靜靜的囈語

旅美三十五年,如今閑雲野鶴安度晚年,偶得文思泉源,盼借此博客平台抒發,自娛自樂,也求高手斧正。
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雲城宴與牯嶺街的齟齬

(2023-07-17 23:10:43) 下一個
我和先生回國已經二個多月了,從開頭的二周因獵奇而狂寫感受發博文,到現在已經有個把月沒有上文學城裏逛了。但近日旅途中發生的與個別的飯店和旅館的爭執卻使我不吐不快,記敘下來並探討一下某些國人的低素質人性。

我們已經有三十多年未在家鄉過夏天了,福州的氣溫比印象中變熱許多,六月底實在忍受不了潮濕悶熱的天氣,要知道在連續十幾天的三十五六度的高溫下煎熬後,看到天氣預報說往後近二十天要突破四十度,心中那種絕望,雖然房子裏有空調,但總不能整天關在房間裏,一出門就熱得頭上冒汗,後背濕透,不斷地從發梢往下滴汗,眼角一抹都是汗!怎麽樣?逃回美國嗎?但我們不想打亂計劃,咱們這次回國,的確有點是在疫情三年後的報複性行為,除了要辦理一些事情,也想要好好看看祖國河山,本就打算住滿半年才打道回府。於是先生就上百度搜省裏最涼快的地方,點到本省東北部的周寧縣, 喔,這地兒不但是避暑勝地,氣溫比省城福州低了近十度,還有幾個國家級3A、 4A 風景區呢!於是次日邀上老同學夫婦,開上寶貝房車就出發了。那是6月30日,上午十點出發,一點多就到周寧縣城了。考慮天氣熱睡房車不舒服,我們上攜程找“周寧好旅館”,選了一間據說是縣城裏#2 的賓館,日費才三百多人民幣,入住後感到設備不錯,雖然賓館舊點兒,但位置很好,還是物超所值的。當天下午一行四人就摸去浦源村看鯉魚溪,也是大喜過望,過後興高采烈之餘弄個美篇圖文發出“福建周寧遊,名不見經傳卻美出天際” ,沒想到才三四天就有近萬人圍觀,此是後話,周寧之遊開初的確給我們帶來許多快樂。

高質量的旅遊不外吃喝玩樂都盡興,咱住的是四鑽半賓館(縣城不用星而稱鑽,怕官員住星級不好報銷), 玩得又開心,那就差尋個好的飯店,晚飯好好撮一頓款待自己!不料當天晚上下起雨來,我們就屈尊在賓館裏的飯店點幾個菜吃了,廚師手藝不錯,歺廳也幹淨,但大家都覺得沒有吃到本地菜肴不大過癮。第二天爬山越嶺看九龍漈回來,大家都餓了,我就問前台小妹:“你們縣裏最好的飯店叫什麽?” ,小妹脫口而出“雲城宴”!“離這兒遠嗎?”,“嗯,得打個車去!” 於是我們叫了個網約車,直奔而去!路上出租車司機聽說我們要去那飯店,開玩笑地說:“ 賓館前台可能跟飯店有親戚關係,才極力推薦吧?” “ 跑那麽遠去吃飯,我怎麽沒聽說這店最好?” 我們已經隱隱覺得有點不妥,我讓司機另外介紹就近的好歺廳,但他講作為網約車司機不能擅自改變目的地,又改口講“可能雲城宴代表本縣高水平吧!”。 結果坐車穿過了主城區,花了二十多元打車費,才到了城鄉結合部的一處小高地,“雲城宴”三字的霓虹燈紅紅綠綠地閃爍著在一座五層樓的建築上,周圍是一些雜亂的烤肉攤子和食肆,據說這地兒夜景不錯,還能居高遠眺縣城全景。我們已經饑腸轆轆,就直奔主題進餐廳了,一看隻有一樓是吃飯的,二樓是KTV歌舞廳,三至五樓是賓館!哦,麻雀雖小 五髒俱全,一個吃喝玩樂住的綜合樓房。前台小姐姐把我們引到一個包間裏,我先生與朋友就出去點菜,我與朋友丈夫和上茶的小姐姐閑聊,問起這飯店是什麽菜係的?是否在本地拔頭籌?點菜有無起碼的消費金額?這白淨苗條的女生是前台經理,態度和藹,逐一回答,正在此時,門口突然傳來一陣喧嘩,哦!有我先生的聲音?他一向溫和,講話低聲斂氣,一定是出什麽事了?趕緊跑到大廳,一群人圍著先生和朋友,口氣粗魯地叫鬧,那位和我們交流的女經理也趕忙出去,分開人群,把先生和朋友帶回到包間。先生氣得滿臉通紅:“什麽話!這不是輕慢顧客,存心宰客,店大欺客嗎?”問了緣由,原來這歺館不像正常飯店,明碼標價菜品,讓食客點菜心中有數,它的菜單上隻有菜名和照片沒有價格,點完菜到前台結賬才給出價格,而且先結賬後進食。這就有點出人意料了,無奈先生就與點菜小妹講好,多點了幾個菜,到前台再取舍。原意是以免被宰過分。先生一到前台就告訴收銀員,我們四個人隻要六個菜就夠了,要減掉不合適的,收銀員同意了,先生和朋友討論菜品取舍並付款了。正在這時,坐在角落的一個五大三粗滿臉橫肉的中年油膩大叔走向前台,嘟囔著:“你們這樣點萊了又刪了,不該來我們店,應該去小店吃…..“先生一聽氣了:“什麽話?誰讓你們沒有明碼標價?事先講好多點後再調整的,我們四個人吃六個菜還不夠?“
這下他惱羞成怒了,旁邊又來了個像打手一樣的酒糟鼻子埋汰漢子,大聲吵鬧吆喝……先生和明友正在講述原由,經理女士進來了:“不好意思,我們老板講請你們去別處吃好嗎?”這下我也生氣了:“怎麽要趕顧客走?我們打了出租車,又等了半個多小時,還已經買單了!”先生也講:“走遍天下吃千萬家,從來沒見過這種飯店!”朋友的先生早前在商業局工作,亮出重招“我們要打電話找消費者協會投訴!”,女經理一聽眾怒難犯,就訕訕地退回大堂向那幾個傢夥報告,還聽得見他們說著“去投訴也不怕,老子不怕沒人來吃飯……“, 但聲音漸漸小下來了!過了會兒,女經理走進來宣布開飯,我問了句:“哪個傢夥是老板?太沒水平了吧?“她隻是陪笑不答,朋友夫妻也追加一句:“菜要做好,別做手腳哦!“ ! 女經理倒很心平氣和地保證讓我們吃好。後來五菜一湯上來後,有肉有魚有蔬菜,印象最深的是當地的魔芋炒肉、特產拍扁馬鈴薯和土雞燉湯,味道不錯,量也大,價格比昨晚貴點,但也不是很離譜。四個人實在吃不完,盤底剩餘三分之一,正在談論著這家飯店可能仗著在當地有保護傘,有點兒口碑,自以為是“皇帝女兒不愁嫁“,所以欺客成習慣,出口傷人,怠慢顧客,沒想到遇上我們不吃這一套……經理端著一大盤各色水果拚盤進來了:“請慢慢吃,這盤水果是送給你們的!” 也許這就是“雲城宴”老板借此息事寧人吧?既然如此,我們也不會得理不讓人,雖然有不愉快的爭吵,但憑心而論,這頓飯吃得還行,有當地特色!而且這女經理職業素養還行,斡旋有功。我們離店時,她還出門招手再見。但我們終究是心中不爽,小縣城的黑暴露無遺,為了多賺錢,不明碼標價; 明知顧客吃不完,卻不提醒(很多歺館都會根據食客人物建議點多少菜);為了多賣幾盤菜,不但不把顧客當上帝,還要冷嘲熱諷;占著造勢自居老大,甚至縱容手下與顧客吵鬧,真正的“狗眼看人低”!這樣的歺館早該整頓了!

又過了幾天,我們到了廬山,照例是從攜程上找“好的旅館“,一家號稱某觀雲大酒店的被選上了,打電話聯係態度倒挺好,說是會派車到北門停車場接我們。結果到那旅館看,不就是個民宿?沒有電梯,老破舊的,大堂逼狹,價格也不便宜,但前台態度很好,說是攜程上的廣告有錯誤,會去改成民宿。但是他們有資格收外藉旅客,應該有三星以上吧!不管怎樣,這旅館離主街遠了些,我們想住在牯嶺街,那可是廬山的南京路,熱鬧非凡,有各種商店有美食街有公園,最重要的是有遊覽車群“廬山天下悠”的站點。於是我們又在攜程上搜索“廬山好酒店“,有一家“牯嶺大酒店”引起了注意,網上照片挺漂亮,旅客評論也還行,價格差不多。為了避免又是名不副實,當日傍晚我們到牯嶺街上散步,很容易地在岔路盡頭找到了,大堂漂亮多了,也有電梯,一臉嚴肅的女前台講次日有房,但門市價高,讓我們去攜程網訂,於是當晚朋友夫妻就興衝衝的下單了。次晨那雲端民宿還派車把我們和行李一起送到“牯嶺大酒店”,一句埋怨我們見異思遷都沒有,可能是對被“大酒店”的不實廣告騙去那兒的旅客的補償吧!經營者情商很高,我們也不去計較了。待到前台一亮攜程訂單卻傻眼了,前台那嚴肅中年婦女一臉鄙夷:“過期了,你們訂的是昨晚的!”“怎麽會?喔,可能點錯了!”朋友漲紅了臉很焦急,女前台就講作廢了,要重訂今天的,我悄悄拉開與她糾纏不清的朋友道:“打電話給攜程!”果然管用,攜程同意原價改訂當天的,不罰款,但前台卻咬定沒收到攜程的改訂電話,,朋友隻得又跟攜程網客服說明,正在這時樓上下來了位穿深藍色職業西裝的漂亮女士,對前台講了一句“網站與我溝通了,她們可以入住了!”前台刹時停止爭辯,囑另外二個年輕女孩開始複印我們的護照、簽證、入境印章等等,臉色也緩和了。我們當即告訴她們一共要住四晚,朋友倆人住二晚,她們要先回家等等。前台隻說先辦今晚的入住,交押金,其他明天再說,我當時還插了一句,“那明早來付剩個幾天的房錢,同樣的價格囉!”她們幾人不置可否,我們認為都講明白了,趕緊弄妥了行李入房間,就上廬山玩去了。不料下午才二點多,前台就打電話來:“明天房間隻能給你們一間,另一間已經給別人了,房價要按旺季每晚漲二百多!” 我們正在山腰上拍照,很氣憤,但決定等傍晚再去理論。我們商量好了不吵不鬧,一讓前台把監控調出來,二要她跟昨天那女主管打電話請示,同時從其他小年輕的解釋中我們明白了,明天有大團來,所以房間都按高價訂出去了,留一間給我們是美國護照的威力,他們也怕惹事,但我們若留下要加價。我們堅持她們早上默許了同價繼續入住,如今卻見錢眼開要變卦,相持不下時,女主管電話到了,同意續我們這間不漲價,朋友那間明天再看情況。不過這種態度已經惹惱了朋友,他們出去問了近旁的小旅館都是不到一半的價格,很幹淨的,又隻有最後一個晚上了,所以次日就搬走了。廬山旅館多得很,這家酒店黑心為多賺點錢趕人走,客人也不愁價廉物美的好去處!我和先生懶得再搬動,就繼續住下來。但心裏總不爽。

國內的服務行業好些還是唯利是圖的,員工素質也良莠不齊,但幸好有的部門領導處理問題還比較靈活和理性,避免了更大的衝突。所以回國吃喝玩樂也不都是處處鶯歌燕舞,遇到不如意處,不卑不亢加據理力爭,在“秀才遇到兵有理說不清”的關頭,美利堅三觀與厲害國痼疾發生衝突齟齬時,是屈尊和為貴?還是針尖對麥芒?仁者見仁 智者見智!
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評論
huiling-LA美國 回複 悄悄話 謝謝蘇蘇關注,是呀,自古就是商人重利不重義,現在無良商家還是不少,被宰被怠慢之事層出不窮!
南瓜蘇 回複 悄悄話 國內景區從業者,無論是旅館飯店還是旅遊團,都是本著一錘子買賣的宗旨來經營,欠缺發展的眼光,因此重利不重信,但長此以往是自斷後路。而且劣幣驅逐良幣,造成誠信經營者跟隨。最後就是整個行業信譽和業績一路走低。

謝謝慧琳的精彩分享,問好。

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