2007年6月6日——逼上梁山呀

    最近公司一女同事瘋狂迷戀上做甜點，經過成功之母的種種阻撓，終於見到了傳說中的“成家大哥”。前天晚上練習了巧克力蛋糕，昨天帶過來讓我們鑒賞；昨天晚上又練習了香蕉蛋糕，今天帶過來再讓我們鑒賞，而且半強製性的要求在吃午飯前鑒賞，說這樣“より美味しく”，吃完了的確不錯，比巧克力味兒的好很多。接著，她又提出：感想を聞かせてね！而且還是美味しいだけじゃいや～，麻麻米呀，早知這麽麻煩就不嘴饞了！
    熱情到有些過頭的同事下午又給我的信箱悄悄地傳來一份配方單子，因為她知道我是個“甜點盲”。
                                               超簡単バナナケーキのレシピ
材料と作り方
小麥粉(薄力粉)150g＋小分けのベーキングパウダー1袋(5g)＋砂糖(三溫糖)120g
バナナ2本、バター50g＋牛乳大さじ2杯
テーブルスプーンで均等に混ざったかな？くらいに混ぜた小麥粉＋BP＋砂糖の中に
フォークの背でぐにゃぐにゃと潰したバナナ2本
よーく溶きほぐしたタマゴ2個(Mサイズを使用)
そしてバター＋牛乳を電子レンジで30秒ほど暖めバターが溶けたものを順に入れ
その都度よくまぜる、なめらかになったら（けっこうドロドロです）
サラダ油(本當はバターだけど、めんどくさいので代用)を薄く塗って
型紙を貼り付けておいたパウンドケーキ型に流し込み
170℃に暖めておいたオーブンで40～50分焼く。

使った道具
粉類を混ぜたボール、バナナを潰したサラダボール、タマゴを溶いたサラダボール
バター＋牛乳を電子レンジで溶かしたマグカップ、バナナを潰したフォーク
混ぜ混ぜ用のテーブルスプーン（牛乳もコレで計れます）そして秤とオーブン

粉は篩わないし、混ぜるのに泡だて器を使わなくてもオッケー
小麥粉＋ベーキングパウダーの代わりにホットケーキＭＩＸでもオッケー
砂糖は三溫糖を使いましたが、普通の上白糖でもグラニュー糖でも何でもオッケー
ホットケーキＭＩＸを使う場合はバターを使わないで牛乳で濃度を調節しましょう
お砂糖も控えめにした方がいいかもしれません。
かなりいい加減に作ってもベーキングパウダー君ががんばって膨らませてくれます。

以上、検討を祈るっ！

    說是很簡單，怎麽還這麽麻煩呀！上コックバッド找，有沒有更簡單的方子吧，有倒是有，就是看上去不太像狠狠狠好吃的樣子。最後去私房轉轉，“玉米發糕”四個字兒映入眼簾，哈哈，就它了，超具中國特色，最重要是簡單，且辦公室裏無比較性！
    本周末開始我人生裏的第一次蛋糕嚐試囉！！
    哦，可憐的勞工！！