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～ 一碗粥 ～
每家的飲食習慣千差萬別。但多多少少會受到原生家庭的影響。從我記事起，我家的晚餐多是粥、饅頭或花卷，還有幾樣小菜。等我自己結了婚，當了主婦。自然而然、順理成章地晚餐多有粥陪伴。
我煮粥夏季一般是大米綠豆粥；其他三季一般是大米加紅棗和枸杞子。有時心情好又有Ω間，會多加幾樣進去。有時加薏米；有時加小米；有時加紅薯或南瓜進去。臘八這一天我總是熬臘八粥。一般是大米、小米、黑米、糯米、花生米、桂圓、枸杞子和紅棗。有時家裏少了一樣，就找來另一樣湊夠八樣。
以前煮粥會以小火慢慢熬。這樣熬出來的粥確實美味。但是，一是太費時間；二是必須要站在傍邊看著火，不停攪動才行。可以說是費時費力。後來有了電飯鍋就方便多了。我買新的電飯鍋之前，一定要看清楚這個鍋有煮粥功能，才會買。
用電飯鍋煮粥，也要有點兒技巧。我以前專門寫過一篇“怎樣用電飯鍋煮稀飯”。這裏不重述了。早上上班之前電飯鍋煮粥功能定時設定好，讓它早早煮好。下班回到家裏，一鍋軟糯、粘稠的香噴噴的粥已經煮好了，在那裏靜靜地等我了。
工作了一天，一碗粥有點不夠，不要緊，我的冰箱裏常年備有饅頭、花卷或包子等。一般是在周末多做一些。留下現吃的，剩下的冷凍保存。下班回家熱熱就可以吃。
小菜嘛，夏季有涼拌黃瓜、幹煸豆角、苦瓜炒蛋；冬季有涼拌蘿卜絲、酸辣白菜。一年四季都喜歡吃豆腐，家常豆腐、麻婆豆腐還有小蔥皮蛋拌豆腐，怎麽吃都好吃。另外清炒土豆絲和清炒綠豆芽，也是配粥和饅頭的好菜。
我不是素食主義者。但是胃不是太好，晚餐消受不了大魚大肉。午餐因著有一下午的工作等著，不吃好點不行。晚餐呢，用帶藍花的白瓷碗盛一碗粥，即使沒有什麽菜，有這一碗粥和一小盤榨菜也能滿足我的味蕾和心。稀粥那糯滑的口感，是身體的需要；夕陽西下，天慢慢黑下去，萬家燈火在慢慢點亮，一天的辛苦勞累，在一勺一勺地喝粥中慢慢緩解。剩下的是滿足和幸福的感覺。一碗粥為伴，滋潤身心，給予生命營養，便不懼流年。
我家一般還有饅頭、花卷或發麵餅等，再搭幾個小菜。
謝謝讀文分享，這樣的評語還是第一次聽到，嗬嗬！
祝周末愉快！
我家有時也放到第二天。第二天還可以，第三天就不好吃了。
所以，隻能每次少做一點了。
祝周末愉快！
我下次跟你學。也買來蓮子試試看。據說清熱解毒安神呢，聽起來不錯。
昨晚剛去你那裏的仙境裏轉了一圈。美美噠！
看了喜鵲做的皮蛋酥。好誘人啊！之前我都不知道還有這種做法。學習了。
我是一個月之前淹了鹹鴨蛋，這個周末就好了。準備做豆沙蛋黃酥（蘇式月餅）。
順便說一下，我買的豆沙與你視頻中的一模一樣，嗬嗬！
感覺這“粥”與杜鵑寫的“豆腐腦兒”有異曲同工之妙，都是糯滑的口感，都可養身心。
隻是粥可以自己做；豆腐腦兒大概不太容易做吧！
我們這裏還有點熱，今天還穿短袖。所以，我今天晚上喝的是綠豆大米粥。
再涼快一點兒，我就該換了。
我一直都覺得一粥一飯很重要。一直認真對待。
有時被LG說“俗”，我答他：俗就俗，俗並快樂著。嗬嗬！
一位朋友來東京玩，帶給我的她老家的特產。特別香，特別好吃！
我還以為大家都叫“花生米”呢，嗬嗬。。。
剛剛看了你發的美國女飛行員的貼，太崇拜了。真英雄。
東村娓娓道來，溫馨溫暖的文字，也寫出了我對粥的感受：））
今天晚上就想來一碗這樣的粥！：）