花菜米雜蔬小炒 - 來自 Trader Joe’s 物美價廉的食材

周末逛心儀的 Trader Joe's 看到幾樣喜歡的蔬菜，物美價廉，買了回家做小菜。

花菜碎 - 我喜歡加些配菜一起炒，這個裏麵已經有一些配菜像青豆，紅椒，玉米，青蔥等。清炒一下配上藜麥飯或其他穀粒飯很亞米。在Costco 買過大包的，現在沒有了。Trader Joe's 好像一直有冰凍小包裝的，感謝老舅總是不負眾望哦。

 

芝麻菜 arugula 我經常放在生菜沙拉裏，這次是以前沒見過的野生嫩菜葉，味道應該更好一些吧。

 

冰凍毛豆米 shelled edamame - 這個價格媲美中國店的毛豆米，不用專程去跑一趟中超了。

 

回家以後結果是把三包菜一鍋燴了，哦是分批炒了混合在一起成了混合蔬菜小炒。毛豆米先開水煮五分鍾，然後和花菜碎一起炒個五分鍾或水分蒸發完，佐料隻是少許鹽和少量生抽，最後加入芝麻菜炒一下，大概一兩分鍾變綠了就關火，不然芝麻菜就縮沒了。

本來芝麻菜是要放沙拉裏的，因為沒有其他食材做沙拉，就放在花菜碎裏混炒了。沾了點芝麻菜的香氣，這個混合小炒還蠻清香可口的。

[燕京夜話]

回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青點讚！

[曉青]

太饞人了！我們這裏老舅店裏就沒有這麽多菜。