翠花粗肴

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2007年翠花家聖誕晚餐

(2008-01-14 21:35:39) 下一個

翠花家遲到的節日晚餐
               
今天感到有點兒像開檢討會,先是山菊mm上菜,用了俗話說:人‘越吃越饞,越歇越懶’ 等等……,接下來是衣帶小m跟進,檢討過去大半年,隻知道做菜——上菜——吃飯…… 
俺看後躲在下麵心虛自責了好一會兒,意識到“犯了錯的筒子,知道及時改進就是好筒子”的道理,趕緊站了出來: 

這不,07 年翠花俺以“忙”了一年為理由 , 心安理得的沒怎麽上菜片 , 就像山菊 mm 帖裏 俗話說的那樣,人是‘越吃越饞,越歇越懶’…… 不過還好,俺還是有“藥”可救的,沒像衣帶小m那樣,就知道做菜——上菜——吃飯,把大家處在“水深火熱”中都不顧,哼!(狠狠的奏了小衣帶一本 ……俺得裝個好人出來。)
俺還是心裏很惦念大家,每每做點兒自己認為還算簡單好吃的小菜小飯,(不是小商小販哦?嗬嗬 ……) 還是惦記著拍下來,俺是計劃著啥時有空給大家上菜去,可這一啥時就一點點的變沒時了 ……
還是得檢討一下。以後會陸續發些菜請大家指導,證明俺拍了菜片是真的。

準確地講這個晚餐應是去年 07 年的聖誕晚餐,因網路的問題,一直沒貼上去,想到晚餐有好幾個菜是朋友們做的,實在不想埋沒了朋友們的“豐功偉績”,俺今天就硬著頭皮,鬱悶有餘的把片片發上來。 

看著這些菜,溫馨的回憶中 …… 聖誕節前夜哪頓平安夜晚餐,兩家朋友對俺是愛戴有加,不想我一個人忙乎做菜,竟然每家帶來三四個菜,再加上我做了幾個小菜,大家就在一片溫馨快樂的氣氛中度過了聖誕夜 ……

這裏的大多菜都是家常簡單的小菜,以前有貼過,在此就不絮叨菜的做法了,如有朋友喜歡那個菜找不到做法, 我再單寫出來,朋友做的菜我也會問過後告知 ……

先來個開胃的: 上一盆東北家常大涼菜

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鹵花生仁拌翠芹

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醬牛鍵肉

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熗甜酸雙花

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朋友 0 做的烤麩(素什錦)

這是她拿手菜,味道真的不是一般的好, 06 年的聖誕菜裏就有她的這個菜 .

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炒多味土豆絲
多味:酸甜麻辣,每次Party 這個菜都剩不下,大概這時魚肉吃多了,喜歡吃點清淡的 .

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這個菜也是朋友0 帶來的:紅燒羊排味道實在是太好了,做法她還沒有公開,估計俺得喂她幾次韭菜盒子後她才能泄密 ?……

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俺做的香蒸蒜茸粉絲蝦 (一鍋蒸兩盤)得到了一致的好評

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朋友 H 是廣東人,做的耗油芥蘭味道真是好 .

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蜜汁烤火腿 ( 這個沒有什麽技術含量,買回來按說明烤了就是 )

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女兒做的日式飯團,這是她第二次做,做了兩盤子。
她的師傅是我們的在日本的好朋友,去年夏天帶女兒從日本來美國玩時,送我們一個最新壓力電飯煲,還教女兒做飯團,飯團味道應該是很地道 .

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這個涼拌青刀豆是朋友 H 做的,很好吃,味道很特別 ,最後還撒上香香的杏仁片 .

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圓蔥蜜汁烤三文魚也是朋友 H 做的,大讚啊!隻可惜沒在盛到小盤子裏時在拍一張,那個魚肉好鮮嫩 又多汁 . 具體做法下次貼出來 .

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最後上個俺做的鮮奶油水果戚風蛋糕,選擇了草莓和獼猴桃,大紅大綠的節日氣氛濃濃 ……

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忘記留影的有:朋友 H 做的紅豆甜湯,朋友 0 做的全麥花卷,還有俺烤得一平鍋的地瓜(韓國甜薯),還有那盤每次Party都上桌的五樣果仁盤

謝謝大家耐心看菜,為了不乏味,請聽歌曲《掛念》

 翠花姐時刻掛念大家,祝朋友們新年快樂!


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閱讀 ()評論 (18)
評論
Blackorchid 回複 悄悄話 如果我住在翠花姐家隔壁, 那有多好~~~~~~~


就可以天天到你家吃飯......放心我吃很少 !!!!!
林貝卡 回複 悄悄話 美味佳肴,羨慕翠花姐的烹調手藝。
萬水千山也有情 回複 悄悄話 姐姐家節日晚餐太豐盛啦!看不夠也吃不夠,正使勁兒咽口水呢~~~
日式飯團怎麽做呢?看著漂亮又好吃!
小米和小麥 回複 悄悄話 翠花姐,我來了好幾次,看著這些美食饞,聽這個音樂聽不夠,真好聽,連續聽了好久。
piao11 回複 悄悄話 我如果來米國一定記得來騷擾姐姐。。。。
翠花姐 回複 悄悄話 回複金麥子mm:

謝謝你,大老遠的也來聚餐捧場!請上座!給你家小小子切塊大塊蛋糕,給大小子來盤蒸蝦,,,,,,

女兒做的日式飯團還不錯,我會轉告她在丹麥的金麥阿姨誇她呢!
翠花姐 回複 悄悄話 回複魚兒:看到你好高興噢!
哈哈......這個“批判會”又釣到一個大魚兒,不要躲起來哦?
嗬嗬~~鑒於你長時間堅持發揚中華針織事業,教大家鉤鉤織織得也很辛苦,沒有時間上菜是有情可原的啦。

不過真的很想魚兒家的好菜好飯了,特別是那個脆皮卷......

金色的麥田 回複 悄悄話 翠花姐,我不僅帶了倆兒子過來,連老公都帶過來了,把他們饞得剛吃好晚飯就又叫餓啦。小兒子最饞你們的奶油蛋糕,使勁添著小嘴唇,大兒子最饞那盆蝦,強烈要求我馬上給做一盤,把我後悔得呀,:-)))))

你女兒做的日式飯團太有水平了!這麽漂亮的我以前從來沒有看到過。
白眼魚兒 回複 悄悄話 啥時候開的批判會呀!我滴媽呀,趕快躲起來,別給楸了出來~嗬嗬~~我老長一段時間興趣都在鉤鉤織織上,很久沒好好做餐飯了,更別說拍照.那些菜菜讒死人了!
翠花姐 回複 悄悄話 回小飄mm:姐姐“出山”“出山”了,把金盆藏起來了......等你來米國,你就挨家吃吧!一定回去就不想再來了~~~頂住了~~~~:)

回山菊mm:這個‘鬥私批修’檢討會還真是你的功勞啊!大家有來精神了,很難的滴噢!哈哈哈~~~~~~~~~:))

回藥師mm:去你家看到個小美女,喜歡S個人兒啊!~~來俺家可得帶上她噢!
翠花姐 回複 悄悄話 回小米蘭:等你來時一定很你整一盆子東北大涼菜吃,都吃打嗝了?姐姐給拍拍後背吧!嗬嗬......
土村藥師 回複 悄悄話 姐,你成心饞我是不?明知道偶在美國一個人沒人疼沒人愛的,天天吃泡麵,還做了這麽多好吃的,讓俺看著幹著急,讓俺做夢都流哈拉子。。下次到你家你得加倍做給偶吃。。555,偶想吃..
山菊花 回複 悄悄話 敢情這個‘鬥私批修’還是俺發起滴呀,哈哈哈:))

那衣帶MM挪個地方給偶,米蘭MM勞駕把那盤醬牛鍵肉遞過來~~~飄MM,蝦給你吧,俺希罕那個翠芹呢:))

BTW,這個神秘的潛水JJ是誰呀,你們說得偶也很想見見哪~~~

嗯,這歌聽碗兒唱過,很喜歡!

piao11 回複 悄悄話 回複米蘭的評論:
米蘭,板凳應該是我的。。。
piao11 回複 悄悄話 酸菜姐姐終於“出山”了。。。每一個菜都是我要流一地口水的,自己不會做就隻能來姐姐們的家中流口水了。。。

每次看你們做的菜,不僅做得好擺的也好裝的盆子也好,總之什麽都好。

非常遺憾的跟姐姐們說(衣姐沙發擠擠啊:)):什麽節日我在外這麽多年,很少有人叫上我的。。。鬱悶的不行!也不知道是不是我的人緣不好:)

以後駐美國來就好了
天天能去姐姐們家中蹭飯。。。
米蘭 回複 悄悄話 唉...那麽多好吃俺怎麽減肥啊...不管了吃得是福...俺愛吃東北涼菜,嗯鹵牛腱也好吃,嗯嗯嗯...都好吃...吃多了...打嗝了...嗬嗬...也通通包回家去了,後來滴朋友下次再吃吧...嘿嘿嘿...
翠花姐 回複 悄悄話 哈哈......衣帶你好快哦!

別管是什麽檢討會還是批鬥會啦,唯一目的就是要突出“字跡”啦,這樣顯得俺有多麽的掛念大家呦~~~~~:)

不過呢,還是喜歡你做的菜,你是不上而已,一上驚人涅~~

還有啊!俺偷著樂去了,潛水艇一定找你算賬去了,沒俺的事兒嘍!嘎嘎......
衣帶漸緊終不悔 回複 悄悄話 翠姐你這哪兒是檢討嘛,明明是開俺的批鬥會嘛!不過姐你心太軟,批得不夠深刻。俺確實是很少拍照了,因為每次都想下次做得再好一點再拍吧,就是不知道啥時候才是再好一點,就憑這一點就該狠狠批!雷鋒叔叔說的對,人的生命是有限的,為人民服務是無限的,俺們不應該把有限的生命投入到無限的等待更好當中去!多做菜,多拍菜,多上菜,哇哈哈~~~

不行,俺不能光說話不吃菜,太虧咧!這些個菜菜太饞銀咧。那大涼菜,三文魚,粉絲蝦…… 還有紅燒羊排。姐俺出個主意,保證能馬上讓潛水艇泄密:專供潛水艇巴豆蜜汁韭菜盒,潛水艇不就立馬“泄蜜”了麽?哢哢哢,潛水艇姐姐,別砸俺,要砸就砸翠花姐……
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