憶塵紛飛

自從我發現懷孕那天起，就天天來寶壇潛水，不過基本沒有冒過泡兒。一月份要隨先生公派回國。在未來的幾年，就要成為相夫教子的職業家庭婦女了。可是連感慨地時間都沒有，每天都在喂奶，拍嗝，換尿布，哄睡覺中掙紮，如果某天意外的有一點時間，人一揚，就呼呼去了。原來生活也可以這樣過，而且樂此不疲，無怨無悔。
生之前，下決心是要寫產經的。一下子，思[閱讀全文]

越接近麗茲 Lisse，遠遠的開始看到成片成片各色的花田，如彩帶般鋪在地上。公路上也開始擁擠起來，歐洲各國的車牌子都看得到，最多的還是大大的旅遊車，一輛接著一輛。跟著旅遊車，我們很輕鬆的就找到了著名的Keukenhof 公園。

全球最著名的公園之一，亦是全球被拍攝最多的地方，有上百萬的球莖花卉，雕塑綠地，美央美倫。就是因為太有名，等我們排隊進入停車場，停好車，找到公園入口的時候，已經馬上五點了。公園占地麵積極為廣闊，僅僅步行道就有15公裏，還可以坐船從運河上遊覽。問題是公園七點鍾關門，現在進去可能參觀十分之一吧？然後大家商量一下，不如今天去周圍看花田，就近找間酒店，明天一早再來Keukenhof 。

決定了就馬上行動。我們在鄉間轉來轉去，專找無名小路。當第一片花田呈現在我們眼前的時候，我和伊蘭子尖叫著，在車還沒有停穩的時候就跳了下去， 我心中在喊：鬱金香，我終於來了。


離開古達的時候，大約有下午3點鍾了。我們決定不走高速公路，這樣可以穿過村子，近距離感受荷蘭鄉村景色。
荷蘭真的是窪地國家。大部分的公路很明顯的高於兩邊草地。正是春天，到處都是綠的，油油的隨風招搖。遠遠的有黑白相間的奶牛，大大的白天鵝和時而飛過海鷗，互不相幹的過著各自的生活。
水是荷蘭的主體，以各種各樣的形勢存在。空氣濕潤清新;透過[閱讀全文]

五月一日周五一進阿姆斯特丹(Amsterdam)
我們在晚上九點左右，到達了阿姆斯特丹。一片狼藉，仿佛狂歡剛剛結束，清場還未開始。街上堆的，運河裏飄的全是垃圾。正在疑惑中，突然胖哥一拍腦袋說，好像有聽到新聞，這個周末是荷蘭女王登基40周年的女王節慶典。想到上次來的時候，是荷蘭王子結婚。女王家事還真多。
車位很好找，停好車後，在先去喝一杯，還是先找[閱讀全文]

約的是早上八點在餐廳碰頭吃了早飯。八點十分了，盧中瀚還在賴床。並且振振有詞地說，我在休假，又不在行軍。好歹的男人行動快，八點半的時候，我們就大概準備好。去敲胖哥他們的門，胖哥開門說，我已經準備好了，但是伊蘭子在搞她的頭發。我們一聽明白，這就不是十分二十分鍾可以搞定的事情，決定我們三個先下去吃飯。反正伊蘭子正在減肥中，吃不了很多。終於大約十點鍾左右，都弄好了出發。五一國際勞動節，到處都是買鈴蘭的小攤子。大家開始討論五一節和鈴蘭的關係。八十公裏還討論完，就到了布魯日。

大概因為是假日，車位極難找。我們就邊開著車找位子，邊在觀賞著布魯日市景。轉來轉去轉了一個多小時，也就對布魯日有了一個大體的印象：一座被小小的運河環繞著美麗的小城，富裕，悠閑，幹淨亦安靜。建築的風格很可愛，有一點象薑糖餅幹做出來的。運河水綠如碧玉，有各種小石頭橋加在上麵。每家每戶臨水而居，看上去舒適無比。


荷蘭看鬱金香，三日散漫遊
在九幾年爸爸來歐洲出差的時候，曾去看過鬱金香，拍了幾十卷的照片回來。驚鴻一瞥的驚豔生生的刻在我腦子裏麵，無法抹去。到了法國後的每年春天，我都說，我要去荷蘭看鬱金香。鬱金香的花期並不長，而我總被雜七雜八的俗事纏住，遺憾的錯過了花期。
今年春天我咬牙發誓說，一定要去。就這樣，還磨磨蹭蹭的拖過了複活節的假期，[閱讀全文]

在法國餐廳吃飯，無論是街頭無名小店，還是米奇林星級餐廳，十間中至少有八間的甜點單上會有著一道甜點：Tarte Tatin。這是一道法式經典甜點，人人都愛。根據餐廳和季節的不同，蘋果可能變成杏子，李子，桃子或者無花果等各種水果，不過蘋果是當之無愧的經典的經典。

說起這個焦糖反轉蘋果派的由來，還有一個有趣的故事。在十九世紀末，Tatin 姐妹在法國中部的一個叫做 Lamotte-Beuvron的小城鎮上，經營著一間餐廳。在1898的一天，不小心把她們正在準備的蘋果派打翻在地上，無奈之中，她們就把打翻了的蘋果派送進烤箱裏去烤，結果就烤出了著名的焦糖反轉蘋果派。直到今天，在Lamotte-Beuvron的火車站對麵，還有 Tatin酒店，還保持著Tatin 姐妹的風格，還在烤著焦糖反轉蘋果派。下次路過的時候，一定要想到去品嚐一下。

焦糖反轉蘋果派要在溫熱的時候吃。通常情況下，伴隨著一客香草冰激淩，或者一朵現打的鮮奶油[chantilly]，如果喜歡，還可以撒一點肉桂粉。比起普通的水果派而言，焦糖反轉蘋果派最大的保持了水果中的水分。琥珀色晶瑩的蘋果，口感厚軟細膩，加上烤得酥酥的派皮，使口齒之間有不同質感的衝撞。就隻剩了一句話：真得很好吃。

因為太有名也因為太普通，每家都有自己與別人不同的做法。象是中國媽媽的蛋炒飯，一百家炒出來是一百種不同的版本，沒有誰比誰更正宗。不過話說回來，就算是一百個版本，也是大同小異，道理是相同的。

下麵是盧中瀚版的焦糖反轉蘋果派的做法。


很久沒帖帖子了，主要原因是懶。其實我天天來潛水，偷學了很多勞動成果。今天奉獻一個，希望大家喜歡。
在法國餐廳吃飯，無論是街頭無名小店，還是米奇林星級餐廳，十間中至少有八間的甜點單上會有著一道甜點：TarteTatin。這是一道法式經典甜點，人人都愛。根據餐廳和季節的不同，蘋果可能變成杏子，李子，桃子或者無花果等各種水果，不過蘋果是當之無愧的經[閱讀全文]

我才開始我的第六個月，已經胖了9公斤了。尤其是五月，一下子胖了近5公斤。今天去看醫生，所有的醫生和護士，都說不能再胖了，不能吃甜的，不能不停的吃等等。好象我貪吃無比。天地良心，我沒有比平常吃得更多，吃得更甜，怎麽就胖了這麽多。。。
醫生讓我下下周去做尿糖檢查，看看有沒有的糖尿病，我覺得可能性很小。。
正在鬱悶中。。。所以想知道，其[閱讀全文]

今後肯定會有許多問題，向大家請教。
真得很開心，我下月就33歲了，第一個寶寶，牛寶寶。剛剛才發現，隻有四周而已，還有36周，希望一切都順利。[閱讀全文]

兩個男生

第一次高聲喊了這麽多遍的國歌，第一次感受到這樣強烈的凝聚力，第一次感到祖國和我離得這樣的近，第一次是如此自豪的作一個中國人。就算是散布在世界任何的一個角落，龍的子孫，我們血脈相承。
沉默眼神可以殺人。。
兩個男生
我愛中國
一個中國女生
今天真高興
幸福的笑容
歡迎來北京
還有其他的一些場麵的照片，不一一貼了，累。如果喜[閱讀全文]

中國加油


第一次高聲喊了這麽多遍的國歌，第一次感受到這樣強烈的凝聚力，第一次感到祖國和我離得這樣的近，第一次是如此自豪的作一個中國人。就算是散布在世界任何的一個角落，龍的子孫，我們血脈相承。
拍了近250張照片，選了這幾張。明天會貼人像篇。
請看片吧。
先來張國旗
中國加油
巴黎自行車手
中國萬歲
讓國旗飄揚
謝謝觀看，希望指點。
ht[閱讀全文]

2008年四月七日下午，一個中國留學生高舉紅旗，奔跑在在法國巴黎凱旋門前，香榭麗舍大街上。

祖國我們支持你


自由的風
2008年四月七日下午，一個中國留學生高舉紅旗，奔跑在在法國巴黎凱旋門前，香榭麗舍大街上。
祖國我們支持你
2008年四月七日下午，留法中國留學生們，高舉國旗，喊著祖國我們支持你的口號。迎接奧運火炬。
照片攝於，2008年四月七日下午，法國巴黎香榭麗舍大街上。
作為生活在異國的一個中國人，我隻是想問西方社會一個問題：
自由是雙向[閱讀全文]