小青柑的果香和茶韻帶給您不一樣的回味~

加州橙可謂聲名遠播，橙所在的柑橘屬家族龐大，包括柑、桔、柚、檸檬。粵語中柑、桔和吉發音相近，所以每逢年節柑橘們便成了大家的心頭好。

中國種植、食用柑橘的曆史久遠，各地都有自己的特色，其中廣東省新會縣可謂獨樹一幟。新會柑被製成陳皮，在曆史上被稱為“廣陳皮”，是上好南貨的代表。而它的另一個妙用，就是與普洱茶結合，做成柑普茶，俗稱“小青柑”。新會青柑的清醇果香與雲南普洱的醇厚甘香跨界合作，形成獨特的口感和風味，

永合豐為您準備的小青柑，選取已有600年生產曆史的天馬產區新會柑和雲南一級宮廷普洱（2013年）為原料，經過傳統工藝嚴格把控質量，品質優良。衝泡後的湯色橙紅透亮，回味爽甜並有陳香味，柑+普的味道渾然天成，相得益彰。而且陳皮和普洱都有陳化效應，因此柑普茶在合適的條件下保存是越陳越香的。

整顆直衝法：

    1、拆開包裝，取出完整的小青柑。

     2、將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜衝泡壺中。

     3、水開後第一遍洗茶並潤茶，第二轉開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。

      4、也可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，整顆小青柑放入煮即可。

碎皮衝泡法：

        1、拆開包裝，取出完整的小青柑；

        2、將小青柑上的小蓋揭開，放入杯中或壺中；

        3、加入開水衝泡，第一遍潤茶，第二遍出湯即可飲用。

九孔衝泡法：

 　　1、拆開包裝，取出完整的小青柑，備一普洱茶刀。

 　　2、用普洱茶刀（錐形）在小青柑四周及底部鑽以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。

 　　3、將鑽孔後的小青柑放入壺中，加入開水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。

01 小青柑

選取已有600年生產曆史的天馬產區新會柑和5年雲南一級宮廷普洱老茶為原料。衝泡後的湯色橙紅透亮，回味爽甜並有陳香味。

中醫認為，青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管功效，與熟普茶結合後，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養顏、抗衰老等各種作用。

02 陳皮白茶

上好白茶和清新陳皮結合產生了陳皮白茶，入口細膩滑爽，回味甘甜，飲之口齒生津

特別適合以下四類人群：

§  減肥人群

§  經常使用電腦人群

§  抽煙喝酒的人

§  養生人群

陳皮與白茶聯合，不論是表還是內在，均渾然天成，可謂一絕。白茶性清冷，退熱祛寒、降火解毒;陳皮性溫，回肺、脾經，理氣健脾，燥幹化痰，兩者合一可以調理，最好用壺煮飲效果更好味也更醇!保健功效十分顯著，堪稱日常飲用的保健佳品。

 

 

03  菊香桔普茶

 

永合豐的菊香桔普茶 采用雲南宮廷陳年熟普和廣東新會柑橘皮，經過特殊工藝精製而成。在陳化過程中，普洱和橘皮的味道逐漸糅合，果香與茶香相得益彰，形成了特殊的風味。

每個桔普茶可分5次衝泡，陳皮與普洱茶可以同時衝泡，也可以分開衝飲。

 永合豐（https://winghopfung.com/）企業有限公司於1985年在洛杉磯唐人街創辦，至今成為南加州地區較具規模的亞洲商品誠信零售商。永合豐經營蟲草燕窩，花旗參，參茸海味，中藥材、雀石茗茶、世界名酒等。永合豐一貫秉承“貨真價實，童叟無欺”的原則，前者意指我們保證所售貨品均為正貨，且價格實惠；後者意指公平買賣，誠信經營。 

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