沒糖沒油 紅豆煮熟，做成豆沙。糯米粉稍微加水和好，蒸十五分鍾，涼涼擀成麵皮，卷豆沙卷，切寸段。黃豆粉炒熟，把切好的豆沙卷寸段在黃豆粉裏打幾個滾兒，就成了“驢打滾兒”。 [閱讀全文]
(2015-04-16 14:07:21)
(2015-02-16 01:51:25)
(2015-02-02 11:52:53)
餃子，中國飲食文化的一個符號。
陝西有酸湯水餃，四川有鍾水餃，山西有蓧麵蒸餃，廣東有蝦餃。
好吃不如餃子，舒服不如倒著。
誰家過年還不吃頓餃子。
誰家有喜事兒，要包餃子。
誰家來了客人，要包餃子。
誰家親人出遠門，要包餃子。
誰家遠方的親人回來了，也要包餃子。
姆（mu，三聲）們（北京話的“我們”，北京話裏“我”[閱讀全文]
(2014-12-05 11:40:11)
