燕京
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你喜歡Aldi 嗎？ Aldi 是家物美價廉的歐洲品牌連鎖小超市，在美國有超過兩千家店，我家附近方圓十幾裏就有好幾家。每星期的促銷打折經常會有一些物超所值的好食品。 我們經常會去買些水果蔬菜，肉類奶製品，還有不少健康有機產品。 不想去Costco 買大包裝物品時候，這家小超市是個不錯的選擇。
最初知道Aldi 大概是7,8年前，我們家附近的小商場裏開了一家。晚飯後散步就可以走去逛一逛。那時候顧客很少感覺有點慘淡經營。不過我們喜歡裏麵的清淨可以在裏麵悠閑地逛，發現了一些便宜貨。像蘆筍隻買.99元，而其他店要貴一倍以上。很多水果蔬菜都很便宜。有一次還買到6qtr鑄鐵鍋隻要二十多元，這種鍋在名牌店可是要兩百元以上呢。 隔三差五去逛一逛，總有些物美價廉的小收獲，開始喜歡上了Aldi。
後來聽說這家店是歐洲來的，好像和Trader Joe’s還有點關係（解密在結尾）。上網一搜了解到一些Aldi 的發家史，還有不少有趣的故事。在此分享給像我一樣對商業成功的故事感興趣的網友們。
Aldi起始於1913年德國的礦工Albrecht一家在街角開的烘培小店，到1961年在西德已經有300家店，這時經營家族企業的Albrecht兩個兒子因理念不同（是否販賣香煙）而分成了兩家，一個經營西德的西南部分，店名是Aldi Sud, 另一個經營北部，店名為Aldi Nord。 我們在美國看到的店家屬於Aldi sud，logo 是左邊這個。
新冠疫情爆發後隨著通貨膨脹的壓力增長，食物價格飛漲，迫使越來越多的人轉向Aldi, 尋找性價比更高的產品，這使得Aldi 在疫情中不退反進，得到了進一步的發展。 我們現在去店裏明顯感覺人多了要排隊了。 最近Aldi又買下了Winn-Dixie and Harvey’s 超市的控股公司Southeastern Grocers，有望在年底在美國擴展到2400家店。
Aldi 現在全球已經擁有12000家店，在歐洲是領軍的超市企業，在美國也是勢不可擋。她究竟有什麽經營秘訣使之如此成功呢？從她的店名可見一斑。Aldi 取之於店主的姓名 Albrecht + discount (折扣）。消費者最喜歡折扣嘛。Aldi 致力於低於市場平均價格，他們的宗旨是以少勝多，從資金，員工，到店麵都體現了節儉的原則，從而達到給消費者更多的折扣，discount - Aldi 的使命。
像Aldi的小推車管理模式就很聰明，要用推車就投一個25美分硬幣，推車解鎖，用完歸還，硬幣就退出。就這樣靠消費者自動管理，省錢省力。不像其他超市小推車被到處亂停，需要專門員工來管理。
來看看我們在Aldi 常買的一些健康和有機食品。(水果蔬菜奶酪肉類未上照片）
有機豆漿
低脂咖啡伴侶 coffee creamer
低卡低碳麵包
低卡低碳全麥麵餅
有機花生醬
有機牛肉末
這些商品在其他超市也能買到，但Aldi的價格往往是最親民的。
Aldi還經常有一些季節性的產品，過時不候，還需要經常去光顧。Aldi 並不是所有東西都好，有時候蔬果不夠新鮮，需要謹慎挑選。Aldi性價比高的好東西還有很多，歡迎大家一起來分享。
解密Aldi 和Trader Joe’s 缺德舅的關係。Aldi Nord 在70年代收購了Trader Joe’s, 因為看中此店的潛力和經營理念，此後一直由Aldi 的Albrecht家族後代持有。有沒有覺得他們兩家有點惺惺相惜的感覺呢？
謝謝看帖！周末愉快！
看來也要常常去逛逛了