【楠の部落歌】

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涼拌章魚黃瓜胡蘿卜、九層塔意粉

(2006-12-14 01:07:55) 下一個


涼拌章魚黃瓜胡蘿卜——脆脆脆

胡蘿卜黃瓜切塊，用鹽漬30分鍾左右，輕輕擠幹

章魚是蒸熟的大塊頭切小備用的

調味料：鹽、蒜蓉、胡椒、麻油、糖、章魚刺身用味曾



九層塔意粉

九層塔醬還是太難做了，油放了不少還是發幹，賣相扣分很多

所幸味道還不錯，雖說比不上外麵的，比不上也是正常的......
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