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原來家裏的微波爐隻有加熱和解凍兩種功能。自從看到私房的姐妹們用烤箱作出的各種各樣的色香味俱全的點心,眼饞的不得了。於是,去年春天,俺也添置了一台帶烤箱的微波爐。
可是真的買回家來,忙這忙那的,還是隻用了加熱和解凍兩種功能。每每想做一次的時候,總會因各種“理由”沒有做成。自己都不好意思。
這個三連休,去一位常去的姐妹家逛逛,看見她做的小點心,實在是好,又生出要試一下的念頭。看見她是參考了毛毛媽的“詳細圖解蟹殼黃”,俺也去毛毛媽那裏找出這個貼子,細細研讀一番,終於下定決心親自實踐一下。也好讓俺家的新微波爐物盡其用。
經過一番苦戰,終於大功告成。LG和女兒品嚐之後都說味道不錯。看來還真是------有誌者事竟成。
做了兩種餡:1)芝麻、核桃、花生餡;2)豆沙餡。
還是有一些層次的
謝謝玄米!我下次一定記得刷蛋黃液。
我特別愛吃棗泥餡的,但是覺得做起來好像很麻煩亞!
我想最好還是棗泥餡的,但我還沒有試。
原創沒寫刷蛋黃液,我是刷了的,那樣看起來賣相好很多,芝麻也好粘,另外,黑芝麻對身體好,可能沒有白芝麻香。我的層次也沒你的好,所以沒有拍裏麵,看來還得多努力。