楓琳笑語

吃飯打球寫段子, 失眠熬夜愛自嘲, 字不多,有點意思就好。
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年輕的月餅

(2025-10-07 15:21:11) 下一個

中秋年年有,月亮年年有,月餅年年有。

仲月十五還是中秋,月亮也還是那個月亮。

月餅卻不似那個月餅,我們都老了,

月餅卻似乎越來越年輕了。

中秋的夜空下,皓月當空,清風徐來。

引頸舉頭看明月,低頭吃月餅。

天空通常是深藍色的,掛著一輪金黃的月亮。

假如你像後羿那樣,對著它“呔!”地一聲,月亮也不會理你,連抖都不抖一下。

你前進三步,月亮便退三步;你退三步,它又如數前進。

這麽多年來,月亮她老人家似乎就一直不肯老。

 

張愛玲說:“年輕人想看三十年前的月亮,說是銅錢大的一個紅黃濕暈,像雜雲軒信紙上落了一滴淚珠——陳舊而迷糊。老年人回憶三十年前的月亮是歡愉的,比眼前的月亮大而且圓。”

 

而三十年前,我們吃的月餅是用紙包的。

月餅滲出的油浸在紙上,暈開一個月餅大的紅黃印,散發著香甜溫暖的氣息。

即使月餅吃完了,那張油紙仍可放在枕邊,誘你入夢——

直到那片油漬慢慢陳舊、模糊……

因著這份有滋有味的兒時記憶,

我也有理由說:三十年前的月餅是歡愉的,

比眼前的月餅銷魂得多。

 

小時候吃月餅,珍惜得很。

小心剝開油紙,閉起眼聞一聞。

右手托月餅,左手托右手,

津津有味地吃,每一口的滋味都不一樣。

 

更多時候,拿到喜歡的那種,

就在原地吃完——在哪裏買的,就在哪裏吃掉;

在哪裏跌倒,就在哪裏躺下,動不得。

相對於三十年前那種慈愛的老月餅,

眼前的月餅要年輕、要招搖得多。

無糖月餅、冰皮月餅、水果月餅、雜糧月餅、

素食月餅、鮮花月餅、食用菌月餅——

甚至連冰淇淋都被塞進了月餅裏做餡。

 

現在的月餅太年輕,太時髦,

叫人無以適從。

我還是愛吃傳統餡的老月餅。

 

蓮蓉素月,糯軟香甜;

鹹蛋月,內有金黃流心;

五仁叉燒月,內涵豐富;

咬得嘰一聲細響的是芝麻仁,

咬得嘰嘰響的是瓜子仁,

咬出汁感的是肉鬆——

還有那層烘得細薄、脆香的酥皮,簌簌往下掉,

歡歡喜喜,落滿衣襟。

 

這些年的中秋,麵對塗脂抹粉、嫵媚招搖的年輕月餅,

我常常不知道吃什麽好。

隻好悻悻熬一鍋白粥,

看著稀稀的白粥上倒映一輪月亮。

 

那是新世的年輕月亮,

也是舊時的老月亮。

一麵懷念從前純情的老月餅,

一麵感歎現在的年輕月餅,

最後——淅瀝呼嚕,喝下半肚子白粥。

 

假如有誰,一直以來隻喜歡吃同一種餡的月餅,

或者說喜歡在同一家飯館、坐同一個位子、點同樣的菜——

我想我會蠻喜歡這個人。

 

因為這或許是一個老派而純情的人。

而這樣矢誌不渝的人,現在真的很罕見了。

珍貴得很。

 

 

【十五年後的後記】

 

十五年前寫月餅,如今吃月餅,味道都還在心裏。

那時候年輕氣盛,連咬一口月餅都能寫成散文,

如今再讀,仿佛還能聞到一點懷舊的香氣。

 

時光變了,心意沒變。

那時候的文字像新出爐的月餅,外酥內軟;

如今隻剩下真心和食欲了。

 

我以前在上海吃月餅,從來不買——

每逢中秋,總會收到一遝月餅券。

那時的月餅不是月餅,是禮品;

是節日裏人情的通貨,麵子的載體。

包裝比餡講究,盒子比味道貴重。

那時嫌它高糖高脂、太過華麗,

反倒喜歡哈根達斯的冰淇淋月餅。

如今在渥村,哈根達斯比國內便宜許多,

卻真沒什麽興趣了。

歲月真會調味。

 

現在在渥村,我的月餅是在 Costco 買的——

櫥窗裏就兩種:流沙和蛋黃。

我一眼就選蛋黃,買了便不用糾結,專一得像老式的那張油紙。

 

在上海時,選擇太多。

那時候的中秋,月餅隻是配角,

陽澄湖大閘蟹才是主角。

而吃月餅的季節,也總是生日將至的時節。

滿街桂花香,混著糖油氣息,

那是我生命底色的秋天味道。

 

十五年前寫月餅,如今吃月餅。

寫的那個人,和吃的那個人,早已不同。

可月光依舊,香氣猶在。

有些味道,是時間調出來的;

有些真心,是歲月蒸出來的。

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閱讀 ()評論 (5)
評論
楓琳楓語 回複 悄悄話 回複 '人在異鄉胃在故鄉' 的評論 : 回複 '人在異鄉胃在故鄉' 的評論 : 好一句唯願人心不老,被你這句月光打動了
今晚的月亮該也多看你一眼
楓琳楓語 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 哈哈哈,太有畫麵感了!那時候的月餅雖然硬,但人心軟呀。
一口咬下去,哢嚓聲裏全是回憶
人在異鄉胃在故鄉 回複 悄悄話 月華如水,流年似夢。中秋月圓處,唯願人心不老。
可能成功的P 回複 悄悄話 我對月餅的回憶不是那麽有滋味,小時候北方的那種月餅是硬得可以當凶器的,哈哈哈。
楓琳楓語 回複 悄悄話 文字有時候像一塊月餅,寫的時候隻是隨手捧出心意,
卻沒想到在時光那頭,被這麽多人嚐出香氣。
《年輕的月餅》是那種帶著溫度的小文,若你也喜歡舊味道,就來看看吧。
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