小火花
喜歡螢火蟲那時隱時現的小火花
記不得是哪一年回國探望父母的時候讀了一本《上海的金枝玉葉》，是寫一位上海大資本家的女兒戴西未能在新中國成立之即離開中國，而後在中國度過的莰磕人生。家族企業先是公司合營，後被充公。丈夫被劃成右派入獄，沒有再出來。文革中被紅衛兵從家裏掃地出門，與兒子住在一個漏雨的小屋子裏。記得有一段專門寫了八分錢一碗的陽春麵。文革中戴西每個月僅有六塊錢的生活費，不吃早飯，晚餐隻能買八分錢一碗的陽春麵，熱乎乎的湯麵帶給她溫暖。 昔日的幹金小姐變得財富全無。當年她的爹爹開創的永安商場以及那張全家人在大宅子前麵的合影成為了上海的一段往事。對主人公的命運深感同情。然爾令人敬佩的是所有的磨難沒有讓她怨天尤人，而是坦然麵對，依舊優雅美麗。與此同時也記住了這碗陽春麵，什麽樣的麵有這麽好聽的名字？
時隔境遷，中國發生了巨大變化，搞活經濟，老百姓可以發家致富。陽春麵也迊來了新的生機。有意思的是後來的一次回國探親，小侄兒長到了四歲，話波可愛，十分陽光。父母住在北方城市，小侄兒住在北京。在一次通話中，小侄兒熱情邀請我去北京他的家裏 “ 姑姑，我給你60分鍾，你快來我家，咱們一起去吃陽春麵！ ” 什麽？小侄兒也知道陽春麵？立馬讓我想起那本書中讀到的陽春麵的情節並產生了極大的興趣，一定要和小侄兒一起去品嚐陽春麵。幾天後，如約來到了北京，弟弟說最近小侄兒迷上了陽春麵，天天吵著要吃陽春麵。還等什麽，趕緊去吃吧。不用說，弟弟心中有數，知道去哪兒。果然來到了一個叫大牌擋的 “ 民國飯店 ”，門口招呯顧客的店員穿著長袍馬褂，戴著瓜皮帽。店內掛著一排排的燈籠，菜單都寫在燈籠上，還真是置身在那隻在電影中看到的時代裏。左看右看，吃貨們興致勃勃的在點著吃著燈籠上的那些菜。當店員問我們需要點什麽的時候，“ 陽春麵 ！” 小侄兒直奔主題。弟弟說這是一家開到北京的南京餐館，他們常來這裏吃陽春麵。難怪小侄兒輕車熟路的剛坐進高高在上的兒童椅裏就喊著他的菜。不多時，小籠包、蝦仁豆腐、肉汁羅卜加上三碗陽春麵送上來了，是小碗裝，不是大碗麵。看上去很簡單，隻是麵條和湯。麵條折疊的正正齊齊，臥在麵碗裏。湯是均勻的醬油色，不是很重，少許蔥花浮在上麵。難怪當初隻有八分錢一碗。弟弟把一些麵條撈出放到一個小塑料碗中，小侄兒便急不可待的用著那還不夠熟練的筷子將麵條塞入小嘴兒裏，吃的十分享受。托小侄兒的福，我也見到了陽春麵的模樣，品償到了陽春麵的味道，還真是好吃！不軟不硬，不油不膩，鹹淡適中。一定是這麵條的口感加上湯的味道和味蕾起了共鳴，從此便記住了這碗陽春麵。難怪小侄兒如此的喜歡。
陽春麵的品償競也成了那次回國的一個新的收獲。從以前讀書的感覺到現實親身的體驗，包涵著時代的變遷。祖國的蒸蒸日上，生活水平的提高，人們從吃飽到吃好。這些都鮮明對比於《上海的金枝玉葉 》裏女主人公所經曆的那個文革時代，隻能要八分錢一碗的陽春麵代表了主人公的無奈。如今的陽春麵代表了搞活商品經濟，人們的自由選擇。這碗陽春麵也飽涵了小侄兒的深情厚意，謝謝你，可愛的小侄兒，幸運的小侄兒，願你幸福成長！
再後來學會了陽春麵的做法，簡單美味。
