五香粉蒸奶油瓜 Butternut Squash

這個素菜非常的好吃，奶油瓜糯糯的，配上自己烤的五香糙米磨的粉，別有一番風味。

五香糙米粉的做法：

1、1杯糙米，1片葉桂葉，2個八角，少許小茴香，指甲片大小的桂皮，1個肉豆蔻，1個丁香。如果喜歡花椒還可以加點。

2、把所有的材料混合，用鍋炒焦黃或者用烤箱烤。

3、晾涼後用小的咖啡研磨機器打成粉。

 

主料：奶油瓜一個

配料：五香粉3大勺（大概每個南瓜條都裹得上），橄欖油2大勺，豆瓣醬1大勺，鹽少許，胡椒粉少許，黑豆豉幾粒。

自己種的奶油瓜豐收了。今年種了大，中，小三個品種。南瓜不是我種的，是自己從去年留在地裏的爛南瓜種子發出來的。

香噴噴地出鍋了。