千情百感

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隨性的稱陀子看進來:雞絲鬆籽炒飯做法

(2011-05-04 14:06:22) 下一個

材料:1。兩小塊雞胸肉(chicken breast)-如有切好的雞絲更好。
      2。一小把鬆籽(pinenuts)
      3。一tablespoon 生粉
      4。少許鹽和生抽,最好有韓國或日本醬油
      5。兩個蔥切碎
      6。料酒
      7。olive oil
      8。白飯


做法: 1。把1切絲,放3和4,6 和少量水 拌勻,放五分鍾。
       2。放少量7,熱鍋
       3。把1放入炒熟。放一邊
       4。洗鍋,再加少油放入2炒熟,放5,炒香
       8,放白飯炒熱,加炒好的雞絲拌勻      
       9,加些醬油拌勻,不鹹就再加點鹽就好了。


      

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