寶玉說：女人是水作的骨肉，男人是泥作的骨肉。故爾女子柔情似水，男人粗俗不堪。哈哈，傻公子隻講對了一半，女人是水做的不假，男人更是水做的，同齡人男人體內的水份比女人更多！
正常成年人平均體內水份含量占體重60%左右，其中男性58+/-8%，女性48+/-6%左右，男性體內水份較同齡女性多10%，因為脂肪組織含水量較肌肉組織少，女性脂肪含量多，男人肌肉含量較多，這是為什麽男人較女性體內含水量更多的原因。另外，人類體內水份含量隨年齡增長而減少，嬰幼兒體內水份可達75%以上。
既然人類身體中水份占了如此比重，水對於人類的健康至關重要：
首先，水是我們身體組織與細胞的重要成分，體內每一個細胞每一種組織都含有一定的水份。
其次，體內的所有酶類都在含有一定礦物質的水溶液中才能發揮功能，血液中的紅細胞就是利用以水為主的血液流動性把氧氣帶到體內的各種組織進行有氧代謝產生能量，同時把體內代謝廢物二氧化碳帶到肺髒而排出體外。
當然，水還可以保持正常體溫，潤滑和緩衝關節，保護脊髓和其他敏感組織如淚液可以滋潤眼臉眼角膜等，通過排尿，排汗和排便排出廢物等等其他的功能。
水對人類如此重要，所以我們每天應該喝足夠的水以保持健康。
喝水可以防止脫水，脫水可能導致思維不清，情緒變化，過熱，便秘甚至腎結石等。另外，水不含卡路裏，因此用白水代替合糖飲料可以控製卡路裏攝入量，對控製體重和減肥非常有幫助。
每天我們需要的水份大約3000毫升左右, 當然，如果在炎熱的氣候下，身體活動量大，發熱，腹瀉或嘔吐，需水量適當增加，孕婦或哺乳期的婦女需水量也會加大。
水份的獲得：其中20%從食物中獲得，水果與蔬菜含水量較高，其餘主要靠飲白水或其他各種飲料中獲取。
什麽飲料最健康？
目前最普遍的觀點是純淨水最健康。在美國，自來水即可飲用，華人喜飲煮佛的開水，是個好習 慣，但煮沸的水最好涼到40攝氏度以下，長期飲用過熱的水或茶，可能導致口腔和食道的腫瘤。
其次人類飲用最多的是茶和咖啡，目前大量的研究說明茶和不加糖及其他添加劑的純咖啡對人體無害，但目前尚無確切的證據說明茶和咖啡對人體健康有益以及可以延年益壽。
每天早晨喝一杯新鮮低脂或脫脂牛奶是一個不錯的選擇，偶爾喝一杯珍珠奶茶或自己喜歡的飲料是可以的。但90%以上的時間，我們應該以喝白水以及進食水果蔬菜獲取我們體內所需的水分。
記住，每天要喝白水2500毫米左右。
