2007年10月21日——溫暖秋日

    秋天來了，浴缸擦幹淨，撒一些溫泉粉末，泡一泡，溫暖由外傳遞至身體的每一處。餐桌上的菜，也應景的變出好多秋天的蔬菜，代表著溫暖、溫厚、濃鬱。


    土豆絲在水裏泡了好久，洗掉了好多澱粉質，炒出來都是微微發脆的。蝦米吊鮮，蝦米還是爸媽們來的時候帶來的。家裏還有好多東西，都是一起帶過來的。舍不得吃，因為一吃就沒有了，象是一條貫穿過去與現在的途徑丟失了一般。


    南瓜買了一個回來，計劃了幾次做點心，最終還是敗給了懶惰。加芝麻、マヨネーズ、鹽，拌成泥巴塊。黑豆買的是現成的，很好吃，咬開後不是豆類沙沙的口感，有些羊羹的滑嫩，可能是甜度比較高的原因吧。小香腸，沒見過像勞工這般愛吃的，不是早餐時間也吃。心疼他每天工作辛苦，愛吃就吃吧，把主婦的經濟賬放一放，給他換了相對貴一些的德國腸。


    超市裏調好味的翅中，タンドリー的口味，前兩天買回來一次用微波爐加熱來烤，好吃挺好吃就是油重。這次試試看拿一部分土豆絲最後合起來顛幾下，勞工說好，我自己覺得還是前一次好吃。但是看他吃得開心滿足的樣子，比我吃得如何，根本都不重要了。


    剩下1/5個卷心菜，用鹽醃漬15分鍾，稍稍擠掉多餘的水分，芝麻、ゴマドレッシング拌均勻。剩下的南瓜烤了個兩麵脆。這道艱苦樸素的素菜，都是我平日一個人在家吃晚飯時經常做的，好吃又不油膩，對新陳代謝很有幫助。不過越是類似這樣的健康菜譜，勞工就越挑嘴，在他看來這活脫脫就是減肥菜單，嗬嗬。結果，這幾塊南瓜就成了我的主食。


    すき焼き。超市裏的牛肉實在招人喜歡，有一些肥肉，想都不想的買回來做今年秋天的第一次牛肉鍋，上一次還是4月12日的晚上，爸媽來家的第一頓飯。放了蒟蒻，黑色的ひねり蒟蒻和しらたき，しらたき看上去像粉絲，吃起來像涼菜，充當主食也不錯，因為煮得夠入味，勞工沒有抗拒的吃了不少。油豆腐擱在冷凍室裏凍一凍，一樣是吃，但其組織內部發生了變化，就成了減肥佳品。沒有去買茼蒿，用了冰箱裏的黑菜代替。不知道其他地方如何稱呼它，我的家鄉把深綠色的青菜叫做黑菜，也叫做蛤蟆菜。一鍋裏麵，我覺得最好吃的是油豆腐，他覺得最好吃的是牛肉。


    寒天、草莓、生奶油、牛奶、糖煮一煮，涼卻後的自然凝固成果凍狀。寒天，就是中國的瓊脂，也叫洋菜，1月份回去時，爸爸去了專門店買來讓我帶走的。普通的店裏很少能見到買如此冷門的東西，而日本刮著寒天減肥風正烈，價格也貴得離譜。遞給勞工時，他滿臉狐疑的問這是什麽東西？我跟他瞎打哈哈地說：這東西叫“好吃不得了”。

     吃完熱乎乎的晚飯，再去泡個熱水澡，切上一盤削好皮的柿子。每一天都是如此溫暖。