脾虛、喝水都胖、腰腹遊泳圈越滾越大?用對這個經典化濕搭檔

這段時間，天氣時而潮濕陰冷，時而悶熱，春季的“回南天”反反複複，人身上的濕氣都連帶著重了幾分，沒胃口，沒精神，腦袋昏昏沉沉的......

要重視除一除身體裏的濕了！尤其是脾虛之人，特別容易聚濕生痰，這些“垃圾”運不出去，很容易就會形成“濕胖”，很多人說自己喝水都胖，就是這麽來的。

說到除濕，你肯定聽說過“紅豆薏米水”。每到春夏時節，這個搭配必定到處刷屏，更讓很多人心動的是，還說它有減重的作用。與之相應的產品，更是五花八門，這裏要提醒大家，“紅豆薏米水”不能隨意喝，如果吃得不對，反而會惹出一身病！

到底怎麽吃才對呢？有3個很關鍵的點，大家要注意！

01

 選對食材：用赤小豆而不是紅豆 

很多人會把紅豆和赤小豆搞混，其實這是兩種完全不同的食材。

 

從形狀來看：紅豆比較渾圓飽滿；赤小豆偏扁平細長，比紅豆小，色澤也深一些。

 

從作用上看：紅豆性溫，歸肝、脾經，主要是養心、理氣、增加血液流通度^[1]；而赤小豆性微涼，歸心、小腸經，主要是利水、消腫、除毒^[1]，古籍也記載它“多食令人瘦”。

 

因此，被譽為“網紅化濕方”的紅豆薏米水，用的是赤小豆，而不是紅豆。大家在使用時候要注意甄別，不要弄錯了。

02

 吃對要看體質：寒濕、濕熱要分清 

赤小豆和薏米，本身都是利水滲濕的好食材，但要想發揮功用，還需好好分體質，按方法來食用。

 

赤小豆+薏米，是如何幫助身體“疏通水道”的呢？

 

如果我們把輸布津液的水道看成是一條條的街道，那麽津液就是走在街道上的行人。路上的某個地方人群擁擠，堵住了，必然擠得又悶又熱，這就是傳統醫學所說的“鬱而生熱”。

脾胃是負責津液“街道管理”的部門，“味甘入脾”的赤小豆和薏米能夠一同調動這個部門的人力去疏通，問題便迎刃而解了。赤小豆“下水腫，利小便”，就是讓在前頭的人走得快一點，以便後麵的人能盡快從擁堵處脫身；薏米偏寒涼，也能化濕利濕。

 

如果是局部濕熱“擁堵”的情況，用這個組合就很合適。

如何判斷自己是否偏於濕熱呢？

首先是看舌苔，濕可見偏黃厚、膩，以至於看不見底下的舌質。其次要判斷是否有“熱”，可以觀察小便，正常足量飲水的情況下，小便仍然偏黃，甚至帶點灼熱或是有很明顯的氣味，那就說明體內還是有“熱”。

 

而偏寒濕的人，通常舌質淡，苔白膩或水滑。容易胃脘、腰腹、關節冷痛，喜歡吃溫熱的食物，這類人群體質偏寒，脾胃也多虛寒，本身又是脾虛濕困的情況，則可以選擇炒薏米和炒赤小豆來食用。

03

 濕胖人群這樣搭配 

 讓身材逐漸變得輕盈、緊致 

“濕氣”，可以簡單理解為身體沒能及時代謝出去的水。而之所以沒代謝出去，一個是因為濕氣太重，超過了代謝能力；另一個則是代謝能力太低，身體運化不出去。

 

這個“代謝能力”主要依賴於“脾”，脾主運化，其中就包括了水液的運化，濕氣就是水液運化失常的結果，所以，但凡除濕都離不開健運脾胃。

 

每個濕胖的人，大多都有一個虛弱的脾。李東垣在他的《脾胃論》裏說過：“脾胃具旺，則能食而肥；脾胃具虛，則不能食而瘦或少食而肥；雖肥而四肢不舉，乃脾實而邪氣盛也。”

 

意思是當脾胃虛的時候，特別容易聚濕生痰，這些“垃圾”運不出去的結果，就是“濕胖”。

 

對此，要想更好地化濕和減重，都要以健運脾胃為基礎。

 

在用赤小豆薏米這個組合的同時，可以加入山藥、紅棗等補脾養胃的食材，使得除濕的同時又不傷脾胃。

 

而本身肥胖的人，在日常的主食選擇上，建議多吃燕麥、藜麥等粗糧，代替精米白麵。

 

燕麥作為一種全價營養食品，含有大量的蛋白質、脂質、膳食纖維、碳水化合物等物質，促進腸蠕動^[2]。

 

藜麥富含人體必需氨基酸、不飽和脂肪酸、優質蛋白質等多種營養成分，被聯合國國際糧農組推薦為適宜人類的“全營養食品”，有“超級穀物”的美譽^[3]。

 

這些粗糧相比精米白麵不僅熱量更低，而且膳食纖維豐富，其脂肪及澱粉含量更低，幫助減少水液滯留在體內，很適合濕胖人群食用。

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