萬裏千人

理工男到創業者蛻變後感悟。來美三十年的感悟。工學院終身教授。五年六十次飛越太平洋,一年五十次深圳。
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M&M的兩個M代表誰 | 芝加哥曆史幾個沒人提的故事

(2024-10-08 07:23:56) 下一個

M&M是一個曆史上重大的發明。照貓畫虎把candy包在chocolate外邊,“化在嘴裏不化在手裏”。製造工藝極其複雜。M和M是什麽意思?

老留1990年左右來美國,現在發現自己曾經也是粉紅,也曾經是左粉。那都是因為自己盲區太多。真正的世界史,是在中華民國成立以前就演繹的。我們的教育裏沒有。世界的曆史,回望真的精彩連城,可惜都被塵封。在這裏給大家介紹幾個曾經的大事。包括過去美國白人做的拚多多和當年的創新公司福特。看了曆史,就知道未來。

The M&M name actually represents the two people who came up with the idea. M&M stands for Mars and Murrie - named after Forrest E. Mars Sr. – the founder of Mars – and Bruce Murrie, the son of Hershey Chocolate's president William F. R.Murrie。

美國很多糖。M&M,Butter Finger, Brownie,都是在1893年左右芝加哥世界博覽會上的小攤,被聰明的從業者發明的。芝加哥博覽會,不僅帶了電燈,還帶了很多傳世的巧克力新品。

最近看了一些曆史短片,有關芝加哥的商業和美國的軍事,了解到一些有意思的東西。分享,同時給自己留一個archive。

Murrie的墓碑。這個M就是M&M第二個M。

1. 美國將軍潘興和艾森豪威爾,都是被伯樂選中的千裏馬。潘興選中艾森豪威爾,愣是讓他連跳400個將領從少將連升三個星。後來證明是對了。艾森豪威爾超過了巴頓,馬歇爾,麥克阿瑟。他的用兵能力,不冒險也不保守,是很難把握的度。同樣,潘興本人也是被teddyl羅斯福連超400個統帥,當上一戰美國的歐洲戰區統帥。這是識人之術的典範。

美國人潘興 Pershing,是一戰元勳。他的大局觀,是無與倫比的。帶出的徒弟都成了總統。

2. 芝加哥曾經是中西部。中西部,不是鳥不拉屎的地帶的意思。在密西西比河以西開發以前,芝加哥就是美國的舊金山。中西部是曾經的西部,美國曾經的西海岸,先進的地方。中西部和東部演繹過很多商業傳奇,包括

- 拖拉機大戰:McCormick, International harvester machine, John Deere,都曾經占據拖拉機的市場最大份額,但是除了JohnDeere都沒落了。

- 福特拖拉機:福特為了進軍農用拖拉機,從福特公司毅然辭職,開啟Fordson公司。這公司很牛,類似今天的BYD被允許進入美國市場,類似於馬斯克從特斯拉辭職,是當年的大事。後來,因為車型長期不變,就敗了。

- 很多重大發明,都是創業者上下求索後的偶然發現。Wrigley一開始賣洗衣粉,送baking soda。後來為了送baking soda,送口香糖。後來才發現,隻有口香糖賺錢,就把其他業務都扔了。 

Johe Deere是個東部的鐵匠。他發現鐵做的犁會沾上粘土,很難伺候。就用鋼做了犁,一舉成名有了第一桶金。Deere的鋼犁,不沾粘土。熱賣!

好的發明,都不是拍腦袋想出來的。都是和生活對撞,在desperation時候迸出的火花。

John Deere,理工男。在deere公司發跡的中西部農莊地方出了一個後來的總統叫裏根。

芝加哥地區的Sears,原來就是一個拚多多。賣很多超級低價的偽劣產品。Sears本人有一天上班得到了天外橫財,Montgomery公司是當時最大的郵寄公司(類似Amazon)。有一天Sears受到一箱子手表,征得同意後,他開始自己賣手表。後來發展成很大的公司。

Sears當年的catalog,類似現在的網站。

當年的懷表,是很重要的商品。

即使今天,我也沒看見有臉書大廈,特斯拉大廈,微軟大樓等。美國的精神確實在沒落啊。

- 1893年,為了開世界博覽會,芝加哥人把湖水改道,把downtown墊高,堪稱壯舉。當時墊高大樓,是為了有空間裝下水道。當時有個人叫Pullman,轉了第一桶金。後來pullman做高檔火車車廂,還帶起了黑人運動。馬丁路德金做講演,就是pullman的工會主席開場。

為了給下水道留空間,所有芝加哥大樓都墊高。

在芝加哥在被墊高以前,下水道直接進入密西根湖。芝加哥就在湖中心建一個進水管,直接通市中心的water tower。

距離湖心兩英裏的進水管,現在已經沒用了。兩英裏,就是怕糞水飄過來。

水直接地下抽到water tower,很多人去打水,人來人往,連一些賣珠寶的都開始擺攤,後來就變成了magnificant mile。

這些大公司後來都沒了。連打敗Sears的JCpenny都沒了。Mars和Wrigley都合並了。

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評論
矽穀工匠 回複 悄悄話 回複 'dhyang_wxc' 的評論 : 非常感謝。商業有欺詐也有絕對真實。我喜歡商業,是因為商業是不能長期騙,必須客戶買單,沒有一個公司能萬歲,王思聰砸多少錢也賺不出來一個小企業來。類似今天中國股市的刺激力度,黨也不能領導商不能領導市場。但是,商人去選總統會出現問題,因為他們都有原罪和小辮子。很容易說他們是資本家,欺詐,少交稅就被口水淹死了。
但是那,“政府的人”類似拜登和卡馬拉也會騙,隻是一般人會盲信政府,以為政府裏麵都是滿麵笑容的正人君子。其實,政府也是騙子。教父電影並不是虛構。
商人,既不是正人君子也不聰明,但是起碼會common sense。就像戰爭裏的將軍。五星上將,必須殺人不眨眼。人無完人。大實話不能全說。
每個人的一生,都是在大腦神經元裏麵構建一個世界的鏡像。很多人20歲以後就不再學習和調整了。思維固化。這個鏡像很多不真實,很多參數擬合。這就是為什麽人的三觀會不一致。同樣的世界,每個人的模型不同。雞同鴨講,怎麽說也沒用。隻有說我是世界首富,我是流行歌星,才能偶爾“服眾”。這就是世界的無奈。
美國人裏很多外來者,比如愛爾蘭的天主教徒,當年是被英國來的新教徒極其瞧不起的。但是這些愛爾蘭人其實比本地白人還要有商業頭腦和民主精神。愛麗絲島就是成功的人才引進。
dhyang_wxc 回複 悄悄話 回複 '矽穀工匠' 的評論 :

Exactly。好商人一定會cheat,成功商人一定是虛則實之。

對美國以至於西方的認識,中文世界的內容,絕大多是扭曲、虛幻的。要得到認識,必須有個個人的重構。很少人有意識地去作這件事、去這樣思維。
矽穀工匠 回複 悄悄話 回複 'HBW' 的評論 : 整個密西根湖的湖底是硬質clay。整個湖下麵都是鹽礦,世界最大的鹽礦在湖水下麵!幾千萬年前的海。要不然為什麽morton鹽廠在芝加哥。 當年芝加哥河水改道,和聖路易斯在最高法院打了十年的官司,最後把生活用水都順著密西西比河排走了!
矽穀工匠 回複 悄悄話 回複 'dhyang_wxc' 的評論 : 謝謝。好商人一定會cheat。不欺騙說明不夠努力。hook and crook. bait and switch. 但是目的是提供價值和低價。大公司基本要有原罪。Sears本尊還是不錯的,是市場銷售的奇才,現在中國也隻有黃征能和他比。但是Sears後來是猶太人公司。
美國人也很醜陋。當年打下菲律賓和墨西哥時候也是燒殺三光,無惡不作。
dhyang_wxc 回複 悄悄話 有意思。

我來美不久,在圖書館裡胡亂看,偶然讀到了《The cheating culture》by David Callahan。很驚訝,因為這本書相當於《醜陋的美國人》。其中有Sears修車多算時間被罰的案例,嗬嗬,原來有前科。
HBW 回複 悄悄話 很好的曆史文章。博主在芝加哥待過嗎?
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