燕京
尋覓美景美食及生活之美
一直想去新奧爾良卻因疫情久久未能成行，而且總是被其他想去的地方占了上風，新奧爾良就一直呆在要去的單子上。這個願望終於在今年實現了。 一月份休假一周，在坐郵輪去加勒比海和去新奧爾良之間，我們選擇了去新奧爾良，去探索新的旅遊路線。
前不久讀了菲兒的新奧爾良遊記，了解到人們對新奧爾良的喜愛感受竟然是兩極分化，要麽愛死要麽恨死。而我們對新奧爾良的美好印象是從一份快餐炸雞開始。聽說新奧爾良風味的炸雞好吃，我們到達的當晚逛街隨意走進路邊的一家炸雞店，點了一份炸雞套餐。咬第一口就覺得與眾不同，比以前吃過的炸雞好吃多了。
看似一般卻有著獨特的卡津風味，香氣撲鼻，肉不柴包裹的粉不多不少香脆可口，炸薯條酥軟噴香，小鬆餅鬆軟細膩。總之這美味顛覆了我以前對炸雞的不良印象，喜愛上了新奧爾良炸雞, 還驚喜地發現，原來在家附近常見到的papaya chicken 就是新奧爾良卡津風味的炸雞，以前居然視而不見呢。
來到新奧爾良才知道她的英文縮寫是NOLA，也是當地人對自己心愛的城市的昵稱。新奧爾良還有個綽號叫big easy - 大快活。每年春天的狂歡節整個城市都在沸騰快活地享受狂歡盛宴。
一月的新奧爾良天氣也十分友好，60多度的氣溫不冷不熱，最適合步行遊覽觀光。新奧爾良是個充滿法國風情的美麗城市，最熱鬧的地方就是赫赫有名的法國區 French Quarter，我們住在附近可以步行去大多數景點。沿街走到臨近的密西西比河邊的觀光區，一路可以看河景看蒸汽輪船，可以在河邊碼頭乘坐蒸汽輪船遊覽密西西比河景。不遠的河岸可以看見有郵輪停靠在碼頭，有不少郵輪從這裏出發去加勒比海，看來從新奧爾良上船是個不錯的選擇，在坐郵輪前後可以在這裏停留，有吃有喝有玩。
很快來到了熱鬧的法國區。法國區是曆史老城區，沿街布滿酒吧餐廳，藝術畫廊，精品店，吸引著絡繹不絕的遊客。 法國區景點眾多，最有名的有傑克遜廣場 Jackson square, 聖路易斯大教堂St. Louis cathedral, 法國市場French Market, 杜夢咖啡館 Cafe du monde 等等。
傑克遜廣場和聖路易斯大教堂
法國區街景
從法國區可以坐老式有軌電車St Charles streetcar 沿著聖查爾斯大道去著名的老城花園區，觀賞各式花園別墅。
這個花園區的藍房子是有名的餐館 commander palace 曾獲James beard 大獎
林蔭道上的各式花園別墅
從花園區出來，順路去了不遠的國家二戰博物館，這個館很大，內容豐富信息量大，有多媒體顯示還有互動的展覽。老公是軍迷，軍事博物館是必遊之處。
每當夜幕降臨華燈初放之時，法國區酒吧林立的波旁街就會熱鬧非凡，爵士音樂彌漫在空氣中，摩托機車轟鳴，人們成群結隊來到這裏享受音樂和美酒。
新奧爾良的另一大魅力是誘人的美食，讓遊客流連忘返樂不思蜀。 新奧爾良有著豐富的海鮮，每家餐館都有自己的特色，食材有生蠔螃蟹鱷魚大蝦魚小龍蝦烏龜，數不勝數。
新奧爾良經典美食有：
貝奈特餅-beignet法式甜甜圈，炭烤生蠔 char-grilled oysters ，小龍蝦蓋澆飯 crawfish etouffee, 什錦海鮮飯jambalaya, 紅豆香腸米飯 red beans and rice, 秋葵濃湯gumbo, 燒烤鱷魚肉，卡津風味炸雞 Cajun fried chicken 等等。
法式甜甜圈, 這個是我們住的旅館Marriot 早餐提供的，蠻好吃的，鬆軟有層次
從我們的旅館房間望見街對麵的一家beignet 專賣店 cafe beignet, 天天有人排隊，我們就跟風去買了，結果大失所望，硬邦邦的麵粉大餅一點也不好吃，看來不能相信排隊的就是好的。
在法國區網紅老店杜夢咖啡廳 cafe du monde，遊客們為了買上幾個法式甜甜圈還有一杯特色咖啡，大排長龍，大有把隊伍排穿之架勢。我們望而卻步沒能吃到大名鼎鼎的杜夢咖啡廳的甜甜圈。看看這個長隊吧。
油炸生蠔
炭烤生蠔
紅豆香腸米飯
小龍蝦蓋澆飯， 很像上海菜泡飯啊
燒烤鱷魚肉
秋葵濃湯
下麵的美食是在佛羅裏達的Pensacola beach。 Rockefeller oysters
原味蒸大蝦
seafood platter 海鮮拚盤量好大，兩人兩盒子吃了好幾頓。
在新奧爾良玩了一周還沒玩夠，（其中有兩天沿墨西哥灣開車去了佛羅裏達Pensacola beach ）來不及吃遍所有美食和打卡所有名勝景點，也沒趕上舉世聞名的狂歡節親身體驗一下。不過留點遺憾可以下次再來。新奧爾良這個充滿魅力的旅遊名城我們還會再來。
謝謝看帖。祝周末愉快！
