春暖花開的季節，送您幾款花茶，養出好氣色！

春天是百花齊放的季節，許多鮮豔奪目的花朵爭相鬥豔。人們也常用“貌美如花”來形容氣色紅潤、容貌美麗的女性。女性喜歡花，甚至喜歡以花入藥，療病養生，我的很多女性患者朋友也常常問我：“平時能不能喝點花茶”。今天，我就給大家講一講關於花茶的那些注意事項。

一：花類藥效的特征 

中醫學有“諸花皆升”之說，花類藥質地清揚，因此以升浮向上者為多數，其能宣能透，具有“輕清宣暢，善走上焦”的特性。

 

花類藥有著其各自不同的性能。在四氣方麵，花類藥既有寒涼藥，也有溫熱藥，還有平性藥；在五味方麵，辛味所占比例最高，辛者能行、能散、能通，具有發散、行氣、活血、化濕等作用，因此用途極為廣泛。那日常生活中的各類花茶該如何選擇呢？

 

二：花的功效各異花的功效各異 

■ 玫瑰花：行氣解

相信沒有哪一個女性會不喜歡花吧，玫瑰花是愛情的象征，在中醫眼裏更是疏肝解鬱的佼佼者。玫瑰花性偏溫，味甘、微苦， 歸肝、脾經，有行氣解鬱，和血，止痛的作用。我國早有玫瑰花泡茶的記載，玫瑰花茶多用紅玫瑰，紅色入血分，花氣芳香，可以舒暢肝氣，芳香能夠辟濁，所以可以醒脾開胃，因為能夠入血分，又有芳香走竄的特點，可以活血止痛、疏通血脈中堵塞的部分。對於肝氣鬱結的女性適當喝點玫瑰茶，可以調暢氣機，恢複髒腑的功能，可以起到疏肝理氣的作用。

■ 茉莉花：芳香辟穢

茉莉花兼具茶飲、藥用和觀賞等多途徑價值，是具有文化特色的中國花，一首《好一朵美麗的茉莉花》更被世界傳唱，充分展示東方之美。茉莉花性溫，味辛、甘，具有理氣、開鬱、辟穢、和中的作用。在清朝趙學敏的《本草綱目拾遺》中記載茉莉花可以解胸中的一切陳腐之氣，還記載茉莉花蒸露咽服可以治愈牙齦腫痛，口幹舌燥，氣香味淡。茉莉花不僅與茶葉一同加工窖製成茉莉花茶，其根、葉都有著不同的藥用價值。茉莉根性熱，含堿有毒，但是具有鎮痛、麻醉功效，故能用於治療跌打損傷。茉莉葉清熱解表，治療外感發熱。

 

■ 菊花：疏風散熱

 

對於大家來說，菊花更是茶杯中的常客，菊花性微寒，味甘、苦，歸肺、肝經，有疏風解表、平肝明目、清熱解毒的功效。菊花口感甘苦，對於治療風熱感冒、肝火旺盛而引起的頭痛發熱、目赤腫痛等有著良好的效果。菊花分黃菊、白菊、野菊，都有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效。白菊花味甘、清熱力稍弱，長於平肝明目；黃菊花味苦，泄熱力較白菊花強，常用於疏散風熱；野菊花味甚苦，清熱解毒的力量最強。

 

■ 金銀花：清熱解毒

金銀花是一味好藥材，它性寒，味甘，歸肺、胃經，具有清熱解毒，消炎退腫的功效，常用來治療外感風熱或溫病發熱、中暑、熱毒血痢、癰腫疔瘡、喉痹等多種感染性疾病。前不久紅極一時的雙黃連口服液裏就有金銀花這一味藥，在這裏我提醒一點，金銀花為寒涼之品，體質虛寒者慎用。

 

■桃花：活血通脈

麵若桃花， 膚如凝脂是不少女性都渴望的容顏。桃花，味苦，性平，歸心、肝、大腸經絡，可利水、活血通脈、潤澤肌膚。一杯桃花茶能使麵色紅潤有光澤，有效預防黃褐斑、雀斑、黑斑、妊娠色素斑、老年斑等。桃花除了入茶，還可以入粥、入酒，桃花粥活血化瘀，適合於婦女痛經及偏頭痛等症，桃花酒活血化瘀、美容悅色效果更佳。論起活血化瘀的功效，還是桃仁最強，例如調經要方之一的桃紅四物湯，由四物湯加味桃仁、紅花而成，以祛瘀為核心，輔以養血、行氣，起到瘀血祛、新血生、氣機暢，化瘀生新的作用。

 

■ 桂花：暖胃止痛

 

古人認為桂為“百藥之長”，也是戰國時期的“貢品”，是藥食同源的佳品。桂花性溫味辛，具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，是健胃化痰的佳品，常用於治療痰飲喘咳、腸血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等證。因桂花味辛能散，性溫能驅寒止痛，可用於治療陰冷寒氣，腹內一切冷病，對於脾胃虛寒者，不妨喝點桂花紅茶，能起到很好的溫中散寒、暖胃止痛的作用。

 

‖ 食療方推薦

 

桂花普洱茶

 

材料：桂花、普洱茶各3克。

 

做法：開水衝泡後飲用。

 

功效：和胃理氣、溫胃散寒。

 

適合人群：胃脘疼痛、消化不良、怕冷者。  

 

‖ 食療方推薦

 

雙花茶

 

材料：金銀花3克，菊花3克。

 

做法：開水衝泡代茶飲。

 

功效：疏風解表，清熱解毒。

 

適合人群：外感風熱見惡寒發熱、頭痛不適、咽痛等屬輕證的風熱感冒，或輕證上火。

最後提醒一點：花類藥氣味芬芳，多為輕靈活潑、藥性流通之品，對於氣機鬱結的人，偶爾喝點花茶的確有益身心。但是，《本草便讀》提過“凡花皆散”，大部分的花茶味辛，是疏散氣機的，並不補氣，所以長期飲用過多的花茶容易耗傷人體正氣。現在人大多後天失養，脾胃虛弱，正氣不足，調理身體要注意健脾補氣，這就是我在臨床上讓患者少喝花茶的原因，對於氣虛氣滯的人來講，確實想喝花茶，不妨加點補益陽氣的黨參、黃芪或者人參，既能調暢氣機，又能輔助正氣，是不錯的搭配。

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