永合豐養生專欄
健康是人生最大的幸福，想儲蓄健康，不僅方式重要，信任和認知觀念更重要。
正文
廣東人很喜歡煲湯，尤其是在寒冷的冬天，喝一碗熱湯，能讓身體都暖洋洋的。
今天和大家分享一個食材，特別適合拿來煲湯，既能為湯增加甜味，又有不錯的食療功效，是我日常很喜歡用的食材。
無花果，性溫味甘，入脾、胃經，有健脾開胃、潤肺生津、清腸解毒之功，在《本草綱目》中記載，其“主開胃、止瀉、治五痔、咽喉痛”；
如果孩子有咽喉腫痛、聲音嘶啞等情況，也可以吃無花果，對緩解喉嚨幹痛有一定的效果。
無花果的鮮品幹品均可直接食用，亦可入湯、入藥、當水果吃、製果脯等，應用廣泛、做法也多種多樣，如果家長買不到新鮮無花果，也可以用幹品，幹品更加溫潤。
挑選無花果幹時，注意要選那些果皮深黃或棕黃、個頭更均勻、無蟲眼、聞起來有淡淡清香的。選到不錯的無花果幹後再用來做食療，效果會更好，下麵就給大家介紹兩道含有無花果的經典冬季食療方。
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