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回複 '杭州阿立' 的評論 : 確實刺多沒有以前的中國鰣魚...
謝謝介紹! 活魚、新鮮魚清蒸最為鮮美,兒時的味道!...
回複 'laopika' 的評論 : 魚刺是蠻可怕的。美國的鰣魚...
自從太太被魚刺卡的受夠了罪,我們已經放棄吃這種多刺...
回複 '陶次瓦' 的評論 : 遇到專家了。謝謝分享!
饞!鰣魚的魚鱗可以吃,不過不如長江鰣魚鮮美和軟糯。...
回複 '海風隨意吹' 的評論 : 握手海風姐!祝周末快樂!...
鰣魚確實鮮美,現在要開始注意shad 了。謝謝燕京分享。...
回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮媽臨帖!周末快樂!
回複 'cindyzhhu' 的評論 : shad 文章裏有 :)
臘八節到了,不忘傳統來點儀式感,煮了一鍋臘八粥,敬奉祖宗天地,感恩生活享受美食。
食材有大米一小把,大麥 barley 1 杯, 紅棗,核桃,花生,蓮子,(還有熟的栗子和枸杞 是煮好後放入)洗幹淨後晚上睡覺前放入多功能電鍋 instant pot , 按高壓鍵,30分鍾高壓然後一夜保溫,第二天早上就吃上了熱氣騰騰的臘八粥。吃的時候數了數剛好八樣,圖個吉利的八寶粥。
謝謝觀貼。祝新周愉快!